日誌

・牛乳

・ごはん

・アジの糀焼き（アジを白糀に漬けて焼きました。塩気が効いていてご飯が進みました。）

・炒り豆腐（ヤチ豆腐店の木綿豆腐と油揚げを使い、豚ひき肉と人参、枝豆を入れたタンパク質強化の献立です。午後から小学生は水泳に外出しました。タンパク質強化の今日の給食が役立っているのではないでしょうか。）

・味噌汁（じゃがいも、わかめ、小松菜、ねぎ、椎茸が入っています。）

・牛乳

・タコライス(キャベツを下に敷く予定でしたが、スープ・サラダの野菜量を考え、ダイスチーズを最後に混ぜ合わせて完成させました。チーズが入って辛みが抑えられました。蒸し暑い日ですが　ご飯をしっかり食べてくれました。）

・ささみのサラダ（バンバンジーに似ていますが、ごまを少しだけにしてあっさり風の味つけにしました。）

・千切スープ

・牛乳

・ごはん

・焼き餃子（中学生は3個、小学生は2個にしました。）

・豚肉と厚揚げの炒め物（厚揚げをごはんと一緒に食べれるように、炒め物にしました。）

・味噌汁（わかめ、小松菜が多く入っています。）

・牛乳

・ごはん

・塩マーボー豆腐（味噌ではなく、塩・中華スープ・醤油・豆板醤・ごま油で調味した豆腐です。あっさりと食べられます。）

・ターサイパオズ　（ひじき入りの点心です。）

・切干大根のナムル（切干大根で噛み応えをだしました。）

　おたよりを配付いたしました。こちらからもご確認お願いいたします。

　また、終業式の19 日（金）に給食支援として能登牛を頂くことが本日決まりました。そのため、市内統一で能登牛丼の献立に変更となりますので、お知らせいたします。

給食だより7月号.pdf

町野7月献立表(中学生）.pdf

・牛乳

・ビビンバ（切干大根をはじめぜんまい、人参、小松菜、もやし、豚肉、卵が入っています。）

・カリフラワーのサラダ（カリフラワー、キャベツ、きゅうり、ツナを入れたマヨネーズサラダです。）

・水餃子スープ

　今日の献立は野菜をたくさん入れています。今月最後は比較的涼しい1日で終わりますね。来月で1学期も終わります。暑さに負けずに、食欲を保ちたいところです。

・牛乳

・ごはん

・かき揚げうどん（かき揚げは別皿に盛りました。小学生の汁椀が小さく、かき揚げをのせると食べづらくなるためです。うどんの具には、かまぼこ・鶏肉・ねぎ・椎茸・小松菜・ごぼう・たまねぎと少量ずつですが多くの種類をいれています。お出汁に食材の甘みも出たせいか、ごはんもしっかり食べてくれました。）

・わかめとツナのサラダ（酢を効かせてさっぱりと仕上げています。梅雨入りし湿度があるので、箸が進みました。）

・牛乳

・ごはん

・豆腐ハンバーグ

・ひじきの炒め煮

・具だくさん汁（鶏肉、小松菜、じゃがいも、人参、えのきだけ、ごぼう、椎茸、ねぎを入れた名前通りの味噌汁にしました。）

　食物繊維、カルシウム、鉄分を意識した献立です。湿度が高くなっている毎日ですね。1学期も残り20回未満になりました。期末テストに向けて頑張りましょう。明日は今月2回目のうどんです。お楽しみに！

・牛乳

・ごはん

・春巻

・茄子の挽肉炒め（茄子が苦手な生徒が少しいました。ごはんにあうように甘味をいれ赤味噌で味つけしています。）

・中華スープ（鉄分・カルシウム豊富なきくらげを入れた豆腐・ベーコンのスープです。）

・牛乳

・ごはん

・豆腐のカレースープ煮（カレースープはカレーよりさらっとした仕上がりです。）

・ポテトサラダ（角切の野菜にハムを加え、マヨネーズで味つけしました。）

・メロン：「輪島のこども達を応援する会」の皆様からいただきました。

　（申し訳ありません、写真撮り忘れました。）小学校中学年から赤肉・青肉メロンをそれぞれ食べ比べてもらいました。

中学生は赤肉メロンを頂きました。先週の分と併せて10玉のメロンを町野共同調理場で堪能しました。メロンの甘い香りに癒されました。「輪島のこども達を応援する会」の皆様、ありがとうございました。

・牛乳

・チキンカレー（今回は鶏もも肉とじゃがいも、人参のシンプルなカレーです）

・花咲サラダ（カリフラワーとブロッコリーがメインのサラダです）

・ディズニー型　型抜きチーズ

・牛乳

・ごはん

・すき焼き風煮　

・ほろほろ和え（卵いりの和え物です。酢が入っていて、さっぱりした味付けです.。）

・メロン「輪島の子ども達を応援する会」の皆様から頂きました。

　茨城県産メロンを頂きました。茨城県は、全国一のメロン生産量を誇る一大産地です。本日は5玉を小・中学校でカットして頂きました。赤肉・青肉メロンを中学生に青肉メロンを小学生に提供しました。もう一回提供できるので、次回は、小学生に赤肉・青肉メロンを提供する予定です。今年初めてのメロンは、香りが高くとても甘かったです。ご支援、ありがとうございます。

・牛乳

・ごはん

・アジのオーロラソース焼き（アジの上にマヨネーズ、ケチャップ、粉チーズを混ぜあわせてかけました）

・グリーンサラダ（町野産アスパラガスとキャベツ、きゅうりをシーチキンで和えています）

・もずく卵スープ（もずくはカット済を使用して卵と合わせることで食べやすくしました）

・牛乳

・竹輪の磯辺チーズ揚げ（磯辺揚げとチロリアン揚げを足してみた味つけです。）

・切干大根のピリ辛炒め（トウバンジャンで辛みをだして豚肉とあわせた炒め物です。)

・味噌汁（豆腐、たまねぎ、ほうれんそうの食材です。)

・牛乳

・中華丼（カレー皿で盛り付ける予定でしたが、お盆のサイズにあわせ、丼鉢になりました。乗せた具が多くなっています。)

・ターサイパオズ

・もやしとわかめのごま醤油（ごま油とごまを使用していますが、酢で酸味を出した和え物です。)

　今週も月曜日から暑いスタートになりました。エアコンが必要な気温となりましたが、しっかり食べて、暑さに負けない健康な身体をつくりましょう！

・牛乳

・マーボー豆腐

・中華和え

・タラミゼリー（4月と5月に頂いた支援物資です。100ｇを超えているため、小学生には、まとめてお家に持って帰ってもらいました。中学生は、給食の全体量を見ながら、数回にわけて提供しました。）

・牛乳

・ごはん

・いなりうどん（油揚げより、小松菜やワカメの存在が大きくなったので、次回は油揚げを追加します。）

・アスパラサラダ（町野産の大きいアスパラガスをサラダにしました。アスパラガスの味がわかるように、マヨネーズは控えめにしました。野菜だけのサラダでしたが小中学生ともに食べてくれました。）

・牛乳

・ごはん

・コロッケ（写真は小学生ｻｲｽﾞです。中学生用はもう少し大きな60ｇｻｲｽﾞでした。）

・チーズ納豆（町野共同調理場では小松菜を入れています。）

・豚汁

　中学生は、能登地区大会も近づいてきましたので、今日もたんぱく質を多く入れた献立です。

・牛乳

・クリスピーチキン（鶏肉にマヨネーズ・塩こしょう・少量のカレー粉で下味をつけ、衣はコーンフレーク、粉チーズ、パン粉を混ぜて鶏肉にまとわせました。)

・ブロッコリーの香味和え（すりごまとごま油が入った和え物です。)

・クラムチャウダー(鉄分が豊富なあさりを入れています。)

　今月で一番気温が高い日となりましたが、チキンもしっかり食べてもらいました。写真では具材が沈んでいますが、クラムチャウダーには、じゃがいも・にんじん・たまねぎ・ベーコンが入っています。

・牛乳

・ごはん

・柳川風煮

・ごま和え

・さくらんぼゼリー（初夏が旬のさくらんぼが出回りはじめています。ゼリーで献立に取り入れました。）