【令和７年１２月２３日（火）】

チキンライス、サラダ、ペイザンヌスープ、みかん、牛乳

今日はペイザンヌスープでした。

ペイザンヌスープとは、フランスの家庭料理の１つです。

「ペイザンヌ」にはフランス語で『田舎風、農民の』という

意味があるそうで、体と心がほっと温まるようなスープです。

今日の給食では、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなど

たくさんの具材が入っていました。

優しい味で食べやすかったです。

今日もおいしくいただきました。

【令和７年１２月２２日（月）】

白ごはん、鶏肉の照り焼き、いかと大根の煮物、みそ汁、牛乳

今日は冬至給食でした。

冬至とは、１年の中で最も昼間の短い日のことです。

冬至にはかぼちゃなどの「ん」のつく食べ物を食べたり、

ゆず湯に入ったりしてする風習があります。

今日の給食では、みそ汁にたくさんのかぼちゃが入っていました。

かぼちゃが自然の甘みでおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

【令和７年１２月１９日（金）】

白ごはん、シューマイ、春雨の中華炒め、家常（ジャーチャン）豆腐、牛乳

今日は家常（ジャーチャン）豆腐でした。

麻婆豆腐と似ているように見えますが、違いはいくつかあるそうです。

麻婆豆腐は主に豆腐と豚ひき肉のみですが、家常豆腐は豆腐以外にも

肉や野菜などのバリエーション豊かな具材を使用します。

また、麻婆豆腐は豆腐をそのまま煮込んで作りますが、

家常豆腐は揚げ豆腐など使用するのでよりしっかりした食感になります。

さらに、麻婆豆腐は山椒や豆板醤を使った辛さと痺れが特徴の料理です。

一方で、家常豆腐は基本的に辛さ控えめで、家庭的な甘辛い醤油ベースの

味付けで食べられることが多いです。

給食では、様々な具材を厚揚げと一緒に煮こんでいます。

体が温まるごはんの進む一品でした。おいしかったです。

【令和７年１２月１８日（木）】

白ごはん、ささかまの磯辺揚げ、大根のゆずドレサラダ、

みそ汁、みかん、牛乳

今日は大根のゆずドレサラダでした。

ゆずドレッシングは給食室で手作りしたもので、

スーパーから届いたゆずを調理員さんが絞って、

ドレッシングに入れたそうです。

ゆずの風味はそれほど強くなく、ゆずが苦手でも

おいしく食べられたのではないかと思います。

冬の味覚を味わうことができました。

【令和７年１２月１７日（水）】

白ごはん、かぼちゃひき肉フライ、もやしのナムル、含め煮、牛乳

今日の副菜はもやしのナムル！

さっぱりとしていてフライにぴったりでした。

今日のナムルには、もやし、にんじん、こまつなが

使われていました。

ごま油の風味もよく、食べやすい和えものでした。

今日もおいしくいただきました。