給食室

日誌

２月１４日の給食

投稿日時 : 2020/02/14  東陽中職員 
今日は、豆腐とくるまふに味が染み込んだ肉豆腐がおいしかったです。
やけどしそうなほどあつあつの肉豆腐で、温かい食事が当たり前のよう
に食べられることは幸せですね！
また、今日はバレンタインデーということで、手作りのココアプリンを
作りました。調理室の愛情たっぷりです！


・ごはん
・肉豆腐
・ごまあえ
・手作りココアプリン
・牛乳
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２月１３日の給食

投稿日時 : 2020/02/14  東陽中職員 
今日は、ミルク食パンにはちみつ＆マーガリンをつけました。パンの日は
のどがつまって牛乳が足りません…と言っている生徒もいるのですが、ジ
ャム系をつけるとやはり食べやすいようです。


・ミルク食パン
・メンチカツ
・ペンネトマトソース
・コンソメジュリアン
・はちみつ＆マーガリン
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２月１２日の給食

投稿日時 : 2020/02/14  東陽中職員 
たまごとじは、じゃがいも・鶏肉・にんじん・たまねぎ・ほうれんそう・
しいたけ・車麩などをたまごでとじています。いつもはちくわを入れる
のですが、今日はちくわの磯辺揚げだったので、さつま揚げにしてみま
した。そのため、さつま揚げからでる甘みで優しい味になりました。
意外にたまごとじファンが多く、「やったー、たまごとじ大好き！」と
いう生徒の声をよく聞きます。（校長先生もイチオシのメニューです！）


・ごはん
・ちくわの磯辺揚げ
・ごま酢あえ
・たまごとじ
・牛乳
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２月１０日の給食

投稿日時 : 2020/02/14  東陽中職員 
今日は、盛り付けやすく食べやすい献立だったので、とても早く給食
時間が終了しました。やはりチャーハンなどの混ぜごはんは好きな生
徒が多いです。


・チャーハン
・肉団子スープ
・ナムル
・牛乳
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２月７日の給食

投稿日時 : 2020/02/07  東陽中職員 
今日は、豚肉と野菜を赤みそで甘辛い味付けにした豚の甘辛丼を作り
ました。ごはんが進む味付けで、今日の給食はとてもはやく食べ終わ
りました。また、豚の甘辛丼に合わせて、スープを少し優しい味付け
にしました。給食では１日の食塩摂取量が2.5ｇ以下と少なく設定され
ているので、献立の中で調節し、味を確かめながら作っています。


・豚の甘辛丼
・中華スープ
・ブロッコリーのごまあえ
・牛乳
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２月６日の給食

投稿日時 : 2020/02/06  東陽中職員 
今日は初めてのメニュー、フルーツサンドを作りました。パンにクリーム
を塗ったり、切ったりと工程がたくさんあるのと、クリームの取り扱いなど
衛生面でも気を付けなければならないので、調理員さんと何度も事前に打ち
合わせをしました。

　
　
スムーズに安全に調理することができました！ボリュームがありすぎた
かな、クリームが苦手な生徒もいるかなと心配したのですが、ランチル
ームに入ってくるなり、「やったー！おいしそう！」と拍手が起きてい
たので安心しました。いっぱい食べたから運動も頑張ろう！と意気込ん
でいる生徒もいました。


・フルーツサンド
・オムレツ
・コーンソテー
・ポトフ
・牛乳
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２月４日の給食

投稿日時 : 2020/02/06  東陽中職員 
今日は手作りコロッケを作りました。小学校分も合わせて105個作りま
した。成形し、小麦粉、パン粉をつけて揚げる作業はとても手間暇がか
かりますが、手作りならではの優しくおいしい味になりました。

　


・ごはん
・手作りコロッケ
・寒天サラダ
・レタススープ
・牛乳
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２月３日の給食

投稿日時 : 2020/02/03  東陽中職員 
今日は節分です。給食でも節分気分を味わえるように恵方巻風の「手巻き
寿司」にしました。恵方巻の習わしに従って、方角を意識して黙々と食べて
いる生徒、楽しくにぎやかに手巻きを作って食べている生徒、手巻きにせず
に食べている生徒…などなどみんな思い思いの食べ方で節分給食を楽しみま
した！


・手巻き寿司
（たまごやき・ソーセージ・チーズ・ツナサラダ）
・みそ汁
・節分豆
・牛乳
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１月３１日の給食

投稿日時 : 2020/01/31  東陽中職員 

＜全国学校給食週間　オリンピック・パラリンピック開催地めぐり給食＞



オリンピック・パラリンピック開催地めぐり給食の最終日は、東京献立
です。深川飯は東京が発祥と言われているあさりを使った炊き込みご飯
です。ちゃんこ鍋は、相撲部屋の力士が食べる鍋料理をさしますが、江
戸に伝わったと言われています。デザートの今川焼きは、地域によって
様々な名前で呼ばれますが、江戸時代に今川焼きという名で販売し、評
判になったと言われています。

今日の給食は生徒たちにも大人気で喜んで食べていました！中でも、深
川飯は、いつもはあまりおかわりをしない生徒もたくさん食べてくれて
嬉しかったです。今週は、調理場でも初めてのメニューに挑戦しました。
生徒たちにとっても馴染みのない料理もたくさん出ましたが、興味津々
な様子で楽しみながら食べてくれたのでよかったです！


・深川飯
・ちゃんこ鍋
・小松菜のお浸し
・今川焼き
・牛乳
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１月３０日の給食

投稿日時 : 2020/01/31  東陽中職員 

＜全国学校給食週間　オリンピック・パラリンピック開催地めぐり給食＞


今日はギリシャ献立です。近代オリンピック最初の大会として、ギリシャの
アテネでオリンピックが開催されました。このことからギリシャは「オリン
ピック発祥の地」と言われています。「ムサカ」は、じゃがいも・なす・
ホワイトソースを重ねて焼いたグラタンに似たギリシャの料理です。
給食では食べやすいように少しアレンジをしました。ギリシャではオリーブ
オイルやレモンで風味付けされている料理が多いので、ギリシャ風の味付け
にしました。

　



・ミルクロール
・ムサカ
・ギリシャ風サラダ
・野菜スープ
・牛乳
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