日誌

しょうゆ、砂糖などで味つけした揚げ玉と、塩こんぶを混ぜ込んだ「たぬきごはん」を作りました。

いろどりに枝豆を入れています。

・たぬきごはん

・茎わかめの金平

・炒り豆腐の包み焼き

・のっぺい汁

・牛乳

町野産のほうれん草と粉チーズをたっぷり使ったクリームスパゲティー、小松菜とシーチキンを和えたサラダと、今日はカルシウム・鉄分がたっぷりの献立になっています。

小松菜は非常に栄養価の高い緑黄色野菜で、βカロテンやビタミンC、カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。

なかでも、カルシウムや鉄分の含有量は、ほうれん草の3倍以上です。

・ミルクロール

・クリームスパゲティー

・こまツナサラダ

・型抜きレアチーズ

・牛乳

１１月最後の給食は、可愛らしい栗の形をした「焼き栗コロッケ」です。

さつまいもベースの生地に天津甘栗を加えてあり、栗の風味とやさしい甘さが美味しかったです。

ピリ辛豚汁も、さつまいもの甘みがでまろやかな仕上がりになりました。

ごはんのお供としては、少し物足りなかったかもしれません。

・ごはん

・焼き栗コロッケ

・グリーンサラダ

・ピリ辛豚汁

・牛乳

今日はソフトタイプのふりかけを付けてみました。

塩分は控えめですが、鮭と香ばしいゴマの風味がよく美味しかったです。

デザートは、国産のさつまいもとジャガイモペーストを使ったスイートポテトです。

卵、乳、小麦粉を使わずに作っています。

・ごはん

・柳川風煮

・中華和え

・ふりかけ

・スイートポテト

・牛乳

・ごはん

・おでん

・切り干しのごまマヨ

・フルーツ（りんご）

・牛乳