日誌

・ごはん

・鮭チーズフライ

・ほろほろ和え

・みそ汁

・牛乳

・わかめごはん

・豚じゃが

・からし和え

・牛乳

ポパイサラダは、輪島市農林水産課から提供していただいた

町野産のほうれん草を使用しました。

・ハヤシライス

・ポパイサラダ

・ミニトマト

・牛乳

すまし汁は、輪島市農林水産課から提供していただいた町野産のほうれん草を使用しました。

・豚とじ丼

・すまし汁

・ヨーグルト

・牛乳

アスパラシチューは、輪島市農林水産課から提供していただいた輪島産のアスパラを使用しました。

・バターロール

・アスパラシチュー

・ラザニア風

・ゆでブロッコリー

・牛乳

・ごはん

・鶏の竜田揚げ

・コーンサラダ

・けんちん汁

・牛乳

今日はチャプチェを作りすぎてしまいましたが、生徒たちがたくさん食べてくれました。

毎日、残さずに食べてくれるので嬉しいです。今日も残食はゼロでした！

・ごはん

・春巻き

・チャプチェ

・わかめスープ

・牛乳

輪島市農林水産課から提供していただいたホウレンソウを使用し、おかか和えを作りました。

鰹節のだしが効き、あっさりと美味しくいただきました。

・ひじきごはん

・ピリ辛みそ汁

・おかか和え

・ココアワッフル

・牛乳

・チャーハン

・水餃子スープ

・バンバンジー

・牛乳

今日はハニートーストを作りました。

バター・はちみつ・グラニュー糖を練り合わせたものを食パン塗り、スチコンで焼き上げます。

調理員さんが食パン一枚一枚に、丁寧に塗ってくださいました。

ふっくら焼き上がり、とても美味しかったです！

・ハニートースト

・ポトフ

・マカロニサラダ

・ひと口チーズ

・牛乳

・ごはん

・ししゃもフライ

・切干大根のピリ辛炒め

・豆腐スープ

・牛乳

・ごはん

・鶏の照り焼き風

・キャベツのごま酢あえ

・ピリ辛豚汁

・牛乳

・ごはん

・卵とじ

・大豆と高野豆腐の五目煮

・ひじきのり

・牛乳

・カレーライス

・フレンチサラダ

・牛乳

・ごはん

・マーボー豆腐

・春雨サラダ

・牛乳

・ココアパン

・ミートボールのクリーム煮

・マカロニサラダ

・牛乳

・ごはん

・魚の米粉揚げ

・酢の物

・ピリ辛豚汁

・牛乳

・たけのこごはん

・みそ汁

・ほろほろ和え

・ヨーグルト

・牛乳

・カレーピラフ

・コンソメスープ

・切干大根のごま酢和え

・チキンナゲット

・牛乳

・わかめごはん

・肉じゃが

・ひじきサラダ

・牛乳

・キャロットパン

・ポテトのみそマヨ焼き

・ゆでブロッコリー

・野菜スープ

・牛乳

・ごはん

・マーボー豆腐

・中華和え

・オレンジ

・牛乳

・ごはん

・豚肉の糀焼き

・コーンサラダ

・のっぺい汁

・牛乳

給食が始まり、１０日ほど経ちました。

東陽中の子たちは毎日残さずに食べてくれています。

・ごはん

・柳川風煮

・ツナサラダ

・いちごゼリー

・牛乳

・米粉パン

・スパゲティーソテー

・フルーツカクテル

・牛乳

・ごはん

・卵とじ

・かみかみサラダ

・牛乳

・チャーハン

・水餃子スープ

・バンバンジー

・牛乳

・わかめごはん

・大根のそぼろ煮

・ごま酢和え

・牛乳

・豆パン

・ラザニア風

・ブロッコリーの香味和え

・野菜スープ

・牛乳

・ごはん

・鶏のから揚げ

・コーンサラダ

・みそけんちん汁

・牛乳

・ごはん

・マスタードチキン

・ひじきサラダ

・みそ汁

・牛乳

・ごはん

・マーボー豆腐

・春雨サラダ

・牛乳

・豚丼

・みそ汁

・あっさり漬け

・牛乳

今日で３年生は、最後の給食でした。ちょっと豪華に、豚ヒレ肉を使ったトンカツと、お祝いデザート（プチバウムクーヘン）にしました。調理員さんも、心を込めて、丁寧に作ってくれていました。最後の給食は、おいしかったでしょうか？３年生は、よく「おいしかったです！」と声をかけてくれたので、給食づくりの励みになっていました。とても嬉しかったです。ありがとう！

・バターロール

・トンカツ

・コールスローサラダ

・中華風コーンスープ

・お祝いバウム

・牛乳

今日は、竹輪のごま揚げを作りました。白ごまと黒ごまを衣に加えてあるので、香ばしく、とてもおいしかったです。具だくさんの栄養たっぷりな「とり野菜」もおいしかったです。

・ごはん

・とり野菜

・ちくわのごま揚げ

・切干大根のピリ辛炒め

・牛乳

今日は、高校入試だったので３年生のいない給食時間でした。黙食でいつも静かな給食時間ですが、ますます静かでちょっと寂しかったです。

うま煮は、野菜や練り物、干ししいたけ、だし昆布のうま味がしっかりときいていて、おいしかったです。

・ごはん

・うま煮

・ツナサラダ

・牛乳

おかか和えは、キャベツがたっぷり使われていました。キャベツの甘みがきいたおかか和えで、とてもおいしかったです。

・ひじきごはん

・豚汁

・おかか和え

・プチシュークリーム

・牛乳

今日のフルーツは、いちごでした。真っ赤で大きい立派ないちごでおいしかったです。

今日のカレーは、チキンカレーです。３年生が来週受験ということで、”（合格を）とりに（い）くカレー”にしました。みなさん、合格目指して、頑張ってくださいね！

・チキンカレー

・大根サラダ

・フルーツ（いちご）

・牛乳

コーントーストは、コーンとマヨネーズを混ぜ合わせてパンに塗り、とろけるチーズと粉パセリをのせて、スチコンで焼き上げます。蒸し焼きにしたので、パンも固くなりすぎず、中はふわふわで、とてもおいしかったです。

・コーントースト

・せん切りスープ

・フルーツヨーグルト

・ひなあられ

・牛乳

明日はパンの日なので、１日早いですが、ひな祭りらしいメニューにしました。（ひなあられは、明日の予定です。）

散らし寿司の中に鶏肉を入れた、「かしわ寿司」を作りました。程よい酸味で食べやすかったです。すまし汁の中には、かわいい手毬麩を入れました。

ブロッコリーのごまマヨは、少し薄味でしたが、ごまの香ばしさとじゃがいもの風味でとてもおいしく食べられました。

・かしわ寿司

・すまし汁

・ブロッコリーのごまマヨ

・牛乳

今日から３月です。今年度ラストの１ヵ月、３年生は、残り６回…心を込めて作りたいと思います！

今日は、中華風献立です。ホイコウロウのコクのある味付けが、ごはんとピッタリでした。揚げギョウザは、カリカリと香ばしく、おいしかったです。

・ごはん

・揚げギョウザ

・ホイコウロウ

・中華スープ

・牛乳

しっかりした味付けの牛肉ライスに、あっさりとした中華スープがぴったりでした。デザートのフルーツカクテルもあっさりとした甘みでおいしかったです。

・牛肉ライス

・中華スープ

・フルーツカクテル

・牛乳

ごまマヨネーズ和えは、マヨネーズのコクとごまの香ばしさが、とてもおいしかったです。卵スープもやさしい味でおいしかったです。今日は食べやすかったのか、みんな早く食べ終わっていました。もちろん、残菜はありませんでした。

・チキンライス

・卵スープ

・ごまマヨネーズ和え

・牛乳

今日は、冬野菜のポトフを作りました。冬野菜の白菜、ブロッコリー、大根が入っています。野菜の甘みが感じられて、とてもおいしかったです。

・セルフフィッシュバーガー（胚芽バンズ・白身魚フライ・カレーソテー）

・冬野菜のポトフ

・牛乳

今日は、鶏肉の糀焼きを作りました。「白糀漬けの素」と酒やみりんを混ぜたものを鶏胸肉に１時間ほど漬け込んで、スチコンで焼いて作ります。白糀は、玄米と米糀を材料に作っているそうで、みそ漬けや塩こうじより、やさしい味に仕上がるそうです。やさしい味で、うま味もあり、とてもおいしかったです。

・ごはん

・鶏肉の糀焼き

・甘酢和え

・豚汁

・牛乳

今日も寒い日だったので、温かいのっぺい汁がおいしかったです。鶏肉の出汁もしっかり出ていました。

・ごはん

・メンチカツ

・中華サラダ

・のっぺい汁

・ふりかけ

・牛乳

とろみが付かない程度に少量の水溶き片栗粉を加えたスープを作り、溶き卵を入れると、卵スープはきれいに仕上がります。給食で卵スープを作るときは、かならずやっています。今日のスープは、ほうれん草の緑と人参のオレンジ、卵の黄色がとてもきれいでした。もちろん、おいしかったです。

・ビビンバ

・ピリ辛卵スープ

・青のり小魚

・牛乳

今日は、久しぶりにカレーうどんを作りました。カレースープと麺を別々に加熱して、最後に合わせます。おかげで、うどんがのびず、コシがしっかり残っていました。給食当番は、カレースープが飛び散らないように、とても苦労して配膳していましたが、上手に盛り付けていました。

・チーズクッペ

・カレーうどん

・ツナサラダ

・牛乳

肉豆腐は、絹ごし豆腐をたっぷり使っています。大豆の風味の感じられるおいしい豆腐でした。豚肉のだしも染みていておいしかったです。

・わかめごはん

・肉豆腐

・からし和え

・牛乳

せん切りスープは、野菜がたっぷりで食べ応えがありました。ガトーショコラは、アレルギー対応のもので、卵、乳、小麦抜きのものでした。とてもしっとりとしていて、甘さも控えめでとてもおいしかったです。

・そぼろごはん

・せん切りスープ

・ガトーショコラ

・牛乳