3月31日に埼玉県で行われる「第8回首都圏学校交歓演奏会」に出場する吹奏楽部の健闘を祈り、横断幕が掲げられました。

1月25日、26日に東京で開催された「第20回全国中学生創造ものづくり教育フェア」において、本校3年の松鶴れいらさんが「パソコン入力部門中学生の部」において見事優勝を飾り、『全日本中学校技術・家庭研究会長賞』を受賞しました。
全国の精鋭116人が参加したこの大会において実力を十分に発揮し、栄冠を手にしました。

今日は子どもたちに大人気のメニュー「ポテトリヨネーズ」でした。

『ポテトリヨネーズのレシピを教えてほしい！』といった声があったので、ご紹介したいと思います。

 

 

【材料（４人分）】

・豚薄切り肉　　140g　　　　　・たまねぎ　　　　　1/2個

・サラダ油　　　少々　　　　　・ポテトチップス　　80g

・ケチャップ　　大さじ2　　　・デミグラスソース　大さじ2

・さとう　　　　小さじ1　　   ・水　　　　　　　　大さじ1～2

・赤ワイン　　　小さじ1　　　・コンソメ　　　　　少々

・塩こしょう　　少々

 

【作り方】

①フライパンに油を熱し、ひと口大に切った豚肉を炒め、赤ワインと塩こしょうをふり、火がとおったらくし形に切った玉ねぎを加えよく炒める。

②水とほかの調味料を加え、味をととのえる。

　（ポテトチップスにも塩分があるので、少し薄めに感じるくらいで大丈夫です）

③ポテトチップスを加え、さっと炒めたら出来上がり！

 

簡単に作ることができるので、ぜひ給食の味をご家庭でも味わってみてください。

中学校では毎月、食育の目標に応じて、様々な掲示を行っています。

今月の目標は「食べ物への理解を深めよう」です。

そこで、現在社会的にも注目されている“食品ロス”について生徒の理解を深めたいと思い、写真のような掲示をしました。

 

 

食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられている食品のことです。

この食品ロスを減らすために、私たちにもできることがたくさんあります。

このような内容を今月の給食だよりに載せてありますので、ぜひたよりを読みながら、お子さんとご家庭で少しでも取り組めることについて、ぜひ話し合ってみてください。

4日、5日両日、来年度に入学を予定している児童・保護者を対象に、入学説明会を行いました。

冒頭、谷内校長が中学校生活の様子を、たくさんの写真を提示しながら紹介しました。


児童たちは、4月からの新たな生活に興味津々な様子でした。説明会後、中学生の授業を参観しました。