給食室

日誌

11月28日の給食

今日は、予防医学協会の方に来ていただき、調理中の作業の手順や
施設の衛生検査をしていただきました。日ごろから安全な給食のため
気を付けていますが、より安全に作業を行うために指導していただき
ました。

  


・ごはん
・肉豆腐
・チーズ納豆
・ナタデココゼリー
・牛乳
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11月27日の給食

今日は、鮭のチーズフライとエビボールを使い、魚を使った給食でした。
今日のエビボールスープにはしょうがを入れたので、後味がすっきりして
おいしかったです。給食の汁物は保温性が高い二重食缶を使用している
ため、いつも温かいまま食べることができます。


・ごはん
・鮭のチーズフライ
・コールスローサラダ
・エビボールスープ
・牛乳
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11月26日の給食

今日は、手作りの卵焼きを作りました。
卵に調味料を入れて混ぜ、カップに流しいれてスチームコンベクション
オーブンで蒸し焼きにします。この前、オムレツを作ったことから、
調味料を少し変えて同じ要領で作ってみました!きれいに焼きあがり
ました。

 


・ごはん
・手作り卵焼き
・おひたし
・肉じゃが
・バニラチーズ
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11月22日の給食

今日は、ホットケーキミックスを使ってメロンパン(風)を作りました。
学校給食用のミルクロールに、ホットケーキミックスやバター、牛乳
などをまぜて、ミルクロールに塗ってスチームコンベクションオーブン
で焼きました。焼くと、メロンパンのいい香りがしました。

 
甘くておいしかったです。子どもたちは初めて見るパンに興味津々な様子
でした。


・メロンパン風
・ハンバーグ
・ツナサラダ
・ポトフ
・牛乳
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11月21日の給食

今日は今が旬の宇出津産のかますをフライにしました。
とてもきれいに処理してくださったかますが届きました。

 

身のしまったあっさりとした味で、サクッと揚がっていておいしかったです!
 


・ごはん
・かますフライ
・たくあん和え
・豚汁
・ロールケーキ
・牛乳
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