日誌

長いと思っていた夏休みも終わり、今日から２学期の給食が始まりました。
生徒たちの元気な声がランチルームから聞こえると嬉しくなります。
初日のメニューは、食べやすくみんな大好きな夏野菜カレーにしました。
（実は一学期最後のメニューも夏野菜カレーでした。）
元気に残食もなく、しっかりと食べている姿に安心しました！


・夏野菜カレー
・ゼリー和え
・牛乳

今日はなす、かぼちゃ、ズッキーニと夏野菜をたくさん入れたカレー
です。少しピリ辛な味付けだったので「おいしい」という声と「辛い…」
という声が聞こえました‥。また、デザートにはすいかを出しました。
大きな金沢すいかを持ってきていただきました。皮がまっしろになるほど
きれいに食べている生徒もたくさんいました。

　

今日で一学期の給食が終わりました。長い夏休みですが、規則正しく過ご
してください。二学期の給食は９月２日（月）からスタートします！


・夏野菜カレー
・ツナサラダ
・フルーツ（すいか）
・牛乳

今日は、フレンチトーストを作りました。
牛乳・たまご・はちみつ・砂糖を混ぜて液を作り、食パンに
浸して焼きました。

　
甘さは控えめで、優しい味で食べやすかったです。


・フレンチトースト
・ペンネトマトソース
・野菜スープ
・日向夏ゼリー
・牛乳

今日の酢豚には素揚げしたじゃがいもを入れました。具材がたくさんで
おいしかったです。


・ごはん
・酢豚
・中華スープ
・ふりかけ
・牛乳

切り干し大根は栄養素が豊富なので、給食で積極的に使用している食材の
一つです。和風の煮物にしたり、洋風の炒め物にしたりといろいろ味付け
を変えて給食に登場しています。今日は、キムチを加えてピリ辛炒めに
しました。ピリ辛炒めが一番好きな生徒も多いように感じます。


・ごはん
・豆サバの唐揚げ
・切り干しのピリ辛炒め
・たまごとじ
・牛乳

今日は、生活学習・給食委員会の企画で「セレクト給食」をしました。
今回は手作りハンバーグかチキンカツです。先月に希望調査をとりました。
東陽中学校はハンバーグの方が人気な様子でした！

   
「チキンカツにすればよかった…」「ハンバーグおいしそう…」という声も
聞こえてきましたが、みんなおいしそうに自分の選んだものを食べていまし
た。いつもはみんなで同じメニューを食べる給食ですが、たまには選ぶ楽し
みがあってもいいですね！また機会があればやってみたいと思います。


・ごはん
・手作りハンバーグ　か　チキンカツ
・ゆでブロッコリー
・トマトスープ
・牛乳

今日は、夏が旬のなす、ズッキーニを使って夏野菜ピザトーストを
作りました。

　


最初は「なすがある…」と渋い顔をしている生徒も何人かいましたが、
しっかり食べてくれました。
スープスパゲッティもいかとあさりのうま味がたっぷりでおいしかったです。


・夏野菜ピザトースト
・あさりのスープスパゲッティ
・コールスローサラダ
・牛乳

先日、ホットケーキミックスを使って作ったカップケーキがおいしくできた
ので、今日はチョコレートを少し入れて作ってみました。
ビターチョコなので甘さ控えめでした。

  

普段は学年別に給食を食べているのですが、今日は生活学習・給食委員会の
取り組みで縦割りの席替え給食をしました。楽しそうに食べている姿が見ら
れました。

　
　


・ごはん
・カレイの唐揚げ
・ひじきの炒り煮
・けんちん汁
・チョコレートカップケーキ
・牛乳

とり天はにんにく、しょうが、塩こしょうで下味をつけて揚げました。
ほんのりとにんにくとしょうがの風味があっておいしかったです。
五目ごはんは彩りもきれいにできました。いつもより多いかな？と
思ったのですが、食べやすい味付けだったようでおかわりをする生徒が
多かったです。

　


・五目ごはん
・とり天
・たくあん和え
・けんちん汁
・牛乳

そぼろごはんはカレー粉を入れてスパイシーな味付けにするときもあり
ますが、今日はしょうゆベースの和風の味付けにしました。
また、予定献立にはありませんでしたが、白玉ぜんざいを作って出しま
した。程よく冷えたぜんざいはおいしかったです。


・そぼろごはん
・すまし汁
・即席漬け
・白玉ぜんざい
・牛乳