日誌

今日のフルーツは、パイナップルでした。

とてもみずみずしく、おいしいパイナップルでした。

豆腐のカレー煮は、ごはんにぴったりの味付けでおいしかったです。

・ごはん

・豆腐のカレー煮

・ツナサラダ

・フルーツ

・牛乳

今日から１週間は、歯と口の健康週間です。

生徒からのリクエストもあったため、「大豆と小魚の揚げ煮」を作りました。

さつまいもを１㎝角ほどの角切りにしたものを、カリカリになるまでしっかり揚げます。

大豆も片栗粉を付け揚げて、小魚は素揚げにします。

しょうゆやさとうで作った甘辛いたれにからめて、ごまをまぶして出来上がります。

みんな、食べるのに時間がかかっていましたが、よく噛むことができたのではないでしょうか？

今日も残菜はありませんでした！

今日は、ハニートーストを作りました。はちみつと溶かしバター、グラニュー糖を混ぜたものを

パンに塗って焼き上げます。パンには、染み込みやすいように調理員さんが切込みを入れてもらいました。

甘さもほどよく、ふわふわでとてもおいしかったです。生徒たちも、よろこんで食べてくれました！

・ハニートースト

・ポトフ

・春雨サラダ

・ひと口チーズ

・牛乳

昨年度、総合の時間で１年生がお世話をしてくれたお米を使って、炊き込みご飯を作りました。

スチコンで作るので、水加減がとても難しく、やわらかいごはんになってしまいました。

調理員さんが一生懸命作ってくれたので、残してほしくないなぁと心配していましたが、

みんな残さず食べてくれました！

・炊き込みご飯

・豚汁

・切干大根サラダ

・牛乳

今日は、久々に手作りハンバーグを作りました。ハンバーグの種をつくったら、

一つ一つ重さを量り、鉄板に分けてから成形して焼き上げ、煮込んだソースをかけて作ります。

手間のかかるメニューなので、時間内に焼きあがるかどうか心配しましたが、間に合ってよかったです。

しっかりとして、くずれにくいですが、中はジューシーでやわらかく、とてもおいしかったです。

・ごはん

・鶏の竜田揚げ

・コーンサラダ

・けんちん汁

・牛乳

今日は、卵スープを作りました。

卵スープの卵がふわふわでおいしかったです。

・チキンライス

・卵スープ

・マカロニサラダ

・牛乳

・ミルクロール

・イタリアンスパゲティー

・切干大根サラダ

・牛乳

先週の２０日から、牛乳のデザインが変わりました。６種類から１２種類に増えました。

こんな時、大人より子どもの方が早く気づきますね。

・ごはん

・春巻き

・チャプチェ

・わかめスープ

・牛乳

・ごはん

・鮭のチーズフライ

・ほろほろ和え

・みそ汁

・牛乳