【令和３年４月２７日（火）】

ごはん、ちくわの磯辺揚げ、五目煮豆、みそ汁、牛乳

今日は和食メニューでした。

磯辺揚げに煮豆、なめこの入ったみそ汁です。

ちくわの磯辺揚げは、１人２本ずつ（ちくわ１本分）だったので、

ボリューム満点！青のりの磯の香りがおいしかったです。

煮豆は生徒たちのあまり好まないメニューではありますが、

日本の伝統的な料理も時々取り入れて味わってもらいたいと考えています。

【令和３年４月２６日（月）】

キムタクチャーハン、ささみときゅうりの和え物、豆腐の中華スープ、牛乳

今日はキムタクチャーハンでした。

給食室は食欲をそそるごま油とキムチのいいにおいで、

すごくお腹がすきました。

共同調理場になって小学生も食べるため、キムチは少し控えめです。

つぼ漬けのポリポリとした食感もよくおいしかったです。

【令和３年４月２３日（金）】

ごはん、ミートローフ、春キャベツのサラダ、コンソメスープ、牛乳

今日の主菜はミートローフでした。

玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにして、コーン、ひき肉と

混ぜ合わせ、オーブンで焼きあげました。

給食室では、これまでよりも食材の量が増えた分たくさんみじん切りに

しなければいけなかったり、大量のお肉と具材をこねなければいけなかったり…

調理員さんは大変でしたが、丁寧に仕上げてくれました。

何個でも食べられそうなぐらいおいしいミートローフでした。

今からオーブンに入れます！　　出来上がり！カットしていきます。

【令和３年４月２２日（木）】

ごはん、酢豚、わかめスープ、牛乳

今日は中華メニュー！おかずは酢豚でした。

角切りの豚肉は食べごたえがありました。

お店などの酢豚には入っていない「じゃがいも」が入っているところが、

給食らしいところです。さつまいもを入れる学校もあります。

じゃがいもは素揚げして炒めた具材に混ぜ込みます。

ケチャップの酸味がアクセントになっておいしかったです。

【令和３年４月２１日（水）】

少なめいりこ菜めし、焼肉サラダ、五目うどん、牛乳

今日の副菜は焼肉サラダでした。

お肉には調味料で下味をつけておき、炒めて冷ますのですが、

下味ににんにく、しょうがも入れるので、食欲をそそるいい香りがします。

一品で、野菜もお肉もさっぱりと食べられます。

赤ピーマンも入って彩りもよかったです。