給食室

2018年12月の記事一覧

12月6日の給食

今日はトマトチキングラタンを作りました。ホワイトソースで作る
グラタンも給食の定番ですが、今回はトマトソースのグラタンを作
りました。


できるだけ生徒が食べる直前に焼いたので、温かいグラタンはおい
しかったです。


・米粉パン
・チキントマトグラタン
・ゆでブロッコリー
・千切りスープ
・ミニエクレア
・牛乳
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12月5日の給食

今日12月5日は「あえのこと」です。あえのことは能登地方で、
田の神様を田んぼからお迎えし、一年の収穫に感謝する儀式です。
ごちそうには地元でとれた魚や豆、いもなどを使い、神様に食べて
もらいます。毎年、給食であえのこと体験をしているため、生徒たち
は「今日は小豆ごはんだから、あえのことですね」と献立を見るだけで
わかっている様子でした。


あずきごはんは、ゆでたあずきをごはんに混ぜ込みました。


・あずきごはん
・ぶりの塩麹焼き
・五目なます
・煮しめ
・牛乳
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12月4日の給食

中華丼には小木産のいかを使いました。いかのうま味が出て
おいしかったです。意外にはるさめスープも子どもたちに人気
なのですが、はるさめがよそいにくく、給食当番が苦労して
盛り付けてくれました。


・中華丼
・はるさめスープ
・コールスローサラダ
・牛乳
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12月3日の給食

「しぐれ煮」はしょうがとしょうゆで甘辛く煮る料理です。
牛肉のしぐれ煮は甘辛い味が染みていて、ごはんにぴったり
のおかずになりました。


・ごはん
・牛肉のしぐれ煮
・いろどりサラダ
・みそ汁
・フルーツ
・牛乳
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