給食室

日誌

１０月３１日の給食

投稿日時 : 2019/11/01  東陽中職員 
今日はハロウィンということで、給食でもかぼちゃコロッケを作り、
密かにハロウィン給食をしました。

　
　
一つ一つ成形し、パン粉をつけて揚げる作業は手間暇がかかりますが、
おいしく仕上がりました。かぼちゃがなめらかであっさりした味でした。
調理員さんが言うには、コロッケをおいしく揚げるコツは、パン粉をしっ
かり付けて、一旦冷蔵庫で冷やして、落ち着かせることだそうです。


・ミルクロール
・かぼちゃコロッケ
・ゆでブロッコリー
・野菜コンソメスープ
・マロンワッフル
・牛乳
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１０月３０日の給食

投稿日時 : 2019/10/30  東陽中職員 
今月の給食はじゃがいも・たまねぎを地元の農家さんのものを使わせて
いただいています。

　
大きなじゃがいもの品種はメークインで煮崩れしにくいので、ほくほくの
煮物が作りやすいです。たまねぎは、甘みがあって身がぎっしりしていて
おいしいです。
今日は地元のおいしい野菜をたくさん使った肉じゃがを作りました。
ほくほくのじゃがいもは、やけどしそうなほど熱々でおいしかったです。
おいしい地場産物に感謝しています！


・ごはん
・揚げエビぎょうざ
・千草和え
・肉じゃが
・牛乳
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１０月２９日の給食

投稿日時 : 2019/10/30  東陽中職員 
今日は、揚げたタラにホワイトソースをかけました。
少し寒くなってきたので、クリーム系の料理がおいしい季節ですね！
今日はごはんでしたが、パンとの相性もよさそうな献立でした。


・ごはん
・タラのホワイトソースがけ
・こふきいも
・白菜スープ
・牛乳
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１０月２８日の給食

投稿日時 : 2019/10/30  東陽中職員 
今日は能登でとれたいかでいかのチリソースを作りました。
いかのうま味がぎゅっと詰まって、ごはんが進みました。


・ごはん
・いかのチリソース
・中華和え
・みそけんちん汁
・牛乳
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１０月２５日の給食

投稿日時 : 2019/10/30  東陽中職員 
今日は秋が旬の穴水産の栗を使用して栗ごはんを作りました。
スチームコンベクションオーブンで蒸した栗とごま塩を混ぜ込みました。

　
甘くてほくほくの栗がおいしかったです。


・栗ごはん
・鮭のチーズフライ
・炒り豆腐
・すまし汁
・牛乳
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