日誌
1月20日(水)の給食
ツナサラダは、サラダの中では人気のあるメニューです。
ツナは、マグロやカツオのことを言うそうですが、今日はマグロのツナです。
いか団子のうま煮は、味が染みていておいしかったです。
・ごはん
・いか団子の旨煮
・ツナサラダ
・牛乳
1月19日(火)の給食
地元のお肉屋さんからきれいな豚ロースが届きました。
その豚肉を糀で漬け込むことで、うま味が増し、やわらかくジューシーに仕上がりました。
・ごはん
・豚肉の糀焼き
・ひじきのマリネ
・みそ汁
・牛乳
1月18日(月)の給食
はりはり漬けは、干した大根を酢としょうゆに漬けた料理です。
給食では砂糖も使い、少し甘めに仕上げてあります。
食べるときに「はりはり」と音がするので、この名前が付いたといわれています。
ボリュームのあるそぼろごはんに、あっさりとしたはりはり漬けが合っていておいしかったです。
・そぼろごはん
・みそ汁
・はりはり漬け
・牛乳
1月15日(金)の給食
今日のだいこんのそぼろ煮は、大根に味がしっかりしみていて、里芋もトロトロでおいしかったです。
かみかみサラダは、しょうゆなどで薄く味付けをしたごぼうが入っていました。
いつもの切り干し大根もおいしいですが、ごぼうのかみかみサラダもおいしかったです。
1月14日(木)の給食
今日は、久しぶりにバターロールです。
バターが使われているおかげか、しっとりとしていておいしかったです。
スパゲティーソテーは、酸味も控えめで塩気も調度よく、とてもおいしく仕上がりました。
今日も多めにできてしまいましたが、残食はほとんどなかったです。
・バターロール
・スパゲティーソテー
・フルーツカクテル
・牛乳
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