今日の献立

今日の献立は、
ビーンズカレー、ポパイサラダ、ミニトマト、牛乳です。

今日のカレーの中には、黄色、赤、青、黒の発芽大豆が入っています。
石川県でつくられた大豆です。
発芽大豆は大豆を発芽させることで、
普通の大豆より栄養価やうま味をアップさせたものです。

ポパイサラダのほうれん草と
添えてあるミニトマトは、輪島の町野産です。

今日の献立は
ミルクロールパン、和風スパゲティー、グリーンサラダ、
ひとくちチーズ、牛乳です。

グリーンサラダには、町野産のアスパラが入っています。

やっぱり、地元のアスパラは味が濃くておいしかったです。

今日の献立は
ひじきごはん、みそ汁、かみかみサラダ、牛乳です。

今回のかみかみサラダは、さきいかの他に
切り干し大根が入ってかみごたえのあるサラダになっています。
ゴボウを入れることもあります。
どちらにしても、子どもたちには人気のメニューです。

今日の献立は
ごはん、マーボー豆腐、春雨サラダ、フルーツです。

春雨サラダに入ってる「わかめ」は輪島産です。
茹でるとヌルヌルになります

子どもたちは食べるのに苦労していましたが
わかめのヌルヌルは体にいいこといっぱいです。

今日の献立は
ごはん、豚肉のみそ炒め、とりごぼう汁、フルーツ、牛乳です。
今日は、2年生だけ輪島塗椀給食でした。

今日は、某テレビ局が輪島塗椀給食の撮影に来られました。
輪島で行われる、”のど自慢”の地域紹介に使われるそうです。

みんな、テレビ局の人たちや、テレビカメラに興味深々な様子でした。
給食時間、ずーっと撮影していましたが、
使われるのは１０秒ほどの予定だそうです
大変なお仕事ですね。
鳳至っ子の元気な様子も伝わればいいなと思います

今日の献立は
ごはん、肉じゃが、きんぴらごぼう、ふりかけ、牛乳です。

今日は暑い日だったので、肉じゃがを少し濃い味付けにしました。
きんぴらごぼうも濃い味付けなので、
暑い日のわりに残食は少なかったです。

今日の献立は
そぼろごはん、豚汁、紫いもチップス、牛乳です。

今日から「歯と口の健康週間」です。
よく噛んで食べるために、紫いもチップスをつけました。
そぼろごはんの中にも大豆からつくられたひき肉もどきが入っていて
噛み応えがあります。

今日の献立は
胚芽バンズ、ラザニア風、
ゆでブロッコリー、せん切りスープ、牛乳です。

ラザニア風は、鳳至小の給食室では初めてのメニューです。


作る前は、うまくいくかドキドキでしたが
調理員さんたちは、上手においしく作ってくれました！


おかげで、ラザニア風はほとんど残っていませんでした

今日の献立は
カレーライス、コールスローサラダ、フルーツ、牛乳です。

サラダだと分かるように「コールスローサラダ」と書きましたが、
「コールスロー」という言葉だけで
キャベツの「サラダ」という意味があるそうです。
キャベツを細かく切ってドレッシングや
マヨネーズと和えたサラダのことです。
今日のサラダには、コーン、にんじん、きゅうりも入っています。

今日の献立は
ミルクロール、ちゃんぽんめん、野菜と寒天のごま和え
ヨーグルト、牛乳です。

今日は、鳳至の調理場で初めての献立に挑戦してみました！
ちゃんぽんめんと糸寒天の入ったごま和えです。

ちゃんぽんめんの出来上がりの量が
予想より多くなってしまいましたが、
お代わりしている子がたくさんいたので、ほっとしました。