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給食室
2019年5月の記事一覧
5月31日の給食
今日は地物のいかを使ったいかのチリソースを作りました。
まずいかを揚げて、釜でチリソースを作り最後に絡めました。
給食のチリソースは、ケチャップを使って甘めの味付けにしています。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2844/)
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2845/)
・ごはん
・いかのチリソース
・中華和え
・みそけんちん汁
・牛乳
まずいかを揚げて、釜でチリソースを作り最後に絡めました。
給食のチリソースは、ケチャップを使って甘めの味付けにしています。
・ごはん
・いかのチリソース
・中華和え
・みそけんちん汁
・牛乳
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5月30日の給食
今日は「スコッチエッグ」に挑戦しました。
ゆでたまごを作り、ひき肉で包んで作ります。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2841/)
おいしかったですが、材料や調理方法など課題もたくさんあったので、
次に活かしたいと思います!
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2842/)
・米粉パン
・スコッチエッグ
・チーズ入りサラダ
・コンソメジュリアン
・牛乳
ゆでたまごを作り、ひき肉で包んで作ります。
おいしかったですが、材料や調理方法など課題もたくさんあったので、
次に活かしたいと思います!
・米粉パン
・スコッチエッグ
・チーズ入りサラダ
・コンソメジュリアン
・牛乳
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5月29日の給食
「カレーライスとハヤシライスの違いは何?」という話題がいろんなところ
でありました。カレーライスはインドが発祥で辛みのきいたスパイスのルウ
で野菜や肉を煮込みます。ハヤシライスはヨーロッパが発祥でトマトベース
で合わせた具材をデミグラスソースで煮込んだものです。
今日のハヤシライスは暑い時期に良いさっぱりとした味でした。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2839/)
・ハヤシライス
・スパゲッティサラダ
・ヨーグルト
・牛乳
でありました。カレーライスはインドが発祥で辛みのきいたスパイスのルウ
で野菜や肉を煮込みます。ハヤシライスはヨーロッパが発祥でトマトベース
で合わせた具材をデミグラスソースで煮込んだものです。
今日のハヤシライスは暑い時期に良いさっぱりとした味でした。
・ハヤシライス
・スパゲッティサラダ
・ヨーグルト
・牛乳
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5月28日の給食
今日は、デザートにカップケーキを作りました。
ホットケーキミックス・牛乳・バターで作るシンプルなものですが、
中がふんわりとおいしくできました。
調理室では、トッピングなどを変えてもおいしくできそうと話していて、
また少しアレンジしていくのもいいかもしれないなと思いました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2837/)
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2838/)
・わかめごはん
・いりどり
・ホロホロ和え
・カップケーキ
・牛乳
ホットケーキミックス・牛乳・バターで作るシンプルなものですが、
中がふんわりとおいしくできました。
調理室では、トッピングなどを変えてもおいしくできそうと話していて、
また少しアレンジしていくのもいいかもしれないなと思いました。
・わかめごはん
・いりどり
・ホロホロ和え
・カップケーキ
・牛乳
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5月27日の給食
今日は「鶏チーズ春巻き」を作りました。春巻きの皮に鶏ささみ、大葉、
チーズをのせて包み、揚げました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2832/)
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2834/)
3人がかりで時に励まし合いながら春巻きを作りました。カリっとおいしく
揚がってよかったです。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/2835/)
・ごはん
・鶏チーズ春巻き
・切り干し大根のぴりから炒め
・たまごスープ
・牛乳
チーズをのせて包み、揚げました。
3人がかりで時に励まし合いながら春巻きを作りました。カリっとおいしく
揚がってよかったです。
・ごはん
・鶏チーズ春巻き
・切り干し大根のぴりから炒め
・たまごスープ
・牛乳
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