日誌

今日の給食

カルシウムたっぷりミルクゼリー

【令和2年6月18日(木)】

ごはん、豚肉と厚揚げのみそ炒め、あさりの中華スープ、ミルクゼリー、牛乳

今日のデザートは手作りのミルクゼリーでした。

寒天とゼラチンを両方使って柔らかいゼリーにしました。

中には黄桃が入っています。

カルシウムをたっぷり含んだ牛乳を使ったカルシウム強化メニューでした。

 

 

  カップに黄桃を入れて・・・       ゼリー液を作って・・・

 

 

 ゼリー液をカップに入れて・・・     冷蔵庫で冷やし固めます!

 

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今日のおかずはかみかみ献立!

【令和2年6月17日(水)】

ごはん、ししゃもフライ、切干大根のピリ辛炒め、ごぼうと厚揚げのみそ汁、牛乳

今日のおかずは全てかみかみ献立でした。

ししゃもにはカリカリの衣がついて噛みごたえがありました。

また、骨も食べるのでカルシウムも摂取できました。

副菜の切干大根のピリ辛炒めは切干大根やお肉のおかげで、

みそ汁はごぼうやえのきのおかげで、噛みごたえアップ!

よく噛んで食べました。

 

残量調査は今日で3日目。

給食委員の生徒たちが毎日忘れずに調査してくれています!

1年生の残量は今のところゼロ!素晴らしいですね。

 

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カラフルなチキンピラフ

【令和2年6月16日(火)】

チキンピラフ、大豆のコロコロサラダ、ベーコンポテトスープ、牛乳

 

今日の主食はチキンピラフでした。

具には鶏肉、たまねぎ、赤ピーマン、エリンギ、コーン、グリンピースが入っています。

具は炒めて炊きあがったごはんに混ぜ込みました。

ごはんと一緒に炊き込んだバターの風味がよく、おいしかったです。

生徒たちも盛り残しをもらったりしてたくさん食べてくれました。

  

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もずくのかきたま汁

【令和2年6月15日(月)】

ごはん、さわらの西京焼き、ブロッコリーのおかか和え、もずくのかきたま汁、バナナ、牛乳

今日の汁物は珠洲産のもずくを使った、もずくのかきたま汁でした。

様々な具と卵を入れた後、もずくを最後に入れて仕上げました。

具だくさんの汁物でしたが、もずくのとろみでのどごしも良く、

さらっと食べられました。

今日は汁物が少し多かったのですが、生徒たちもたくさん食べてくれました。

 

今日から給食委員会で残量調査をはじめました。

今年度前期給食委員会では、『食品ロスを減らそう』という目標で

様々な取組を行っていきます。

残量調査もその1つで、まずは緑丘中学校ではどのくらいの食品ロスがあるのか

知ってもらい、食品ロスについて考えるきっかけとなればと思います。

明日は残量がもう少し減るといいなと思います!

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中華メニューの日

【令和2年6月12日(金)】

ごはん、春巻き、三色ナムル、サンラータン、牛乳

パリパリの春巻き、ごま油の風味のするナムル、程よい酸味のサンラータン…

今日は中華メニューでした。

サンラータンがいつもの汁物より多く出来上がったのですが、

ほとんど残量もなくたくさん食べてくれました。

中には酸味のある汁物に違和感があり、苦手な生徒もいたようでした。

 

 

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3年生の給食準備が素晴らしかったので、写真を撮らせてもらいました。

いつも短い給食時間の中で、準備と食事をしている生徒たち。

給食準備をいかに短時間で終わらせるかで、食べる時間をどれだけ確保できるかが

決まってきます。少し見にくいですが、上の写真の時計にご注目ください。

12時45分までに食べ始めるのが目標ですが、今日3年生は準備を10分ほどで終わらせ、

40分ごろには給食を食べ始めていました。さすが3年生!素晴らしい!!

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