日誌
2月9日(水)の給食【輪島ふぐの日給食】
今日は、輪島ふぐの日です。今日も輪島市の農林水産課より、輪島ふぐを無料でいただきました。今年度は、7回もいただくことができました。おいしい輪島ふぐの提供も今年度は今日で最後でした。本当にありがとうございました。今日は、金沢学院大学の学生が考えたレシピを参考に、竜田揚げを作りました。いつも使用する、酒やしょうゆ以外に、塩麹や柚子胡椒、砂糖やにんにくなどたくさんの調味料で下味を付けたおかげで、深みのある味になっていました。とてもおいしかったです。
・ごはん
・輪島ふぐの竜田揚げ
・磯香和え
・みそけんちん汁
・牛乳
2月8日(火)の給食
今日は、五目ごはんでした。薄味でしたが、鶏肉や油揚げ、ごぼうやしいたけなどのだしが効いていて、とてもおいしかったです。
・五目ごはん
・みそ汁
・千草和え
・牛乳
2月7日(月)の給食
今日は、豚キムチでした。ピリ辛で温かい豚キムチは、寒い日にピッタリで、体が温まりました。
・ごはん
・豚キムチ
・中華和え
・フルーツ
・牛乳
2月4日(金)の給食
今日は、カレーライスでした。人気メニューなので、みんな早く食べ終わっていました。
・カレーライス
・コールスローサラダ
・りんごゼリー
・牛乳
2月3日(木)の給食【節分給食】
今日は、パンの日だったので、メニューは節分らしくありませんが、節分豆を付けて「節分給食」にしました。
ピザトーストは、3㎝くらい厚みのあるパンを焼きました。中がふわふわに仕上がり、とてもおいしかったです。
節分豆は、きな粉をまぶした「きな粉大豆」でした。適度な甘さで、カリカリとした食感がおいしかったです。
2月2日(水)の給食
給食のポテトサラダは、じゃがいもをスチコンで蒸した後、急激に冷やすので、形が崩れずにしっかりと残ります。
マヨネーズの味が、よりしっかりと感じられていつものポテトサラダと違いますが、とてもおいしかったです。
・散らし寿司
・けんちん汁
・ポテトサラダ
・牛乳
2月1日(火)の給食
今日は、休んだ生徒が何人かいたので、1人分の量がとても多くなってしまいましたが、みんな頑張って食べてくれました!
おでんは、味もしっかりしみていて、おいしかったです。
・ごはん
・おでん
・枝豆シューマイ
・ごま酢和え
・牛乳
1月28日(金)の給食
今日は、リクエスト給食 おかずの部 1位の鶏のから揚げ 同じく1位のかみかみサラダです。
今日のから揚げは、にんにくも加えて、いつもよりこってりとした味にしました。(主食の部 1位のごはんとピッタリの味付けでした。)
・ごはん
・鶏のから揚げ
・かみかみサラダ
・わかめスープ
・牛乳
1月27日(木)の給食
今日もリクエスト給食 主食の部3位のキーマカレーとナン、デザートの部1位のフルーツカクテルです。
・ナン
・キーマカレー
・フルーツカクテル
・型抜きチーズ
・牛乳
1月26日(水)の給食
今日の給食もリクエスト給食 おかずの部 2位の鮭チーズフライと4位ののっぺい汁です。
・ごはん
・鮭チーズフライ
・コーンサラダ
・のっぺい汁
・牛乳
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