日誌

今日の給食

ホキの塩こうじ焼き

【令和7年5月26日(月)】

白ごはん、ホキの塩こうじ焼き、チンジャオロース、

中華スープ、ココアワッフル、牛乳

塩こうじは日本の伝統的な調味料です。

食材の旨味を引き出したり、柔らかくしたりする働きがあり、

料理をよりおいしく仕上げてくれます。

今日はホキを塩こうじに漬け込んで焼いた、

ホキの塩こうじ焼きでした。

ごはんが進む味でおいしかったです。

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ごまがたっぷり!さばのごまみそ焼き

【令和7年5月23日(金)】

白ごはん、さばのごまみそ焼き、ひじきの炒り煮、豚汁、牛乳

今日はさばのごまみそ焼きでした。

さばの上にすりごまといりごまの2種類のごまが

たっぷりのっていました。

ごまの風味がよく、また、ごまのプチプチとした

食感も楽しめました。

ごはんが進むおかずで、ごはんがモリモリ食べられました。

おいしかったです。

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ハンバーグ玉ねぎソース

【令和7年5月22日(木)】

白ごはん、ハンバーグ玉ねぎソース、サラダ、ペイザンヌスープ、

グレープゼリー、牛乳

今日はのハンバーグには、しょうゆやみりんなどの

調味料で味つけされた、玉ねぎソースがかかっていました。

とろみのあるソースで、ハンバーグによくからんで

おいしかったです。

洋風のメニューは生徒たちにとっては食べやすいようで、

残量は少なかったです。

今日もおいしくいただきました。

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給食の酢豚には・・・

【令和7年5月21日(水)】

白ごはん、酢豚、もやしと小松菜の和え物、中華スープ、牛乳

今日は酢豚でした。

お店で食べるとパイナップルが入っていたりしますが、

給食の酢豚には、じゃがいもやさつまいもが入ることが多いです。

今日は素揚げしたじゃがいもが入っていました。

ゴロゴロと大きめに切られた具材がたっぷりで

食べごたえがありました。

今日もおいしくいただきました。

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きゅうりとごぼうのサラダ

【令和7年5月20日(水)】

白ごはん、ホキフライ、きゅりとごぼうのサラダ、コンソメスープ、牛乳

今日の副菜はきゅうりとごぼうのサラダでした。

ひじきも入って栄養満点です。

サラダによく使われるきゅうりは、カリウムを

多く含む野菜です。カリウムは体内の余分な塩分を

外に出す働きがあるので、高血圧予防やむくみをとるのに

効果があるといわれています。

今日もおいしくいただきました。

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