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給食室
2020年10月の記事一覧
10月29日(木)の給食
今日は、手作りハンバーグを作りました。
町野の調理場には、調理員さんが2人しかいないので、ハンバーグを1個ずつ重さを量り、
形を整えて、天板に並べるまでを、1人の調理員さんがすべて行います。
もう1人の調理員さんも、その他スープやゆで野菜、パンの配分などをすべて行います。
作業や作業場所が変わるごとに、手洗いやエプロン、手袋、履物を替えなくてはならず、
今日の作業は、とても大変でしたが、おかげで今日もおいしい給食ができました。ありがとうございました!
・ミルクロール
・手作りハンバーグ
・ゆで野菜
・コンソメスープ
・牛乳
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