今日の給食
さわらの西京焼き
【令和3年4月13日(火)】
ごはん、さわらの西京焼き、キャベツともやしの和えもの、鶏ごぼう汁、牛乳
今日のおかずは、さわらの西京焼きでした。
西京焼きとは本来、白みそ、お酒、みりんなどの調味料に
魚などを漬け込んで焼いたもののことをいいます。
給食では白みそではなく、能登で一般的な米みそを使いました。
ごはんが進む味つけでとてもおいしかったです。
ごぼうがたっぷり 柳川風煮
【令和3年4月12日(月)】
ごはん、さざなみ和え、柳川風煮、いちご、牛乳
今日は柳川風煮でした。
豚肉やごぼう、にんじん、玉ねぎなどの野菜を煮込んで、卵でとじて作ります。
具だくさんで食べ応え満点でした。
各クラスでも柳川風煮がたくさんありましたが、きれいに食べてありました。
1年生は、給食準備にまだ慣れていなくて、食べ始める時間が遅くなって
しまいましたが、残量はゼロ!きれいに食べてありました。
桜満開 ♪ お花見給食
【令和3年4月9日(金)】
牛肉ちらし、おかか和え、菜花のすまし汁、花見だんご、牛乳
今日はお花見給食でした。本校の敷地内の桜も満開でとてもきれいです。
花見といえば、お団子!ということで、デザートはお花見団子でした。
給食時間には、お花見で食べる三食団子の色の意味をお話させてもらいました。
「もうお花見した人?」と聞いてみましたが、まだしていない生徒が多いようでした。
すまし汁には菜花も入って春らしい献立になりました。
上の写真は、ちらし寿司の具を混ぜているところです。
ごはんに具を混ぜ込むのは、すごく重くて大変!かなりの重労働です。
一生懸命混ぜてくださり、おいしいちらし寿司をいただきました。
切干大根の煮付け
【令和3年4月8日(木)】
ごはん、メンチカツ、切干大根の煮付け、みそ汁、牛乳
今日の副菜は切干大根の煮付けでした。
切干大根、にんじん、油揚げ、いんげんを具材に使いました。
伝統的な日本食の1つですね。
あまり得意ではない生徒もいるようですが、盛り残しをたっぷりと
おかわりしてくれていた生徒もいました。
食物繊維やカルシウム、鉄分も多く含まれています。
給食では煮物だけでなく、いろいろな食べ方で提供していく予定です。
今日は中華メニュー!
【令和3年4月7日(水)】
ごはん、シューマイ、バンサンスー、中華スープ、牛乳
今日は中華メニューでした。
シューマイにバンサンスーにスープ・・・
どれも生徒たちの好きなメニューだったと思います。
バンサンスーがたくさんあったのですが、どのクラスもたくさん
おかわりしてくれて、残量はありませんでした。
また、共同調理場になるのに合わせて、仕切りのついたお皿を珠洲市から
支給していただき、今日から使わせてもらいました。
生徒たちもすぐに新しいお皿に気付き、「お皿変わったんですか?」と
何人もの生徒に聞かれました。
「仕切りあるから汁が流れないよ」と説明すると、「それはうれしい!」と
喜んでいました。
せっかくのサクサクの揚げ物などに汁がついてしまって残念…ということが
よくあったので、このお皿はありがたいです。
大切に使っていきたいと思います。