【令和２年６月１１日（木）】

ごはん、キャベツと油揚げの甘酢和え、すき焼き煮、オレンジ、牛乳

牛肉、ごぼう、糸こんにゃく、焼き豆腐、たまねぎ、にんじん、えのき

ねぎ、車麩・・・様々な具が入った具だくさんのすき焼き煮！

食べごたえもあり、おいしくいただきました。

生徒たちの残量もほとんどありませんでした！

今日は朝から蒸し暑い日でしたが、これからこんな日が多くなります。

食欲がなくなってしまう人もいるかもしれませんが、体調をくずさないよう

しっかり食べてほしいです。

【令和２年６月１０日（水）】

ごはん、さばの竜田揚げ、茎わかめとこんにゃくの炒り煮、卵とえのきのみそ汁、牛乳

今日の副菜はかみかみメニューです！

コリコリした歯ごたえの茎わかめ、弾力のある突きこんにゃくのおかげで、

よくかんで食べることができました。

茎わかめ、突きこんにゃくの他には、油揚げ、たけのこ、にんじんを入れて

砂糖としょうゆで味付けをしました。

仕上げにごま油を入れて出来上がり！おいしい副菜でした。

【令和２年６月９日（火）】

キムタクチャーハン、イカとキャベツの甘酢サラダ、ウインナーと野菜のスープ、ヨーグルト、牛乳

今日はイカ給食の日でした。

イカは「珠洲市小型イカ釣り部会」の方々から無償で提供していただき、

野菜と和えたサラダにして味わいました。

やわらかくてとってもおいしいイカでした。

給食時間にはイカの漁についてお話もさせてもらいました。

珠洲小型イカ釣り部会の皆様、ありがとうございました。

【令和２年６月８日（月）】

少なめわかめごはん、切干大根のごまマヨネーズ和え、肉うどん、牛乳

今日の副菜は切干大根のごまマヨネーズ和えでした。

煮物にすることが多い切干大根ですが、給食では和えものに使うこともあります。

切干大根には薄く味つけをして、小松菜、れんこん、コーンと一緒に

すりごま、マヨネーズで和えました。

味つけには少ししょうゆと砂糖も入れています。

れんこんのシャキシャキとした歯ごたえとごまの風味がよく、おいしい和えものでした。

【令和２年６月５日（金）】

ごはん、揚げギョーザ、野菜のオイスターソース炒め、小松菜ときくらげのスープ、牛乳

今日の給食は、「〇〇給食」の日でした。

「〇〇給食」とは市内統一の取組で、月に１～２回、珠洲産の食材を使用した給食を

市内全部の小中学校で実施しています。

今年度１回目の食材は “小松菜” でした。

カルシウムを多く含む小松菜ですが、残念ながら体への吸収率はあまりよくありません。

そこで、吸収率を高めてくれるビタミンDを多く含むきくらげと一緒にスープにしました。

給食時間には、給食委員会の生徒から校内放送で小松菜についてのお話をしてもらいました。

次回の「〇〇給食」の日は、６月１９日の “いんげん” の日です。