日誌

今日は、少し早いですが「目の愛護デー給食」です。

目によいとされる食品たっぷりの献立です。

・ごはん

・かぼちゃひき肉フライ

・にんじんしりしり

・ほうれん草と卵のスープ

・ブルーベリーゼリー

・牛乳

・ハムチーズトースト

・野菜スープ煮

・フルーツヨーグルト

・牛乳

今日は、午後から先生がみんな出張だったので、慌ただしい給食時間になりましたが、今日もほとんど残菜はありませんでした。さすが、東陽中の子たちです。かみかみサラダには、さきいかが使われています。さきいかは食べやすい長さに切ってから、スチコンで焼きますが、加減が意外と難しく、焼き加減を見ながら焼いています。今日も絶妙な焼き加減でとてもおいしかったです。

・ごはん

・大根のそぼろ煮

・かみかみサラダ

・牛乳

今日は、穴水町産の栗を使って栗ご飯を作りました。調理場で栗の皮を剥くのは時間がかかって難しいので、むき栗を使用しています。最近は毎年穴水町産の栗を使わせていただいていますが、今年の栗は特に甘くておいしく感じました。お米も今日から新米です。とてもおいしい栗ごはんになりました。

・栗ごはん

・鮭チーズフライ

・お浸し

・けんちん汁

・牛乳

今日は、米作りでお世話になっている地域の方から、立派なネギをいただき、すき焼き風煮で使わせていただきました。

とてもやわらかくて甘いおいしいネギでした。本当にありがとうございました。

・ごはん

・すき焼き風煮

・大根サラダ

・牛乳

今日のりんごゼリーは手作りです。ゼリーがしっかり固まるように朝早くから作ってくれました。

そぼろごはんには、大豆ミートが入っていました。とり肉だけで作るより、食物繊維は多くなり、脂質は少なくなります。

今日は、欠席者がいたので一人当たりの量が多くなっていましたが、ほとんど残菜はありませんでした。

・ピリ辛そぼろごはん

・わかめスープ

・りんごゼリー

・牛乳

今日は、久しぶりのココアパンでした。

いつもよりパンの揚げ時間が長かったのか、少し固めに仕上がっていましたが、ちょっと固いココアパンも噛み応えがあっておいしかったです。

子どもたちも、いつもより食べ終わるのが遅かったですが、残菜はありませんでした！

・ココアパン

・クリームシチュー

・ブロッコリーサラダ

・フルーツ（りんごは写真を撮り忘れました）

・牛乳

・ごはん

・卵とじ

・キャベツのごま酢和え

・キャンディーチーズ

・牛乳

・ごはん

・揚げギョウザ

・チンジャオロースー

・中華スープ

・牛乳

魚のソース煮は鯖の予定でしたが、価格高騰したため鰤に変更しました。

鰤のソース煮もとてもおいしく仕上がりました。ウスターソースで煮る煮魚もおいしいです。

子どもたちも、残さず食べていました。

・ごはん

・魚のソース煮

・炒り豆腐

・みそ汁

・牛乳