2015年1月の記事一覧

　
　１月２６日～３０日は学校給食週間です。地元の食材、郷土料理を味わいながら給食について食べることについて考える週間です。津幡町では「食べまっし！石川のまいもん」をテーマに「能登・白山市・金沢市・かほく郡市」の献立を実施しました。

 

 今日は「かほく郡市の献立」です。

 

 

 

・黒米とかほっくりのごはん・・・・黒米とは古代米の仲間であざやかな紫色をしプチプチ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちっとした食感です。揚げたかほっくりと混ぜごはんにしました。

・ぶりの照り焼き

・だいこんの浅づけ

・鶏やさい　・・・石川県の代表的な鍋料理です。