【令和６年１２月２０日（金）】

ごはん、豚肉のくわ焼き、五目煮、みそ汁、牛乳

今日は豚肉のくわ焼きでした。

くわ焼きとは、お肉や魚などに小麦粉や片栗粉をまぶして焼き、

醬油、さとう、みりんで味つけをする料理のことです。

給食ではフライパンで焼くことはできないため、

下味をつけた豚肉をオーブンで焼き、片栗粉でとろみをつけた

タレをかけて作ったそうです。

甘辛いタレがごはんと合っていておいしかったです。

生徒たちは配膳されたお皿を見て「うわー！お肉や！」と

大きなお肉を喜んでいました。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１２月１９日（木）】

ごはん、豆腐ナゲット、キャベツともやしの和えもの、

とり野菜、牛乳

今日の和えものはキャベツともやしがたっぷり入った

和えものでした。砂糖と醬油で甘辛く煮た油揚げも

一緒に入っていました。

和えものの味つけにはしょうゆ、酢、砂糖を使っていました。

さっぱりとしていて、揚げ物の添えのおかずとして

いい組み合わせでした。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１２月１８日（水）】

ビビンバ、キムチスープ、りんごちゃんゼリー、牛乳

今日はビビンバでした。

給食のビビンバにはひき肉が使われることが多いですが、

今日は牛肉の小間切れが使われていて食べごたえがありました。

ごはんがすすむ味付けでおいしかったです。

生徒たちの残量も少なかったです。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１２月１７日（火）】

ごはん、大豆とさつまいもの揚げ煮、おでん、エネプリン、牛乳

今日は大豆とさつまいもの揚げ煮でした。

片栗粉をまぶして揚げた大豆、素揚げしたさつまいもと煮干しを

甘辛いタレにからめたおかずです。

カリカリの大豆と甘くてホクホクのさつまいもがおいしかったです。

大豆には、たんぱく質、ビタミンB群、カルシウム、鉄、

食物繊維など様々な栄養素が含まれていたり、

生活習慣病予防に効果があるといわれる成分も含まれています。

今日のような甘辛くてカリカリの大豆なら、

大豆が苦手でもおいしく食べられたのではないでしょうか。

タレはしょうゆ、砂糖、みりんで作れます。

煮干し入りなのでカルシウムも多く摂取できます。

ご家庭でもいかがでしょうか。

【令和６年１２月１６日（月）】

ごはん、魚の野菜あんかけ、ひじきの炒め煮、みそ汁、牛乳

今日は魚の野菜あんかけでした。

唐揚げにしたさばに色とりどりの野菜がたっぷり！

たまねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカ、もやし、

チンゲン菜などが入った甘酸っぱいあんかけでした。

野菜をたくさん摂取できて食べごたえ満点！

おいしかったです。

【令和６年１２月１３日（金）】

ポークカレー、コールスローサラダ、バナナ、牛乳

今日はカレーライスでした！

今月はポークカレー。豚肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもが

具材として使われていました。

カレーには隠し味に使われる食材がいろいろあります。

チョコレートやインスタントコーヒーをいれるとコクが出ると

言われていますが、みなさんのご家庭では何か入れるものはありますか？

給食では、にんにく、しょうがを炒める時に使ったり、

ウスターソース、ケチャップ、トマトピューレなどを入れたりします。

また今日のカレーにはチャツネという調味料も入っています。

果物や野菜、香辛料やハーブなどから作られたジャムやソースのようなものです。

隠し味のおかげもあって今日もおいしいカレーライスでした。

【令和６年１２月１２日（木）】

クロワッサン、ペンネアラビアータ、ポトフ、牛乳

今日はペンネアラビアータでした。

アラビアータとは、イタリア語で「怒りんぼう」というそうです。

本来は唐辛子を効かせたトマトソースですが、今日は給食向けに

唐辛子は使わず、トマトをたっぷり使って、トマトの旨味を

味わうソースになっていました。

ペンネにソースがよく絡んでおいしかったです。

【令和６年１２月１１日（水）】

チャーハン、サラダ、中華スープ、牛乳

今日はチャーハンでした。

ひき肉にたまねぎ、にんじん、ピーマン、卵が

具材として入っていました。

食缶を開けるとピーマンのいい香りで、食欲を

そそられました。

各クラスたっぷりと食缶に入っていましたが、

山盛りにしてたくさん食べてくれた生徒が何人もいました。

今日もお腹いっぱい！おいしかったです。

【令和６年１２月１０日（火）】

ごはん、魚の麹焼き、切干大根のごまマヨ、さつま汁、牛乳

今日の汁物は具沢山で食べごたえ満点のさつま汁でした。

豚肉、にんじん、白菜、ごぼう、大根、ねぎ、こんにゃく、

さつまいもが入っていました。

さつまいもは甘くてホクホク！野菜もたっぷりと摂取できました。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１２月９日（月）】

ごはん、ミートボールのケチャップ煮、パンプキンサラダ、みそ汁、

りんご、牛乳

今日のサラダはパンプキンサラダでした。

かぼちゃ以外ににんじん、きゅうり、ハム、チーズが

入ったサラダでした。

かぼちゃの自然な甘みの中に、塩気のあるチーズが

いいアクセントになっていておいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１２月６日（金）】

ごはん、白身魚フライ、さつまあげのあえもの、みそ汁、

エネプリン、牛乳

今日の汁物はみそ汁でした。

給食のみそ汁はたいてい具沢山です。

汁物以外で摂りきれない栄養素を補えるよう、

野菜、大豆製品、海藻類などを中心に、

具材にすることが多いです。

今日は、じゃがいも、大根、にんじん、油揚げ、

わかめの５種類。

温かくてだしが効いていてホッとする味でした。

今日もおいしかったです。

【令和６年１２月５日（木）】

小豆ごはん、ぶりの照り焼き、大根なます、煮しめ、牛乳

今日はあえのこと給食でした。

奥能登に伝わる農耕儀礼「あえのこと」で、田の神様に

食べていただく食事にちなんだ献立です。

あえのことの食事にはそれぞれ意味があり、

縁起のよい食材や、収穫に感謝をする気持ちなどが込められています。

給食時間には、給食委員会の生徒からあえのことについて

放送をしてもらいました。

現在はあえのことを行う家庭は少なくなっているようですが、

ここにしかない伝統を大事に受け継いでいってもらいたいと思います。

【令和６年１２月４日（水）】

ピラフ、ポテトサラダ、スープ、りんご、牛乳

今日はピラフでした。

たまねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカ、グリンピース、

コーン、マッシュルーム、鶏ひき肉…

たくさんの具材がごはんに混ぜ込まれていました。

配膳中はパプリカのいいにおい！食欲をそそられました。

各クラスの食缶にはたくさんのピラフが入っていましたが、

どのクラスもきれいになくなっていました。

デザートのりんごは、かとうかず子さんからご提供いただいたものです。

ありがとうございます。

今日もおいしかったです。

【令和６年１２月３日（火）】

ごはん、鶏肉とれんこんの揚げからめ、かきたまみそ汁、バナナ、牛乳

今日のおかずは鶏肉とれんこんの揚げからめでした。

鶏肉の唐揚げやれんこん、にんじん、いんげんなど

いろいろな具材が甘辛い味付けで仕上げてありました。

鶏肉やれんこんは噛みごたえがあり、食感も楽しめました。

デザートにはバナナもついていてお腹いっぱい！

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月３０日（土）】

カレーピラフ、コンソメスープ、フルーツヨーグルト、牛乳

今日はカレーピラフでした。

食缶を開けると食欲をそそるカレーのいいにおい！

食べてみると、ピリッとカレー粉が効いていました。

たっぷり量がありましたが、今日は生徒たちの食べやすい

メニューだったようで、残量はほとんどありませんでした。

そして、スパイシーな味の後のフルーツヨーグルトは格別でした。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月２９日（金）】

豚丼、浅漬け、みそ汁、牛乳

今日は、い（１）い（１）に（２）く（９）の日！

JAさんから豚肉の提供があり、柔らかくておいしい豚肉を

豚丼で味わいました。

豚肉、たまねぎ、にんじんなどの具材を卵でとじた豚丼でした。

今日は残量も少なく、たっぷりの豚肉をみんなでおいしく味わいました。

ありがとうございました。

【令和６年１１月２８日（木）】

ごはん、キャベツと油揚げの甘酢和え、含め煮、みかんゼリー、牛乳

今日は含め煮でした。

大根、人参、こんにゃく、厚揚げ、しいたけなど

たくさんの具材がゴロゴロと入っていました。

今日は雨が降ったり冷たい風がふいたりと

寒い日だったので、温かくてほっとする味付けの

煮物がとてもおいしかったです。

みかんゼリーは、給食の食材を納入してくださっている

浅地産業株式会社さまからご提供いただいたものです。

ありがとうございました。

【令和６円１１月２７日（水）】

ごはん、鶏肉の香味焼き、彩り野菜炒め、秋のみそ汁、りんご、牛乳

今日のおかずは鶏肉の香味焼きでした。

鶏肉を調味料に漬け込みんでからオーブンの鉄板にのせ、

１つ１つにみじん切りにしたねぎをのせて作ったそうです。

しょうがが効いていておいしかったです。

ごはんが進むおかずでした。

また、デザートのりんごは、女優のかとうかず子さんが

珠洲に送ってくださった支援物資だそうです。

蜜がたっぷり入ったおいしいりんごでした。

ありがとうございました。

【令和６年１１月２６日（火）】

ごはん、いわしの梅煮、ブロッコリーのおかかマヨ、豆腐の中華煮、牛乳

今日は豆腐の中華煮でした。

豆腐以外には、豚肉、えび、たけのこ、白菜、チンゲン菜など

たくさんの具材が入っていました。

豚肉やえび、野菜のうまみがとろみのあるだしに

染み出ていておいしかったです。

おかかマヨには、大豆も入っていて栄養満点！

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月２５日（月）】

ごはん、ヤンニョムチキン、スイートポテトサラダ、

豆腐とわかめのスープ、牛乳

今日のおかずはヤンニョムチキン！

昨年度の給食にも何回か登場していて、生徒からも

人気のあるメニューだと聞いていたので楽しみにしていました。

ヤンニョムチキンは、コチュジャンやにんにくなどを混ぜた

甘辛いタレを鶏肉のから揚げにからめた、韓国発祥の料理です。

豆板醤の辛みが効いていて、ごはんが進むおかずでした。

２つでは足りないぐらい！おいしかったです。

【令和６年１１月２２日（金）】

ごはん、さばのごまみそ焼き、青菜の和えもの、みそけんちん、牛乳

今日はみそけんちんでした。

配送車から台車に食缶をおろしている時から

すでにごま油のいい香り！

豆腐、ごぼう、にんじん、白菜、ねぎなど

たくさんの具材が入っていて、食べごたえもありました。

和食メニューはごはんがよく進みます。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月２１日（木）】

ごはん、メンチカツ、キャベツとちくわのみそ和え、みそ汁、

りんご、牛乳

今日のくだものは、今が旬のりんごでした。

歯ざわりがよく、甘酸っぱくておいしいりんごでした。

りんごにはたくさんの種類があり、世界では約15,000種、

日本では約2,000種あり、大きさや色も様々です。

スーパーでは、ふじや王林などをよく見かけますね。

品種によって味も違うので、機会があれば食べ比べをして、

旬の味覚を味わってみてください。

【令和６年１１月２０日（水）】

ごはん、三味焼き、ごまあえ、車麩の卵とじ、牛乳

今日は三味焼きでした。

三味焼きは３つの薬味を使って作ります。

今日の給食は、甘辛い調味料が染み込んださつま揚げの上に

ねぎ、しょうが、にんにくがのっていました。

ごはんが進む味付けでおいしかったです。

卵とじは具だくさんで優しい味。心もほっこり温まりました。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月１９日（火）】

ごはん、チキンカツ、酢の物、みそ汁、バナナ、牛乳

今日のデザートはバナナでした。

スーパーで見かけるバナナの産地を見たことはありますか？

フィリピンや台湾のものを見かけることが多いですが、

バナナの生産量第１位はインドで、全体の１/４ほどを占めています。

バナナには生活習慣病予防に効果的なポリフェノール類が

多く含まれていて、栄養満点の果物です。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月１８日（月）】

ごはん、シューマイ、切干大根の中華漬物、家常（ジャーチャン）豆腐、牛乳

今日は家常豆腐でした。「ジャーチャンどうふ」と読みます。

みなさんはこの料理を食べたことがありますか？

家常豆腐は、揚げた豆腐と肉や野菜を一緒に炒めた料理です。

『家常』には、家庭でいつも食べるという意味があり、

日常的に作られる家庭料理で、決まったレシピはなく、

各家庭で具材や味付けは異なるそうです。

今日の給食では、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、干ししいたけ、

たけのこなどが入っていて、味付けには赤みそを使ってありました。

コクのあるごはんが進む味で、おいしかったです。

【令和６年１１月１５日（金）】

森のきのこカレー、ツナコーンサラダ、エネプリン、牛乳

今日の給食はカレーライスでした。

今月は、森のきのこカレー！

いつものにんじん、たまねぎ、じゃがいもの他に

しめじとエリンギが入っていました。

きのこが苦手な生徒もいますが、カレーなら

食べられた生徒もいたのではないかと思います。

今日の残量は少なかったです。

今日もおいしかったです。

【令和６年１１月１４日（木）】

ごはん、いわし入りハンバーグ、キャベツとかまぼこの酢の物、

とり団子汁、牛乳

今日の汁物はとり団子汁でした。

たっぷりと入っていた団子は、調理員さんの手作り！

鶏ひき肉に調味料や片栗粉を混ぜ合わせ、１つ１つ釜に入れて

作ったそうです。

食缶のフタを開けた瞬間、いいにおい！

鶏の旨味が溶け出しだだしに、団子やいろいろな野菜が

たっぷり入っていました。

食べごたえもありおいしかったです。

【令和６年１１月１３日（水）】

ごはん、鶏肉のから揚げ、かぼちゃサラダ、レタスのスープ、

みかんゼリー、牛乳

今日はの副菜はかぼちゃサラダでした。

材料は、かぼちゃ、にんじん、きゅうり、チーズです。

ほんのりあまいかぼちゃに塩気のあるチーズが

いいアクセントになっていておいしかったです。

彩りもきれいでした。

生徒たちも好きなメニューだったようで、

今日の残菜はいつもより少なかったです。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月１２日（火）】

ごはん、チーズタッカルビ、ブロッコリーサラダ、大根のみそ汁、牛乳

今日のおかずはチーズタッカルビ！

ホットプレートなどで作って食べたことがある人も

いるのではないでしょうか。

チーズタッカルビは、韓国料理の『タッカルビ』にチーズを

大量にトッピングした料理で、東京の新大久保で誕生し大流行しました。

タッカルビとは鶏肉と野菜を甘辛いコチュジャンと一緒に

炒めた韓国料理です。

給食では鶏肉、キャベツ、さつまいもをテンメンジャンなどの

調味料と一緒に混ぜ合わせ、１人分ずつカップに入れ、

チーズをたっぷりのせて、オーブンで焼き上げました。

甘辛い味付けとチーズの相性が抜群でとてもおいしかったです。　

＊チーズをたっっぷり乗せています！＊

【令和６年１１月１１日（月）】

わかめごはん、ジャージャー麵、かきたまスープ、牛乳

今日はジャージャー麵でした。

ジャージャー麵は中国発祥の麺料理で、豚ひき肉や

豚肉を細かく刻んだものを豆みそやテンメンジャンで

炒めたものを、麺の上にのせて食べます。

給食ではにんじん、しいたけ、たけのこなど様々な具材も

入っていました。

濃厚な甘辛い味の具材が麺に絡まっていておいしかったです。

【令和６年１１月８日（金）】

ごはん、白身魚フライ、もやしの和え物、のっぺい汁、牛乳

今日の汁物はのっぺい汁でした。

のっぺい汁は根菜類を煮込んで、片栗粉などで

とろみをつけた汁物です。

今日の給食では、人参、れんこん、さといもなどが入っていました。

ほっとするだしの味と、とろみのおかげで、心も体も温まりました。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月７日（木）】

ごはん、鶏肉のマーマレードソース、サラダ、クラムチャウダー、牛乳

今日の本とのコラボレーションは、

「だんしゃく王とメークイン女王」からクラムチャウダーのじゃがいもでした。

地面の下には色んな野菜の国があり、その中の一つ、じゃがいもの国には、

だんしゃく王とメークイン女王がいました。

この２人は仲が悪く、寝るのもお散歩も食事も別々。

でも２人の願いは同じ！「いつかカレーライスの具になれますように・・・」

今日は残念ながら憧れのカレーライスにはなれませんでしたが、

おいしいクラムチャウダーで、じゃがいもをたっぷりいただきました。

あさりの旨味も詰まったとろっとしたチャウダーは、

今日のような寒い日にぴったりでした。

今日もおいしかったです。

校内の献立黒板前では、現在、読書週間に合わせて

『食べてみたい物語の中の食べ物』を自由に書いてもらえるよう

ホワイトボードを設置しています。

今のところ、ジブリ映画に登場する食べものが人気です。

インターネットでは再現レシピが出ているものもあるので、

実際に作って、物語の世界を楽しむのもいいですね。

【令和６年１１月６日（水）】

ごはん、ギョーザ、バンサンスー、八宝菜、牛乳

今日のコラボレーションは、「ほしじいたけ、ほしばあたけ」から

椎茸が入った八宝菜でした。

きのこむらのほだぎのさとに住む、ほしじいたけとほしばあたけ。

むらのきのこたちから慕われる長老きのこが主人公の絵本です。

今日の八宝菜は椎茸の旨味はもちろん、イカやアサリ、豚肉や

野菜の旨味がぎゅっと詰まっていておしかったです。

本とのコラボレーションは明日が最終日です。

お楽しみに！

【令和６年１１月５日（火）】

ごはん、チキン南蛮、はりはり漬け、粕汁、牛乳

今日の汁物は粕汁でした。

能登杜氏で有名な能登地区では、酒粕を使った料理が

食べられます。中でも海藻が入った粕汁はご家庭でも

よく食べられるのではないでしょうか。

今日の給食の粕汁には、豚肉やさつまいも、いろいろな野菜が

たっぷり入っていました。

食べごたえがあり、体も温まりました。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月１日（金）】

ごはん、たこ焼き、大根サラダ、とり野菜、牛乳

今日の本とのコラボレーションは『のうふののふさん』という

絵本からお米です。

ほとんど毎日の給食に出てくるお米ですが、

お米を収穫するまでにはたくさんのお仕事があります。

この絵本はそんな米農家さんの暮らしを描いた絵本です。

また、今月の給食に使われるお米は、特別栽培米といって

農薬や肥料を通常の半分以下に抑えて栽培されたお米です。

手間がかかりますが、収穫量は少なくなる、貴重なお米です。

安心、安全なお米を感謝して、味わっていただきましょう。

 【令和６年１０月３１日（木）】

白ごはん、かぼちゃチーズフライ、ブロッコリーとハムのサラダ、

パンプキンシチュー、牛乳

今日１０月３１日はハロウィン！

ということで、本と給食のコラボレーション第３弾は、

『ハロウィンのランプ』というハロウィンが題材の絵本です。

物語の中には、クラスでランプを作る場面やランプの光で

悪いおばけたちを追い払う場面などが出てきます。

今日の給食は、そんなランプの材料になるかぼちゃが

たくさん使われていました。

かぼちゃのチーズフライはサクサクの衣の中に、

甘いかぼちゃと塩気のあるチーズは入っていて相性抜群！

シチューはかぼちゃ以外にもいろいろな具材が入っていて

食べごたえがあり、体が温まりました。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１０月３０日（水）】

サンジの焼きめし、もやしときゅうりの和え物、中華スープ、牛乳

今日は本と給食のコラボレーション第２弾！

漫画やアニメで人気の『ONE PIECE』から

サンジの焼きめしでした。

主人公のルフィとその仲間が専属のコックを求めて

海上レストランを訪れます。そこでコックをしていた

サンジと出会います。

空腹で倒れかけた海賊にサンジが差し出したのが、焼きめしでした。

たくさんのシーフードが入った焼きめしは、

ナンプラーの旨味も加わってとてもおいしかったです。

【令和６年１０月２９日（火）】

白ごはん、根菜のつくね焼き、チャプチェ、じゃがいもと小松菜のみそ汁、

アップルパイ、牛乳

１０月２７日～１１月９日までの読書週間に合わせて、

本と給食がコラボレーション！

今日は『鋼の錬金術師』からアップルパイが登場です！

物語の中で、お世話になった方の奥さんが持たせてくれた

手作りのアップルパイを、主人公が汽車の中で食べるという

場面があります。

これにちなんで、今日の給食のデザートは、アップルパイでした。

甘酸っぱいりんごがすごくおいしかったです。

アップルパイを巡っておかわりじゃんけんに熱くなるクラスもありました。

本と給食のコラボレーションは、明日以降にも実施されます。

みなさんは、食べてみたい物語の中の食べ物はありますか？

【令和６年１０月２５日（金）】

白ごはん、白身魚のエスカベッシュ、きんぴらごぼう、

豆腐のみそ汁、牛乳

今日の主菜は白身魚のエスカベッシュでした。

スペインやイタリアなどで親しまれている地中海料理のエスカベッシュ。

魚の唐揚げを酢漬けにしてい作ります。

和食でいうと、南蛮漬けのような料理です。

揚げずに魚を茹でて作ったり、魚以外の材料で作ることもあるそうです。

赤と黄色のパプリカがきれい！！

さっぱりとしていておいしかったです。

【令和６年１０月２４日（木）】

タコライス、コーンチャウダー、グレープゼリー、牛乳

今日はタコライスでした。

タコライスとは、タコスの具材をご飯の上にのせた、

沖縄県の料理です。スパイシーな味付けの具と

さっぱりとしたトマトの酸味の相性が抜群でした。

おいしかったです。

また、グレープゼリーは支援物資でいただいたものです。

ゼリーもおいしくいただきました。

ありがとうございました。

【令和６年１０月２３日（水）】

白ごはん、豆腐ハンバーグ、野菜のぴりから、みそワンタンスープ、牛乳

今日の汁物はみそワンタンスープでした。

ワンタン、もやし、にんじん、しめじが具材として

入っていました。

いつものみそ汁の味噌だけでなく赤みそも使われていて

濃厚なスープでおいしかったです。

今日はいつもより残量が少なかったです。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１０月１８日（金）】

白ごはん、鶏肉の照り焼き、ブロッコリーの和風ゴマドレ、

ペイザンヌスープ、牛乳

今日は鶏肉の照り焼きでした。

皮がパリッとして食感もおいしかったです。

甘辛い味つけでごはんがすすみました。

給食委員会の生徒は、毎日給食の感想を書いてくれて

いるのですが、今日の感想には、「お肉がおいしかった！」と

書いてくれた生徒が何人かいました。

お肉料理はやっぱり人気ですね。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１０月１７日（木）】

秋の香りごはん、ポークシューマイ、柿サラダ、

じゃがいものみそ汁、牛乳

今日のごはんは秋の香りごはん！

舞茸などのきのこが入っていました。

にんじんのオレンジ色や枝豆の緑色もきれいでした。

サラダには秋の味覚、柿が入っていました。

酸味のあるドレッシングに甘い柿がアクセントになって

おいしかったです。

今日は秋の味覚がたくさん入った秋を感じられる給食でした。

【令和６年１０月１６日（水）】

白ごはん、サーモンチーズフライ、ブロッコリーのおかか和え、

肉豆腐、柿、牛乳

今日は肉豆腐でした。

お肉や豆腐の他にも玉ねぎ、にんじん、こんにゃくなどが

たっぷり入っていました。

豆腐は２０Kgも使用されています。

食べごたえ満点でした。

デザートの柿は、苦手な生徒が多くいたようですが、

甘くておいしかったです。

【令和６年１０月１５日（火）】

白ごはん、白ごまチキン、いそか和え、さといものみそ汁、牛乳

今日の主菜は白ごまチキンでした。

鶏もも肉に白ごまを混ぜ込んだ衣をつけて油で揚げ、

タレをかけて仕上げたそうです。

甘辛いタレがごはんにピッタリでした！

副菜のいそか和えはのりの風味が良くおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１０月１１日（金）】

白ごはん、魚のタルタルソース、ひじきのマリネ、田舎汁、牛乳

今日のおかずは魚のタルタルソースでした。

魚のフライだけでもおいしいですが、タルタルソースがつくと

おいしさ倍増！

今回は配膳の時にタルタルソースをかけたので、

フライがサクサクのままでおいしかったです。

【令和６年１０月１０日（木）】

白ごはん、ハンバーグのトマトソース、サラダ、スープ、

ブルーベリーゼリー、牛乳

今日の給食には、目の愛護デーにちなんでブルーベリーゼリーが

ついていました。

ブルーベリーに含まれるアントシアニンや緑黄色野菜に含まれる

ビタミンAは目によい栄養成分だといわれています。

給食時間には、給食委員会の生徒から目の愛護デーや目によい

栄養成分について校内放送をしてもらいました。

人が体の外から受ける情報の約８０％は目から入るといわれているそうです。

大切な目を大事にしていきましょう。

【令和６年１０月９日（水）】

白ごはん、鶏肉の唐揚げ、さつまいもとりんごのサラダ、

きのこいっぱい具沢山みそ汁、牛乳

今日は今年度初めての鶏肉の唐揚げでした。

震災後、お肉屋さんがなくなったことや、現在食材をおろして

もらっているお店でも人手不足などにより、

お肉を１切〇ｇという注文ができなくなっていました。

調理場で重さを量りながら何百切れもの鶏肉を切ることも難しかったため、

鶏肉の唐揚げは提供できていませんでした。

しかし、お店でお肉を切ってもらえるようになったとのことで、

今日はおいしい鶏肉の唐揚げを食べることができました。

お店の方に感謝です！ありがとうございます。

今日は給食を食べながら、おいしい給食が食べられるのは

当たり前のことではないなと、改めて感じました。

教室では余った唐揚げをめぐって、熱いジャンケン大会が行われていました。

サラダやみそ汁では秋の食材がたっぷりと使われていて、

秋を感じられるおいしい給食でした。

【令和６年１０月８日（火）】

白ごはん、春巻き、千草あえ、豚汁、牛乳

今日は豚汁でした。

豚肉、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、じゃがいも…

たくさんの具材が入っていました。

大根やじゃがいもにはおいしいだしが染み込んでいて、

おいしくほっとする味でした。

最近肌寒くなってきたので温かい汁物がいつもよりおいしく感じます。

今日は生徒たちに人気のメニューばかり！

残量はいつもより少なかったです。

【令和６年１０月７日（月）】

ガパオライス、れんこんのサラダ、きのこのスープ、牛乳

今日のスープはまいたけ、えのきが入ったきのこのスープでした。

きのこの他には、レタス、かまぼこ、もやしが入っていました。

まいたけは１年中お店で売っていますが、野生のまいたけは

秋に旬を迎え、ミズナラやコナラの根元に発生するそうです。

まいたけには、たんぱく質を分解する酵素が多く含まれていて、

肉と一緒に漬け込んでおくと、肉が柔らかく仕上がります。

シャキシャキとした独特の食感を楽しみながら、おいしくいただきました。