今日の献立

今日から、１年生も給食が始まりました。
準備といただきますのあいさつは、６年生がしてくれました。
さすが６年生、１年生のお手本となるようにがんばってくれました。


１年生始めての給食のこんだては
〇ビビンバ
〇ワンタンスープ
〇さくらゼリー
〇牛乳　です。

新年度の給食は、早く食べられるように、みんなの大好きなカレーです。
〇ポークカレー
〇はるさめサラダ
〇牛乳　です。

今年度も残さず食べていつも元気な鳳至っ子でいて欲しいと思います

今日は
〇中島菜入りチャーハン
〇中華スープ
〇さつまいもクレープ
〇牛乳　です。

中島菜は、中島町で昔からつくられている伝統野菜です。
血圧降下作用が期待される野菜です。

今日は
〇ごはん
〇石狩汁
〇鶏ザンギ
〇コーンサラダ
〇牛乳　です。

今日は、北海道の料理です。
ザンギは、鶏の唐揚げのことですが、ちょっと濃い味付けが特徴だそうです。
石狩汁は、鮭の入った具だくさんのみそベースの汁物です。

今日は
〇ミルクロール
〇みそ煮込みうどん
〇かみかみサラダ
〇フルーツ
〇牛乳　です。

みそ煮込みうどんは、名古屋の郷土料理です。赤みそを使用したうどんです。

今日は、
〇ジャンバラヤ
〇チキンコーンチャウダー
〇牛乳　です。

ジャンバラヤもチャウダーもアメリカの料理です。

今日から、30日までは、“全国学校給食週間”です。
この1週間は、あらためて食べることの大切さを理解し、
食べ物や食に関わるすべての人たちの努力や苦労に感謝しながら
給食を食べて欲しいと思います。

今日は、地元輪島のメニューです！
ごはん　イカのいしる風味揚げ　あいまぜ風　わかめのみそ汁　牛乳　です。

今日は「鏡開き」ということで、“具だくさん雑煮”です。
お餅の他に、鶏肉や大根、人参、こんにゃく、白菜、ねぎが入っています。

「鏡開き」とは、お正月に供えていた「鏡餅」を下ろして食べる風習をいいます。
神様に供えた食べ物には、力が備わると考えられ、
神様に感謝しながら食べることで、無病息災を祈願しているそうです。

今日の献立は　ごはん　アルファのめぐみトンカツ　野菜サラダ
みそ汁　ふりかけ　牛乳　です。
アルファのめぐみは、輪島市の農林水産課からいただいたものです。
このようにパック入りで５０６枚届きました。
きれいな豚肉です
鳳至共同調理場の給食費は、１食２７０円ですが、
この豚肉１枚は、その約半分くらいの値段だそうです

この日のランチルーム給食は、１年２組と５年１組でしたが、
ランチルームでは、輪島市農林水産課の方から「アルファのめぐみ」について
お話をしていただきました。
輪島市門前町原地区で飼育・生産され、
石川県で開発したえさを与えた豚で、
生活習慣病予防に効果のあるアルファリノレン酸が
普通の豚肉の数倍多く含まれているそうです。

ランチルームでは、みそ汁に輪島塗りのお椀も使いました。
やわらかく、うま味のあるおいしい豚肉でした

（新聞記者さんにインタビューもされて、みんな楽しそうでした）

今日の献立は、ミルクロール　ミートソーススパゲティー
フルーツポンチ　牛乳　です。

今日の献立は　ごはん　豚大根　ひじきサラダ　みかん　牛乳　です。

今日の献立は、　ごはん　肉じゃが　中華和え　ふりかけ　牛乳です。

今日の献立は、　カレーライス　マカロニサラダ　かぼちゃのデザート　牛乳です。

今日はハロウィンということで、かぼちゃのデザートと付けました。
ハロウィンというと、最近では仮装して楽しむ行事になっていますが
本来は、秋の収穫を祝うものだそうですね。
秋の収穫に感謝して食べてほしいものですね。

今日の献立は、
ごはん　とり野菜　ほろほろ和え　味付けのり　牛乳です。

石川県で、鍋物といえば「とり野菜」ですね。
野菜や鶏肉、ちくわなどのだしやニンニクの風味がきいた料理です。
江戸時代に北前船の船員が栄養不足にならないために考えられた
料理だといわれているようです。

ほろほろ和えは、炒り卵が入っていて野菜嫌いでも食べやすい和え物です。

今日の献立は
うめごはん　おでん　もやしのサラダ　牛乳　です。

今週は、3年2組と4年1組がランチルームで給食です。
おでんのお椀は、輪島塗りです。
朝晩、ひんやりと寒くなってくると、おでんが食べたくなりますね。
大量の材料でつくる給食のおでんは、味がしっかりしみておいしい！
この写真を撮ったあと、食缶におでんがまだ残っていたので、山盛りにしていただきました。
おいしかった…

今日は、ランチルームでフルーツバイキングをしました。
早く給食を食べ終わったグループから、フルーツ取りに来てね～
と言ったところ、みんないつもより早く食べ終わっていたみたいです


パイナップルの芯や葉っぱまで、食べている子もいて、
調理員さんたちも、苦労した甲斐がありました…

わかめごはん　さんまのかぼすレモン煮　おひたし　のっぺい汁　牛乳　です。

おひたしには、キャベツが使われています。
今月から、穴水町でつくられたキャベツを使用しています。
このキャベツは、お店では商品にならないけれど、
食べるにはまったく問題ないものをとても安く売っていただいています。
最近は、野菜が高いのでとても助かります

ミルク食パン　さつまいもシチュー　切り干し大根のサラダ
ブルーベリージャム　牛乳　です。

10月13日は「さつまいもの日」ということで、さつまいもシチューです。
今日使用したさつまいもは加賀野菜のひとつの
”五郎島金時”でした。とても甘くておいしいさつまいもでした。

今週は１年生がランチルームで給食を食べていますが
今日は、とても早く食べ終わりました。残量もゼロでした！

ごはん　ビーフンスープ　豚肉のしょうが炒め　牛乳　です。

スープに入っている「ほうれん草」は、町野町の農園でつくられたものです。
やはり、新鮮なほうれん草は、甘みがあっておいしいですね。
農園の方に感謝！！！

ハヤシライス　フルーツポンチ　牛乳　です