【令和２年７月９日（木）】

カレーピラフ、枝豆コーンサラダ、レタスのスープ、バナナ、牛乳

今日の主食はカレーピラフでした。

炊飯器にカレー粉、コンソメ、バターを入れてお米と一緒に炊きこみ、

具材は別で炒めて炊きあがったごはんに混ぜ込んで仕上げました。

にんじんのオレンジ色、グリンピースの緑色がカラフルでした。

生徒たちの食缶にはたくさんのカレーピラフが入りましたが完食でした！

今日は給食時間に教室を回っていると、欠席者の分のバナナをめぐってじゃんけん大会をする

ほほえましい場面も見られました。

【令和２年７月８日（水）】

ごはん、ハタハタの唐揚げ、和風ツナサラダ、豆腐とじゃがいものみそ汁、牛乳

今日の主菜はハタハタの唐揚げでした。

頭はとってありますが、骨付きのハタハタをしっぽまで

おいしくいただきました。

少し大きめのものもあったので、調理員さんがじっくり時間をかけて

揚げてくれましたが、硬かったのかきれいに骨をとって食べていた生徒もいたようです。

【令和２年７月７日（火）】

鮭ちらし、大豆の磯煮、七夕そうめん汁、七夕ゼリー、牛乳

今日は七夕ですね。給食でも七夕にちなんだ給食を実施しました。

七夕といえば「そうめん」を食べるという風習がありますが、

これには様々な説があり、

天の川にみたてて…、織姫が使う糸にみたてて…、中国の小麦粉で

作られる「索餅」という食べ物から…などといわれているようです。

今日の七夕そうめん汁は、あごだしでとっただし汁で具材で煮ました。

味つけをして冷蔵庫で冷やし、冷たい汁物に仕上げました。

そうめんで天の川を、オクラで星を、そして人参で短冊をイメージしてみました。

色鮮やかな鮭ちらし、大豆がたっぷり入った磯煮もおいしかったです。

ボリューム満点の給食でした。

【令和２年７月６日（月）】

ごはん、春雨の酢の物、厚揚げの中華煮、牛乳

今日はたっぷりの厚揚げをテンメンジャンなどの調味料で煮込んだ

厚揚げの中華煮でした。

マーボー豆腐の厚揚げ版のような料理です。食べ応えがあり、ごはんが進むおかずでした。

さっぱりとした春雨の酢の物との相性もよかったです。

【令和２年７月３日（金）】

少なめごはん、味つけのり、豚肉ともやしの炒めもの、わかめうどん、珠洲産トマト、牛乳

今日は珠洲産食材を使用した〇〇給食、トマトの日でした。

素材そのものの味を味わってもらおうと、６等分に切ってそのまま提供しました。

給食前に「トマト苦手です…」と言っていた生徒が何人かいましたが、

新鮮な珠洲のトマトはジューシーでおいしかったです。

給食時間には、給食委員会からトマトについての放送をしてもらいました。

おいしいトマトは、①ずっしり重いもの、②丸くて張りのあるもの、

③トマトの先っぽから６方向に白っぽいスジが伸びているもの、④ヘタがピンと伸びているもの

だそうです。買い物の時などに注目してみてください。

ちなみに、右上のブラックボードの写真に書かれているクイズの答えは②のリコピンです。

老化防止、がん予防などに効果があるといわれています。