日誌

今日の献立

5月17日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  職員 
今日の献立は
ごはん、魚のみりん焼き、切干大根の煮物、
みそけんちん汁、牛乳です。

今日の「魚」は「鰤（ブリ）」です。
輪島の漁業協同組合さんから、切り身にしたものを
提供していただきました。

焼いた後の鉄板をみると、たっぷりの油が出ていて
とてもおいしそうなブリでした。

おいしいブリをありがとうございました！
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5月9日(木)の給食

投稿日時 : 2019/05/09  職員 
連休明け、初めての給食です。食べやすい献立にしました。
今日の献立は
コッペパン、焼きそば、フルーツカクテル、牛乳です。

鳳至小では、コッペパンと焼きそばを出すと、
自分でコッペパンを割って、焼きそばパンにして食べる子が
たくさんいます。
バンズパンとハンバーガーを出しても、
同じく、ハンバーガーにしまて食べています。
どうやったらおいしくなるかを
自分たちなりに考えているんでしょうね絵文字:笑顔
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4月26日(金)の給食

投稿日時 : 2019/04/26  職員 
平成最後の給食です。
今日の献立は
ごはん、『令和』コロッケ、グリーンサラダ、みそけんちん汁
ひじきのり、牛乳です。

５月から新しい元号「令和」が始まるということで
『令和』コロッケを出してみました。

お祝いにふさわしく小さい桜も印刷されていました絵文字:笑顔
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4月23日(火)の給食

投稿日時 : 2019/04/23  職員 
今日の献立は、
たけのこごはん、みそ汁、ほろほろ和え、ヨーグルト、牛乳です。

今年初めての生たけのこを使った、たけのこごはんでした。
今年は、まだ地元のたけのこが大量に出回っておらず、
和歌山県産のたけのこでしたが、
やっぱり生のたけのこはおいしかったです絵文字:笑顔
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4月10日(水)の給食

投稿日時 : 2019/04/10  職員 
今日から１年生の給食が始まりました
今日の献立は
ポークカレー、ブロッコリーサラダ、お祝いいちごゼリー、牛乳です。

今日から１年生の給食が始まりました。
これからしばらくは、６年生が給食当番をしてくれます。
６年生が給食当番をしている間、
１年生はとても姿勢よく、静かに待っていました絵文字:笑顔
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4月8日(月)の給食

投稿日時 : 2019/04/09  職員 
2019年度の給食が始まりました。
初日は、みんなが食べやすいマーボー豆腐にしました。
ごはん、マーボー豆腐、中華和え、一口チーズ、牛乳です。

残さいも少なかったです絵文字:笑顔
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3月1日（金）の給食

投稿日時 : 2019/03/01  職員 
今日はちょっと早いですが、ひなまつり祭り給食です。
鶏肉の入った散らし寿司の「かしわ寿し」、菜の花のすまし汁、
ブロッコリーのごま和え、ひなあられ、牛乳です。

すまし汁は、菜の花のすまし汁にしました。
ひな祭りは、「桃の節句」ともいうので
菜の花の他にも、花の形をした「花麩」も入れてみました。
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２月1日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  職員 
2月3日は「節分」です。
その名前の通り、冬から春に季「節」が「分」かれる日です。
3日は、日曜日で給食が無いので、2日早いですが、節分給食です。

今日の献立は、
手巻き寿司、のっぺい汁、節分豆、牛乳です。

今年の恵方「東北東」を向いて
楽しいそうに食べている様子が見られました絵文字:笑顔
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1月30日（水）の給食

投稿日時 : 2019/01/31  職員 
給食週間、最終日です。

今日の献立は、
ごはん、フクラギのかば焼き風、ごま和え、豚汁、りんご、牛乳です。

「フクラギ」が能登産、
「豚肉」、「小松菜」、「大根」、「ねぎ」
「もやし」、「豚肉」が石川県産です。

フクラギは、ブリの子どもです。
ブリは出世魚で、大きくなるにつれて名前の変わる縁起のいい魚です。
地方によって呼び名は変わりますが、
輪島では、コズクラ→フクラギ→ガンド→ブリ　といいます。
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1月29日（火）の給食

投稿日時 : 2019/01/31  職員 
給食週間、４日目です。
今日の献立は、
ごはん、とり野菜、コロッケ、切干のピリ辛炒め、牛乳です。
（写真を撮り損ねたため、写真はありません…）

今日は、残念ながらおかずに輪島の食材が手に入りませんでした。
でも、お米は毎日輪島産です。
「もやし」、「豚肉」が石川県産です。

とり野菜は、石川県では昔から食べられている鍋料理です。
とり野菜専用のみそも売られていますが
給食では、みそとニンニク、しょうゆとみりんで味付けをします。
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