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2021年2月の記事一覧
1年職業人講話
日本料理店「富成」を営む料理人の冨成寿明さんを講師としてお招きし、
「味覚」、「寿司の歴史」、「巻き寿司づくり」等を通して、
「働く意義」の話をしていただきました。
「20年後には、今存在しない職業が65%になる。平均的な
オールラウンダーよりも、自分の長所を生かしたスペシャリストに
なる必要がある」というお話が印象的でした。
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