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給食室
2022年11月の記事一覧
11月22日(火)の給食 【和食の日 給食】
11月24日は『11(いい)24(にほんしょく)』という語呂合わせから、『和食の日』と制定されています。
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」は、特定の料理を指しているのではなく日本の「食」に関わる全ての習慣のことを指しています。
日本人の伝統的な和食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考えてみましょう。
少し早いですが、今日は「和食」を意識した献立になっています。
汁物は、美しい装飾が施された「輪島塗椀」でいただきました。
・ごはん
・鯖の生姜煮
・ごま和え
・みそ汁
・牛乳
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11月21日(月)の給食
・ごはん
・肉豆腐
・白菜サラダ
・牛乳
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11月18日(金)の給食
魚のもみじ焼きは、魚の切り身に人参とマヨネーズを合わせたソースをかけて焼いています。
魚は地元のお店に新鮮な鯖を仕入れていただきました。
色鮮やかに仕上がり、味もまろやかで美味しかったです。
・ごはん
・魚のもみじ焼き
・ひじきの炒め煮
・みそ汁
・牛乳
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11月17日(木)の給食
・ミルク食パン
・ハンバーグきのこソース
・野菜スープ
・はちみつ&マーガリン
・牛乳
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11月16日(水)の給食
・豚丼
・千切りスープ
・牧場ヨーグルト
・牛乳
※写真なし
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