日誌
6月4日(金)の給食
今日から1週間は、歯と口の健康週間です。
生徒からのリクエストもあったため、「大豆と小魚の揚げ煮」を作りました。
さつまいもを1㎝角ほどの角切りにしたものを、カリカリになるまでしっかり揚げます。
大豆も片栗粉を付け揚げて、小魚は素揚げにします。
しょうゆやさとうで作った甘辛いたれにからめて、ごまをまぶして出来上がります。
みんな、食べるのに時間がかかっていましたが、よく噛むことができたのではないでしょうか?
今日も残菜はありませんでした!
6月3日(木)の給食
今日は、ハニートーストを作りました。はちみつと溶かしバター、グラニュー糖を混ぜたものを
パンに塗って焼き上げます。パンには、染み込みやすいように調理員さんが切込みを入れてもらいました。
甘さもほどよく、ふわふわでとてもおいしかったです。生徒たちも、よろこんで食べてくれました!
・ハニートースト
・ポトフ
・春雨サラダ
・ひと口チーズ
・牛乳
6月2日(水)の給食
昨年度、総合の時間で1年生がお世話をしてくれたお米を使って、炊き込みご飯を作りました。
スチコンで作るので、水加減がとても難しく、やわらかいごはんになってしまいました。
調理員さんが一生懸命作ってくれたので、残してほしくないなぁと心配していましたが、
みんな残さず食べてくれました!
・炊き込みご飯
・豚汁
・切干大根サラダ
・牛乳
6月1日(火)の給食
今日は、久々に手作りハンバーグを作りました。ハンバーグの種をつくったら、
一つ一つ重さを量り、鉄板に分けてから成形して焼き上げ、煮込んだソースをかけて作ります。
手間のかかるメニューなので、時間内に焼きあがるかどうか心配しましたが、間に合ってよかったです。
しっかりとして、くずれにくいですが、中はジューシーでやわらかく、とてもおいしかったです。
5月31日(火)の給食
・ごはん
・鶏の竜田揚げ
・コーンサラダ
・けんちん汁
・牛乳
住所 〒920-8580
石川県輪島市 町野町粟蔵川原田33番地 Tel 0768-32-0834 fax 0768-32-0836 mail tojh201@po.city.wajima.ishikawa.jp