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給食室
2022年2月の記事一覧
2月22日(火)の給食
今日は、鶏肉の糀焼きを作りました。「白糀漬けの素」と酒やみりんを混ぜたものを鶏胸肉に1時間ほど漬け込んで、スチコンで焼いて作ります。白糀は、玄米と米糀を材料に作っているそうで、みそ漬けや塩こうじより、やさしい味に仕上がるそうです。やさしい味で、うま味もあり、とてもおいしかったです。
・ごはん
・鶏肉の糀焼き
・甘酢和え
・豚汁
・牛乳
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