給食室

日誌

1月17日の給食

投稿日時 : 2019/01/18  東陽中職員 
タンドリーチキンは、インドの代表的な料理で、鶏肉に塩コショウで下味を
つけ、カレー粉とヨーグルトに漬け込んでおき、オーブンで焼きます。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌が肉をやわらかくしてくれます。
スパイシーな味付けがおいしいです。

　


・ミルクロール
・タンドリーチキン
・海藻ツナサラダ
・ポトフ
・ココアワッフル
・牛乳
0

1月16日の給食

投稿日時 : 2019/01/16  東陽中職員 
今日は宇出津産のタラでタラフライにしました。
タラは、漢字で「鱈」と書くように冬の代表的な魚です。

　

調理場で衣をつけてサクッと揚げました。身がやわらかくて
おいしかったです。


・ごはん
・タラフライ
・おひたし
・のっぺい汁
・ヨーグルト
0

1月15日の給食

投稿日時 : 2019/01/16  東陽中職員 
給食のチリソースは、ケチャップ・砂糖・豆板醤などで辛すぎない
ように子どもたちが食べやすい味付けにしています。


・ごはん
・鶏肉のチリソース
・ごま酢あえ
・みそけんちん汁
・ふりかけ
・フルーツ
0

1月11日の給食

投稿日時 : 2019/01/11  東陽中職員 
今日のおでんには、がんもどきを入れました。その他にもだいこん・
にんじん・ちくわ・うずらたまご・イカボール・こんにゃくなど
たくさんの具材を使い、味が染み込むようにしっかり煮込んで
作りました。冬には温かいおでんを食べるとありがたくなりますね！
甘く煮た煮豆もおいしかったです！


・ごはん
・ぎょうざ
・煮豆
・おでん
・牛乳
0

1月10日の給食

投稿日時 : 2019/01/11  東陽中職員 
今日の献立表を見て、生徒や職員の間で「クロックムッシュ？
コンソメジュリアン？」と話題になっていました。コンソメジュ
リアンのジュリアンは女性の名前が由来で、「女性の髪のように細い」
という意味から千切りのスープを意味するそうです。
クロックムッシュはパンにベシャメルソースを塗り、ハムとチーズを
はさんでフライパンで焼くフランスの軽食メニューとして親しまれて
いる料理です。

給食では、ホワイトソースを作り、食パンに塗ってその上にハムとチーズを
のせてオーブンで焼きました。
　


・クロックムッシュ
・トマトパスタ
・コンソメジュリアン
・牛乳
0