スイセイダイアリー

２学期が始まり、実習も本格的にスタートしました。
木津（こうず）農場では、中生種のコシヒカリの刈り取りが始まりました。
生物資源コース農学分野３年生が、交代でコンバインに乗車し、刈り取っていきました。
刈り取った籾（もみ）は、乾燥機にかけられ、適度な水分に調整されます。
後日籾摺りの工程を経て玄米となり、出荷します。
生徒たちのコンバインの運転技術も向上し、実習もはかどりました。