日誌

今日の献立

5月28日(月)の給食

今日の献立は
牛丼、具だくさんみそ汁、フルーツです。

牛肉は、古くは宗教などの関係で食べられてきませんでした。
明治時代に、近代化が進められてから食べられるようになってきたそうです。
今では、牛丼をはじめいろいろな牛肉料理が楽しめます。
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5月25日(金)の給食

今日の献立は
カレーライス、コールスローサラダ、豆乳プリン、牛乳です。

コールスローとは、キャベツを細かく切ったサラダのことです。
献立表には、わかりやすいように「コールスローサラダ」と書いていますが、
本当は、「コールスロー」だけで、「サラダ」の意味も含んでいます。
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5月24日(木)の給食

今日の献立は
食パン、スープ煮、煮込み風ハンバーグ、豆チョコクリーム、牛乳です。
ハンバーグの起源は、18世紀のドイツの港町ハンブルグで食べられていた
タルタルステーキだそうです。
給食の煮込み風ハンバーグは、ハンバーグを油で揚げ、
野菜を炒めてからじっくり煮込んだ、ケチャップベースのソースをかけています。
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5月23日(水)の給食

今日の献立は
五目ごはん、ピリ辛みそ汁、おかか和え、牛乳です。

五目ごはんのごはんには、10%の大麦が入っています。
「麦飯に食傷なし」ということわざがあるくらい、
健康に役立つ食品のひとつです。
給食では、五目ごはんの他にも、混ぜごはんやどんぶり、カレーライスなどに
麦飯を使っています。
おかか和えに入っているほうれん草は、輪島市町野町産の地物です。
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5月22日(火)の給食

今日の献立は、
ごはん、そぼろ煮、切り干し大根サラダ、牛乳です。

切り干し大根は、その名前の通り、大根を切って干したものです。
食物せんいやカリウム、鉄分を多く含んでいます。
宮崎県で多く生産されています。
せん切りの他に輪切りのものもあります。
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5月21日(月)の給食

今日のこんだては、
ごはん、チャプチェ、わかめスープ、フルーツ、牛乳です。

今日から、2年生のランチルームが始まりました。
今日は、わかめスープに輪島塗りを使いました。
輪島塗りは、和食に限らず、洋食にも和食にも合います。
フォークやスプーンを使うと、傷が付いてしまうので使えませんが、
学校給食では、輪島塗りの箸を使っているので、大丈夫。

2年生は、姿勢よくしっかりお茶碗を持って食べていました。
輪島塗りにふさわしい食べ方ができていました!
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5月18日(金)の給食

今日のこんだては、
ごはん、いわしのしょうが煮、切り干し大根の煮物、みそけんちん汁、
牛乳です。

今日は、ランチルーム給食の3年生だけ、特別に輪島塗りのお椀です。
輪島塗りは、輪島が誇る伝統文化のひとつです。
たくさんの人たちが、たくさんの工程を経て出来上がります。
学校給食では、衛生的に洗浄消毒にとても手間がかかるので
残念ながら全校で一斉に使うことはできませんが、
ランチルーム給食のときに出すことにしています。
輪島塗りのお椀のやさしい手触り、口触り、この機会に感じてほしいと
思います。
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5月17日(木)の給食

今日の献立は
コッペパン、焼きそば、フルーツポンチ、牛乳です。

給食の焼きそばは、キャベツやもやし、人参、たまねぎ、ピーマンと、
野菜がたっぷり使われています。
今日のメニューは、好きなものばかりだったのか、
みんな早く食べ終わっていました絵文字:晴れ
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5月14日(月)の給食

今日の献立は
ごはん、いりどり、切り干し大根のピリ辛いため、ふりかけ、牛乳です。

切り干し大根のピリ辛いためには、アスパラガスが入っています。
アスパラガスは、地元 町野町産のものです。

アスパラガスは、収穫しないでおくと、すくすく伸びて、
フサフサした葉のようなものが出てきます。
また、お株とめ株があり、め株には、小さなユリのような花が咲き、
秋になると、赤い実もできるそうです。
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1年生給食開始!

1年生の給食が始まりました。
準備は6年生がしてくれます。
準備の間は、静かに姿勢良よく待っていました絵文字:笑顔
 
初めての小学校の給食、みんながんばって食べていました!
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ひなまつり給食

今日は、1日早いひなまつり給食です。
手巻き寿司、みそけんちん汁、牛乳、ひなあられです。
手巻き寿司に巻くのは、納豆、卵焼き、チーズ、きゅうり、ウインナーでした。
手巻き寿司は、いつもより食べるのに時間がかかっているようでしたが、
楽しんで食べていたようで、よかったです絵文字:笑顔
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全国学校給食週間

1月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。
1日目の今日は、輪島メニューです。
ごはん、輪島ふぐの米粉揚げ、あいまぜ風、わかめのみそ汁、牛乳です。

漁協の加工場でから揚げ用にさばいてもらったフグに下味を付け、米粉を付けて揚げてあります。
しっかりとした味で臭みもなく、カリカリとおいしく出来上がりました。
素材のよさと調理員さんの腕のおかげでしょう!
添えの「あいまぜ」も輪島の郷土料理です。大根と青大豆をたたいてつぶした「打ち豆」が入っているのが特徴です。他にもたくさんの野菜や油揚げなどが入っていて栄養満点です!
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茎わかめとキムチのスープ&フルーツバイキング

今日の献立は、
そぼろごはん、茎わかめとキムチのスープ、くだもの、牛乳です。

茎わかめは、輪島産です。その名の通り、わかめの茎の部分で、シャキシャキとした歯ごたえがありおいしいです!

今日で、ランチルーム給食は2学期最後で、最後のフルーツバイキングでした。
右上の写真は、パイナップルの芯争奪じゃんけんの様子絵文字:笑顔
おかげで、いつもよりフルーツの皮を入れるバケツに余裕がありました絵文字:笑顔
今回のフルーツバイキングも、思いやりの気持ちを持って、楽しくできたようでした絵文字:良くできました OK
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あえのこと給食

今日は「あえのこと給食」です。
今日の献立は、
小豆ごはん、煮魚、炒めなます、里芋のみそ汁、牛乳です。

“あえのこと”は、奥能登地方に伝わる、田の神様に感謝して、豊作を祈る祭礼です。
2009年にユネスコの世界無形文化遺産に登録されています。
“あえのこと”で食べる料理は、その土地や家によって様々ですが、能登でとれた食材を使って作るのがしきたりだそうです。

小豆ごはんやなますは、食べ慣れていないせいか、食べるのに苦労している子もいましたが、がんばって食べる子が多かったです。
輪島の文化を知るいい機会になったのでないでしょうか。
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アルファのめぐみ給食

今日は、市の農林水産課よりいただいた「アルファのめぐみ」でつくったトンカツをセルフサンドにしました。
調理場で約470枚、衣を付けて揚げました。

ランチルームでは、いただきますの前に、農林水産課の延命さんから、アルファのめぐみについてのお話がありました。
石川県で開発された豚肉で、門前町の原地区で飼育されているそうです。
特殊なえさを食べていて、通常より、α-リノレン酸が5倍含まれているということで、生活習慣病の予防に役立つそうです。


みんな、上手にパンにはさんで食べていました。
アルファのめぐみカツは、完食でした!
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豚肉のとり野菜

今日の献立は
ごはん、とり野菜、ポテトのごまマヨサラダ、一口チーズ、牛乳です。

とり野菜の「とり」は、鶏肉の「とり」では無く、栄養を「とる」という意味の「とり」です。
ということで、今日のとり野菜には、鶏肉ではなく、豚肉が入っています。
白菜やもやし、にんじんなどの野菜や豆腐、しらたきなど、食材がたくさん入っていて、その名の通り、栄養満点の料理です!
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和食の日

今日は、11月24日のゴロ合わせで「いい日本食」の日ということで
和食メニューです!
ごはん、いわしのおかか煮、大豆の磯煮、なめこ汁、ふりかけ、牛乳です。

豆が苦手な子が多かったですが、がんばって食べてくれていました!
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フルーツバイキング4回目

今日の献立は、
カレーライス、コールスローサラダ、牛乳です。

今日は、2年1組と5年2組のフルーツバイキングでした。

フルーツバイキングをすると、高学年が低学年をやさしくお世話する様子が見られるので、いつもうれしくなります絵文字:笑顔
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今日の給食

今日の献立は、
ごはん、肉じゃが、五目なます、ふりかけ、牛乳です。

今日から、2年1組と5年2組がランチルーム給食です。
楽しい1週間になればいいですね絵文字:笑顔
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今日の給食

今日で、3年2組と4年1組のランチルーム給食は終わりです絵文字:泣く

今日の献立は、
ごはん、ししゃものから揚げ、おかか和え、豚汁、フルーツ、牛乳です。

右上の写真は、“余ったリンゴ争奪じゃんけん”の様子です絵文字:笑顔
牛乳じゃんけんもありました。

ランチルーム給食、楽しめたようでよかったです絵文字:晴れ
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フルーツバイキング!!

今日は、3年2組と4年1組がフルーツバイキングをしました。


今日は、これまでで一番喜んで、楽しんでフルーツバイキングをしているように感じました絵文字:笑顔
フルーツバイキングの準備は大変ですが、こんなに喜んでくれるとうれしいですね絵文字:笑顔
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いい歯の日給食

今日の献立は、
ごはん、野菜かき揚げ、ごぼうサラダ、みそ汁、かみかみふりかけ、牛乳です。

今日は、11月8日で「いい歯の日」です。
よくかんで食べると、虫歯や肥満予防、がんばりがきく、滑舌がよくなる、
消化がよくなり胃腸にやさしいなど...よいことがたくさんあります!
よくかんで食べましょう!
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今日の給食

今日の献立は
ごはん、豚大根、キャベツのごま酢和え、フルーツ、牛乳です。

今日は、野菜たっぷり、脂肪少なめメニューで量が多かったのか、
いつもより食べるのに時間がかかっていました絵文字:うーん 苦笑
ふりかけがあれば、もう少し食べやすかったかな?
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ハロウィン&フルーツバイキング

今日はハロウィンです。

献立は、ハヤシライス、野菜サラダ、パンプキンババロア、牛乳です。
ハロウィンにちなんで、調理員さんが人参を型抜きでカボチャ型にしてくれました。
みんな気づいたかな?

さて、今日はフルーツバイキングもありました。
昨日よりもっと早い準備ができて、ゆっくりバイキングを楽しめたようです絵文字:笑顔
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ランチルーム給食2週目

今日から3年1組と4年2組がランチルーム給食です。

3年生も、4年生も、給食当番の準備の早さにびっくり絵文字:笑顔
とても早くきれいに準備ができていました絵文字:星
明日は、フルーツバイキングです。
今日のような素早い準備ができれば、ゆっくりバイキングが楽しめそうです絵文字:重要

今日の献立は
ごはん、いりどり、卵焼き、アーモンド和え、ふりかけ、牛乳でした。
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今日の給食

今日の献立は
ミルクロール、ささみフライ、ペンネトマトソース、野菜スープ、牛乳です。

今日は野菜たっぷりのスープでした。
大根や玉ねぎ、キャベツ、人参、コーンなどが入ったヘルシースープです。
だいこんやにんじんなどの根菜類(根っこを食べる野菜)は体をあたためてくれます。
これからどんどん寒くなりますが、根菜類を食べて元気に過ごしましょう絵文字:晴れ
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今日の給食

今日の給食は、
ごはん、とり野菜、ごまマヨネーズあえ、味付けのり、牛乳です。

午前中の台風で、給食もどうなることかと思いましたが、無事実施できました。
台風のためか、寒い日になったので温かい“とり野菜”でよかったです。
ちなみに、“とり野菜”の「とり」は、ニワトリの「とり」ではなく、
栄養を「とる」という意味の”とり”だそうです。
だから、ひらがなの「とり」なんですね~。
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フルーツバイキング

今日は、ランチルームの1年生と6年生だけフルーツバイキングをしました。

いつもの給食をつくりながら、調理員さんががんばってつくってくれました絵文字:星
給食を食べ終わってから、6年生が1年生のフルーツも取り分けてくれます絵文字:笑顔
毎年、マナー指導の一環としてフルーツバイキングを行っていますが、
毎回、高学年が低学年を思いやる様子が見られて、ほっこりした気分になります絵文字:笑顔
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今日の給食

今日の献立は
セルフバーガー(ハンバーグ・ソテー)、コーンチャウダー、牛乳です。

今日はみんな好きなメニューだったおかげで、
ほとんどの子が1時までに食べ終わっていました絵文字:笑顔
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今日の給食

ランチルーム給食3日目。
今日の献立は、
ごはん、鯖の蒲焼き風、おひたし、みそ汁、牛乳です。

今日の鯖は、輪島産です。骨もしっかり取ってあって食べやすかったです絵文字:笑顔
給食室には魚が焼けるような調理機器が無いので、衣を付けて揚げた後、甘辛いタレをかけてあります。
子どもたちの中には、ごはんにのせて“蒲焼き丼”にして食べている子もいました絵文字:笑顔
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今日の給食

ランチルーム給食2日目です。
今日の献立は、散らし寿司、豚汁、鶏のバーベキューソース焼き、牛乳です。

今日もほとんどの子が残さず時間内に食べていました。
後かたづけも、きれいにできていました絵文字:笑顔
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ランチルーム給食

今日から2学期のランチルーム給食が始まりました。
1年生1クラスと6年生1クラスの2クラスずつの給食時間です!
にぎやかになると思いきや、とても静かに食べていました。
そのおかげか、みんな食べ終わるのが早かったです絵文字:笑顔

今日の献立は、ごはん、ビーフンスープ、豚肉の生姜炒め、牛乳でした。
白ごはんだけだと、ごはんが残りがちです絵文字:泣く
10月から新米です!
お米の味をよくかんで味わって食べて欲しいなぁ~絵文字:泣く
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今日の給食

今日の献立は
食パン、さつまいもシチュー、切り干し大根のサラダ、ジャム、牛乳です。

シチューのさつまいもは、五郎島金時です。
甘くてホクホクしたおいしいさつまいもでした絵文字:晴れ
そのおかげか、残量もほとんどありませんでした絵文字:星
郷土の恵みに感謝ですね絵文字:笑顔
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目の愛護デー給食

今日は、10月10日「目の愛護デー」です。
今日の献立は、
ごはん、かぼちゃひき肉フライ、ごま酢あえ、
ほうれん草と卵のスープ、ブルーベリーゼリー、牛乳です。

ブルーベリーの「アントシアニン」、ほうれん草の「ルテイン」、
かぼちゃと卵の「ビタミンA」
目に良い食材がたっぷりのメニューです絵文字:笑顔
ほうれん草は、町野町産の地物野菜です!
ちなみに、10月4日からごはんは新米になっています絵文字:星
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お月見給食&栗ごはん

今日は、中秋の名月なのでお月見給食です。
栗ごはん、さんまの生姜煮、おひたし、みそけんちん汁、お月見大福です。
←1年生の給食です!
(※牛乳とお月見大福の置き場所が逆でした絵文字:うーん 苦笑すみません…)
さつまいもあんの入った“お月見大福”が付きました。
今日の夜は、きれいな月が見えるといいですね。

今日の栗ごはんの栗は、地元産です。
調理員さんが朝早くから、10㎏もある栗を切ってくれました!

おかげて、おいしい栗ごはんができました!
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今日の給食

今日は、そうめんカボチャを使った給食です。

ごはん、エビといか入りかき揚げ、そうめんカボチャのごま酢あえ、みそ汁、
ふりかけです。
そうめんカボチャは、ゆでるとそうめんのように細長くほぐれる不思議な野菜です。
シャキシャキとした歯ごたえが特徴的です。
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今日の給食

今日は、輪島産タラを使った給食です。

ごはん、タラフライ、中華あえ、みそけんちん汁、ふりかけ、牛乳です。
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今日の給食

今日の給食は
ビーフライス、マカロニスープ、さつまいもクレープです。

さつまいもクレープは、石川県のさつまいもが使われています。
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今日の給食

今日の給食は、
ミルクロール、スパゲティーソテー、ミックスゼリーです。

今日は、みんな好きな献立だったので、ほとんど残っていませんでした絵文字:晴れ
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メロン給食!

今日の給食には、山本町でメロン栽培をされている「煌会」の方々から
いただいたメロンがつきました。
 
とても高級そうなメロンでした絵文字:星
甘くてとてもおいしかったです絵文字:笑顔
おいしいメロンをくださった「煌会」の方々に感謝です。ありがとうございました絵文字:重要
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輪島産タコ飯!

今日は、タコ飯。輪島でとれたタコを使いました。
かみ応えのあるタコは、歯を強くするにはよい食べ物です。
よーくかんで食べましょう!


明日は、山本町でメロンを栽培している
「煌会(きらめきかい)」の方々から無償でいただいたメロンが登場します。
お楽しみに!
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1学期最後の給食


1学期最後の給食は、ナン、キーマカレー、フルーツポンチ
一口チーズ、牛乳です。
今日はとても暑い日でした絵文字:晴れ
ランチルーム給食の3年生も暑そうでしたが、
ほとんどの人が残さずに食べていました!
1学期も今日で終わり…2学期も元気に登校できるように
夏休みも1日3食しっかり食べて過ごしましょう絵文字:笑顔
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輪島塗り椀給食

今日の給食は
ごはん、のりの佃煮、鶏のバーベキューソース焼き
ひじきの炒り煮、みそ汁、牛乳です。
 
輪島塗り椀は、高級で、しかも洗浄消毒の作業が普通の食器よりとても大変なため
ランチルームで食べる人たちだけが使える特別な食器です絵文字:食事 給食
今日は、5年生のランチルーム給食でした絵文字:笑顔
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七夕給食!

今日は七夕にちなんだ給食です。
ごはん、星のハンバーグ、ごまマヨネーズ和え、七夕そうめん汁、七夕ゼリー、牛乳です。
たくさんの星がかくれています絵文字:星

ハンバーグ、汁物の中のオクラ、ゼリーの中・・・
実は、そうめん汁の中に各クラス2個ずつにんじんの星も入っていました!
みんな気づいたかな?
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4年生のランチルーム給食

今日から4年生のランチルーム給食が始まりました。
4年生は、セルフサービス配ぜんです。

右上は、おかわりしたい人たちの集まりです。
おかわりした回数が少ない人が優先でおかわりできるそうです!
平等にするための対策ですね!なるほど~
ちなみに、おかわりしたかった給食のメニューは

散らし寿司、すまし汁、鶏のバーベキューソース焼き、牛乳でした。
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親子給食試食会

今日は、1年生と保護者による試食会がありました。

輪島で採れたハタハタのいしる揚げを食べてもらいました。
漁協さんに、頭と内臓をとったものをいただき、給食室で下味と衣を付けて揚げました。
大きいサイズのハタハタは骨が硬くて食べられないものもありましたが、
よくかんで骨ごと食べている子もたくさんいました!
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今日の給食

豆パン、五目うどん、卵サラダ、チーズ、牛乳です。

今日は好きなメニューだったのか、おかわりの人が列になっていました絵文字:笑顔

でも、豆パンの豆が苦手な人も多いようで
豆だけきれいに取りのぞいて食べている人がちらほら…絵文字:うーん 苦笑
みんな器用だね絵文字:ニヤリ
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今日の給食

今日の給食には、輪島産のアスパラガスと茎わかめが入っていました。


今日の献立は、ごはん、かみかみかき揚げ、茎わかめとアスパラの炒め物
ピリ辛豚汁、牛乳です。
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ランチルーム給食

今日から今年度のランチルーム給食が始まりました。
市祭パレードお疲れさま!の6年生からスタートです。

さすが6年生。全員が1時までに食べ終わっていました!
おかわりもして、たくさん食べている子もいたのにすごいなぁ~絵文字:笑顔

今日の献立は、ひじきごはん、ごま酢和え、みそ汁、牛乳でした。
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かみかみメニュー

今日は、6月4日の虫歯予防デーが近いので、かみかみメニューです絵文字:笑顔

ごはん、根菜たっぷりの含め煮、かみかみサラダ、紫芋チップス、牛乳です。
明日は、金管鼓隊の本番です!
かみかみメニューを食べて、本番は歯をくいしばって全力でがんばってください絵文字:晴れ
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