日誌

今日は、ミートソーススパゲティーを作りました。

いつもより多めにできてしまいまいましたが、みんな残さず食べてくれました。

フルーツカクテルもさっぱりとおいしかったです。

・米粉パン

・ミートソーススパゲティー

・フルーツカクテル

・牛乳

今日のかりん揚げのイカは、小木産のスルメイカでした。ゲソやエンペラも入っていて、

食感の違いがおいしかったです。

みそ汁のわかめは、輪島産です。地元のわかめは、オキアミが付いていることがあるので、

アレルギー対応のため調理員さんは、いつもより念入りにじっくり見ながら洗ってくれました。

おかげで、今日も、安全においしく食べることができました。

・ごはん

・いかのかりん揚げ

・梅昆布和え

・みそ汁

・牛乳

今日は、ゼリーを手作りしました。ミルクゼリーを作り、その上にみかんの

ダイスゼリーをのせて作ります。あっさりとしていて、おいしかったです。

ホイコウロウは、コクのある味で、ごはんにピッタリでした。

とても蒸し暑い日でしたが、みんな残さず食べていました。

・ごはん

・ホイコウロウ

・むらくもスープ

・手作りゼリー

・牛乳

今日は、ナスの肉みそ炒めでした。たっぷりのナスや玉ねぎ、ひき肉、ピーマンを炒め、

赤みそでこってりとした味付けに仕上げます。ごはんが進む味付けで、とてもおいしかったです。

ナスは、子どもの嫌いな野菜の上位に入りますが、東陽の生徒は、みんな残さず食べられました！

具だくさん汁も、具材のうま味がきいていて、とてもおいしかったです。

・ごはん

・しゅうまい

・ナスの肉みそ炒め

・具だくさん汁

・牛乳

今日の「魚のかば焼き風」の魚は、宇出津産のサバでした。

夏のサバは、あぶらが少なく、あまりおいしくないと言われていますが、今日のサバは、とてもおいしかったです。

すまし汁には、手毬麩が入っています。やさしい色合いでとてもきれいでした。

・ごはん

・魚のかば焼き風

・ひじきの炒め煮

・すまし汁

・牛乳

今日は、アスパラシチューとラザニア風です。アスパラシチューのアスパラは、町野産です。

立派なアスパラをいただきました。大きいですが、とてもやわらかくておいしかったです。

ラザニア風も安定のおいしさでした。ラザニア風はとてもボリュームがありましたが残菜はありませんでした！

・バターロール

・ラザニア風

・ブロッコリーの香味和え

・アスパラシチュー

・牛乳

今日は、七夕給食です。あいにく、曇り空で、本物の星は見えそうにありませんが、

今日の給食には、「星」をたくさん使いました。少しでも、七夕気分を味わってもらえれば、うれしいです。

七夕スープには、輪島塗椀を使いました。やっぱり、口当たりがやわらかく、より美味しく感じます。

今日は、輪島の農林水産課から「輪島ふぐ」をいただき、丼を作りました。ふぐの出汁の効いたおいしい丼になりました。

スープのトマトは、苦手な人が多く、食べるのに苦労していましたが、頑張って残さず食べる人もいて、うれしかったです。

アスパラソテーは、パプリカや小松菜などのおかげで、とてもきれいにカラフルに仕上がりました。

・輪島ふぐ丼

・トマトとわかめのスープ

・アスパラのソテー

・牛乳

今日のみそ汁に入っているわかめは、輪島でとれた天然わかめです。

いつもの乾燥わかめより、磯の風味がしておいしかったです。

竹輪の磯辺揚げも、青のりの風味が香ばしく、おいしかったです。

・ごはん

・竹輪の磯辺揚げ

・豚キムチ炒め

・みそ汁

・牛乳

 今日のようなむし暑い日には、ピリッと辛いカレーピラフが食べやすかったです。

ごまず和えの酸味も、あっさりとおいしかったです。

・カレーピラフ

・チキンナゲット

・コンソメスープ

・切干大根のごま酢和え

・牛乳