日誌
11月22日(月)の給食
久しぶりに酢豚を作りました。給食の酢豚には油で揚げたさつまいもが入っています。酢豚の酸味の中にさつまいもの甘みがアクセントになって、とてもおいしいです。今日のさつまいもは、石川県産でした。
・ごはん
・酢豚
・中華スープ
・キャンディーチーズ
・牛乳
11月19日(金)の給食
・カレーライス
・フレンチサラダ
・青りんごゼリー
・牛乳
11月18日(木)の給食【町野産アスパラ給食】
今日は、農林水産課から冷凍された町野産のアスパラガスをいただいて、米粉シチューをつくりました。アスパラガスはとても甘く、シャキシャキが残っていておいしかったです。米粉シチューは、いつものシチューよりあっさりとした味でおいしかったです。
・チーズクッペ
・町野産アスパラガスの米粉シチュー
・ブロッコリーサラダ
・りんご
・牛乳
11月17日(水)の給食【輪島ふぐ給食】
今年度4回目の「輪島ふぐ給食」です。今回も輪島市の農林水産課から無料でいただきました。下味にいしるを使ったから揚げです。しっかりした味でカリカリとおいしかったです。
・ごはん
・輪島ふぐのいしる風味揚げ
・野菜サラダ
・さつま汁
・牛乳
11月16日(火)の給食
豚肉の生姜焼きは、しょうがの風味がふんわりとして、ごはんにぴったりのしっかり味でおいしかったです。メギスの団子汁もメギスのだしとごぼうが合っていておいしかったです。
・ごはん
・豚肉の生姜焼き
・塩昆布和え
・メギスの団子汁
・牛乳
11月15日(月)の給食
八宝菜は、イカのうま味が効いていてとてもおいしかったです。イカは小木産のスルメイカでした。白菜は、町野産です。和え物のキャベツも町野産です。とれたて地元食材は、とてもおいしかったです。
・ごはん
・八宝菜
・シュウマイ
・ごま酢和え
・牛乳
・牛乳
11月12日(金)の給食
給食のマーボー豆腐は、豆腐やひき肉の他に、玉ねぎ、にんじん、にら、たけのこ、干ししいたけと食材をたくさん使っています。また、「大豆ミート」(大豆を肉のように加工したもの)もひき肉の半分の量が入っていて、栄養満点なマーボー豆腐です。
春雨サラダのキャベツは、町野産です。みずみずしくて甘く、おいしいキャベツでした。マーボー豆腐の玉ねぎも町野産です。
・ごはん
・マーボー豆腐
・春雨サラダ
・牛乳
11月11日(木)の給食
・キャロットパン
・焼きそば
・フルーツカクテル
・牛乳
11月10日(水)の給食
今日は、寒い日だったので温かいおでんがありがたかったです。給食のおでんは、煮込み時間がそんなに長くありませんが、味がしみてとてもおいしいです。今日のおでんは、とてもやさしい味で、ほっこりしました。
・ごはん
・おでん
・肉団子の和風あん
・おかか和え
・牛乳
11月9日(火)の給食
今日は、小さい今川焼きを出しました。輪島では、大判焼きの名前の方がよく使われます。こしあんの入った甘さ控えめのおいしい今川焼きでした。
ひじきごはんやお浸しも調度よい味でおいしかったです。ピリ辛豚汁は、汁物の中でも人気メニューです。
・ひじきごはん
・ピリ辛豚汁
・お浸し
・ミニ今川焼き
・牛乳
住所 〒920-8580
石川県輪島市 町野町粟蔵川原田33番地 Tel 0768-32-0834 fax 0768-32-0836 mail tojh201@po.city.wajima.ishikawa.jp