給食室 - 輪島市立東陽中学校

７月８日の給食

投稿日時 : 2019/07/12

東陽中職員

そぼろごはんはカレー粉を入れてスパイシーな味付けにするときもあり
ますが、今日はしょうゆベースの和風の味付けにしました。
また、予定献立にはありませんでしたが、白玉ぜんざいを作って出しま
した。程よく冷えたぜんざいはおいしかったです。

・そぼろごはん
・すまし汁
・即席漬け
・白玉ぜんざい
・牛乳

0

７月５日の給食

投稿日時 : 2019/07/05

東陽中職員

今日は、七夕が近いので七夕給食にしました。
手作りの七夕ゼリーに挑戦してみました。

まずカルピスゼリーを作り、固まったら星形のナタデココをのせて、
その上に青いゼリーを注いで、冷蔵庫で冷やし固めます。

きれいな白と青の二層のゼリーになってほっとしました(^▽^)

ちらし寿司にのせるスナックえんどうは、地元の方からいただき、とても
鮮やかになりました。おいしいスナックえんどうをありがとうございます。

みんなの願い事が叶いますように…

・ちらしずし
・えびぎょうざ
・さっぱり和え
・そうめん汁
・手作り七夕ゼリー
・牛乳

0

７月３日の給食

投稿日時 : 2019/07/03

東陽中職員

今日は宇出津産のアジをかば焼きにしました。
アジを揚げて、しょうゆ・みりん・砂糖で作ったたれにくぐらせて
最後に青のりとごまをふりました。

・ごはん
・アジのかば焼き
・いろどりサラダ
・みそ汁
・牛乳

0

７月２日の給食

投稿日時 : 2019/07/03

東陽中職員

今日は、夏らしくパイナップルを出しました。
甘くておいしかったです！

・ごはん
・ホイコーロー
・わかめスープ
・フルーツ
・牛乳

0

７月１日の給食

投稿日時 : 2019/07/03

東陽中職員

今日は具だくさんの厚焼きたまごを作りました。ひき肉、にんじん、玉ねぎ
を炒めて具を作り、型に入れてその上からたまごを流し入れました。

・ごはん
・厚焼きたまご
・おかかあえ
・もずく汁
・ヨーグルト

0

６月２７日の給食

投稿日時 : 2019/06/28

東陽中職員

今日は、久しぶりのココアパンでした。
コッペパンをさっと油で揚げ、ココアと砂糖を混ぜた粉をつけます。
今日は少しココアが多めで甘さ控えめな味になりました。

また、今日は町野小学校の１年生親子給食会へ行きました。
給食後には保護者の方に給食の説明と給食ができるまでの調理場の紹介
ムービーを見ていただきました。
保護者の皆様、お忙しい中参加していただきありがとうございました。

・ココアパン
・かみかみサラダ
・ポトフ
・さくらんぼゼリー
・牛乳

0

６月２６日の給食

投稿日時 : 2019/06/26

東陽中職員

今日は和風ハンバーグを作りました。
本校の手作りハンバーグは、絹ごし豆腐を少し（肉の量の半分くらい）
加えています。そうすることでふっくらやわらかく、またヘルシーで
あっさりと仕上がります！

今日はしいたけ・にんじん・ほうれんそうの和風のたれをかけて和風ハンバ
ーグにしました！アスパラを見た瞬間、苦手な顔をしている生徒もいました
が…ハンバーグのたれをつけて食べて、残す生徒はいませんでした。苦手な
食べ物も頑張って食べる姿がすてきです。

・ごはん
・手作り和風ハンバーグ
・ゆでアスパラ
・けんちん汁
・牛乳

0

今日は、今が旬のトビウオを使った「アゴフライ」です。
名前の通り、飛行機の翼のようなヒレを持ち、海面をさっそうと飛ぶ姿から
その名がつきました。トビウオは日本海側で「アゴ」とも呼ばれており、
アゴだしは上品な味でいろんな料理にも合います。トビウオは骨が多く、
食べにくいと思う人もいるかもしれませんが、今日のトビウオは魚屋さんが
きれいに骨を除いて待ってきてくださったので、みんなおいしく食べられま
した。宇出津産のトビウオでした！

・ごはん
・アゴフライ
・ひじきの炒り煮
・みそ汁
・牛乳

0

６月２４日の給食

投稿日時 : 2019/06/25

東陽中職員

今日は鶏肉を塩麹に漬けて焼きました。麹は、日本の食文化の根幹で、
しょうゆ・みそ、酢、みりんなど日本を代表する調味料はどれもが麹
の力でできています。麹はたんぱく質を分解し、肉や魚をやわらかく
し、うま味と甘みを出してくれます。塩麹は塩の代わりに炒め物や揚
げ物などいろいろな料理に使える調味料です。