日誌

今日は、すき焼き風煮でした。

寒くなってきたので、あたたかいすき焼き風煮がとてもおいしかったです。

だいこんサラダは、シャキシャキとしていて、ごまの風味も香ばしく、おいしかったです。

・ごはん

・すき焼き風煮

・だいこんサラダ

・ひじきのり

・牛乳

今日は、そぼろごはんでした。

鶏ひき肉の中に、３分の１くらい「大豆ミート」が入っています。大豆をお肉のように加工したものです。

入れすぎると豆の匂いが強くなりすぎますが、今日のそぼろごはんは、あまり強くなく、おいしかったです。

また、そぼろごはんの中の炒り卵は、スチコンのスチーム機能を使って作っています。

バットに溶き卵を流し入れて、しっかり加熱して固めたら、ポテトマッシャーでつぶして作ります。

焦げる心配もなく、しっかり火も通るので安心です。しかも、ふんわりとやわらかく仕上がります。

　　りんごゼリーは手作りです。

・ピリ辛そぼろごはん

・みそ汁

・リンゴゼリー

・牛乳

今日は、中華風献立です。

ショーロンポーの熱々の汁が出てくることを期待している生徒もいたようですが、

きれいに並べているうちに冷めてしまいました…残念！！

ショーロンポーもおいしかったですが、中華風コーンスープがやさしい味で、とてもおいしかったです。

・ごはん

・ショーロンポー

・春雨サラダ

・中華風コーンスープ

・牛乳

今日は、今年２回目の“そうめんかぼちゃ”です。

町野産のそうめんかぼちゃを使っています。今回は、ごま酢和えを作りました。

とてもあっさりとしていましたが、ごまと糸かまぼこの香ばしさもあって、おいしかったです。

今日は、十五夜なので「お月見給食」です。調理場でお月見団子を作りました。

また、この日は、秋の収穫に感謝し、次の年の豊作を願う日でもあるので、

秋が旬の食材（米、さつまいも、しめじ、れんこん等）も取り入れた献立にしました。

きれいな満月が見られれるといいですね。 

・米粉パン

・さつまいもシチュー

・れんこんサラダ

・お月見団子

・牛乳