日誌

１月２４日から３０日は、「全国学校給食週間」です。

今日は、輪島や石川県の食材たっぷりの給食です。（海女採さざえ・輪島ふぐ・茎わかめ・アスパラガス・はくさい・だいこん・米・いしる・五郎島金時）

美味しい食材に恵まれた輪島、石川県の味を味わってください。

・さざえごはん

・ふぐのいしる鍋風

・茎わかめとアスパラのきんぴら

・五郎島金時まんじゅう

・牛乳

ピリ辛のジャンバラヤと冬野菜のやさしい甘みの効いたスープが相性がよく、おいしかったです。

・ジャンバラヤ

・冬野菜たっぷりスープ

・ヨーグルト

・牛乳

今日のうどんはとてもやさしい味でおいしかったです。うどんは、冷凍うどんを使っています。スチコンで蒸してから、スープと混ぜているので、コシもしっかり残っていました。

・ミルクロール

・卵うどん

・春巻き

・はりはり漬け

・牛乳

大根のそぼろ煮の中には、ひき肉が使われていますが、その中の３分の１は大豆ミートが入っています。肉だけより、脂質が少なくなり、食物繊維が増えます。

初めてチヂミを出しましたが、生地がもっちりとしていて、おいしかったです。

・ごはん

・大根のそぼろ煮

・チヂミ

・おかか和え

・牛乳

・豚とじ丼

・けんちん汁

・フルーツ（みかん）

・牛乳