今日の献立

今日の献立は
豚のピリ辛丼、コンソメスープ、コーンサラダ、牛乳です。

運動会の練習で疲れもたまっていることと思いますが、
今日は疲労回復に効果のある豚肉とニラ、玉葱の組み合わせの
ピリ辛丼にしました
運動会まで、あと少し！しっかり食べて頑張ってほしいです

今日の献立は
ごはん、マーボー豆腐、春雨サラダ、牛乳です。

マーボー豆腐は、中国料理の中の四川料理です。

四川料理は、中国の他の地方の料理に比べて、
香辛料を多く使い、辛い料理が多いそうですが、
四川は盆地で湿気が多く、蒸し暑いので、辛いものを食べて
発汗を促し、健康を保つためだといわれているようです。

今日も残量は少なめでした

今日から２学期の給食が始まりました！
今日の献立は
そぼろごはん、中華スープ、フルーツ、牛乳です。

２学期初日ということと、運動会が近いということで、
子どもたちが食べやすく、配膳しやすい献立にしました。
残量はとても少なかったです

調理員さんたちは、長い夏休みのブランクも感じさせず、
段取りよく調理していました！

今日の献立は
夏野菜カレー、切干のごま酢和え、パインゼリー、牛乳です。


夏野菜カレーの“夏野菜”は、カボチャ、ナス、ズッキーニ、枝豆です。
栄養士の考えることは、似てくるのか、
今日、輪島市の学校は夏野菜カレーのところが多かったみたいです

明日から長い夏休みが始まります！
元気に新学期を迎えられるように
夏休み中もしっかり、１日３食、食べてくださいね！

今日の献立は
食パン、鶏のから揚げ、野菜ソテー、
せん切りスープ、マーマレード、牛乳です。

給食が終わって、配膳室で後片付けチェックをしていると、
食べるのが遅くなったであろう１年生が片付けに来ました。
「マーマレード食べて、苦くて泣いた子がいたよ」とのこと…
確かに、１年生にはちょっと大人の味かもしれませんね

今日の献立は
ごはん、竹輪の磯辺揚げ、あっさり漬け、みそ汁、
ひじきのり、牛乳です。

今日は、飛び魚のフライの予定でしたが、
飛び魚の水揚げ量が少なく、数がそろわなかったので
急遽、竹輪の磯辺揚げに変更しました。

学校給食は、たくさん必要なので、
必要な分をそろえるのは大変なんですね…

みそ汁のわかめは、輪島産です。
塩蔵わかめで保存がきくので、給食でもよく使います！

今日の献立は
梅ごはん、卵とじ、甘酢和え、牛乳です。

甘酢和えには、油揚げが入っています。
醤油と砂糖で薄く味を付けて煮付けてから、
冷まして他の野菜と和えてあります。
このひと手間で、薄味でも美味しく食べられました。

梅ごはんも、蒸し暑い日にぴったりでした。

今日の献立は
他人丼、すまし汁、フルーツ、牛乳です。


すまし汁の”わかめ”と他人丼の”玉ねぎ”が輪島産、
フルーツの”小玉スイカ”が金沢産です。
　
とても甘くて瑞々しい、おいしいスイカでした

今日の献立は

食パン、ハンバーグ、添え野菜、
クラムチャウダー、チョコクリーム、牛乳です。


以前は、ハンバーグは油で揚げていましたが、
最近はヘルシーに焼き物機で焼いています。

揚げるよりも柔らかく仕上がります。

鳳至小の焼き物機は小さめなので、作れるものは限られてはいますが
これからも焼き物機を活用して
できるだけいろんなメニューに挑戦したいと思います

今日の献立は
カレーピラフ、レタススープ、かみかみサラダ、牛乳です。

今日はカレーピラフです。
ピラフといっても、鳳至小は委託炊飯でごはんと具を混ぜてつくるので
「カレーピラフ風」です

人参、玉葱、マッシュルーム、枝豆、ウインナーが入っています。
しっかりとした味付けになったので、今日のような蒸し暑い日でも
食べやすく、残量はとても少なかったです