今日の給食
具だくさんのすき焼き煮
【令和2年6月11日(木)】
ごはん、キャベツと油揚げの甘酢和え、すき焼き煮、オレンジ、牛乳
牛肉、ごぼう、糸こんにゃく、焼き豆腐、たまねぎ、にんじん、えのき
ねぎ、車麩・・・様々な具が入った具だくさんのすき焼き煮!
食べごたえもあり、おいしくいただきました。
生徒たちの残量もほとんどありませんでした!
今日は朝から蒸し暑い日でしたが、これからこんな日が多くなります。
食欲がなくなってしまう人もいるかもしれませんが、体調をくずさないよう
しっかり食べてほしいです。
茎わかめとこんにゃくの炒り煮
【令和2年6月10日(水)】
ごはん、さばの竜田揚げ、茎わかめとこんにゃくの炒り煮、卵とえのきのみそ汁、牛乳
今日の副菜はかみかみメニューです!
コリコリした歯ごたえの茎わかめ、弾力のある突きこんにゃくのおかげで、
よくかんで食べることができました。
茎わかめ、突きこんにゃくの他には、油揚げ、たけのこ、にんじんを入れて
砂糖としょうゆで味付けをしました。
仕上げにごま油を入れて出来上がり!おいしい副菜でした。
やわらかくておいしい!イカ給食
【令和2年6月9日(火)】
キムタクチャーハン、イカとキャベツの甘酢サラダ、ウインナーと野菜のスープ、ヨーグルト、牛乳
今日はイカ給食の日でした。
イカは「珠洲市小型イカ釣り部会」の方々から無償で提供していただき、
野菜と和えたサラダにして味わいました。
やわらかくてとってもおいしいイカでした。
給食時間にはイカの漁についてお話もさせてもらいました。
珠洲小型イカ釣り部会の皆様、ありがとうございました。
切干大根のごまマヨネーズ和え
【令和2年6月8日(月)】
少なめわかめごはん、切干大根のごまマヨネーズ和え、肉うどん、牛乳
今日の副菜は切干大根のごまマヨネーズ和えでした。
煮物にすることが多い切干大根ですが、給食では和えものに使うこともあります。
切干大根には薄く味つけをして、小松菜、れんこん、コーンと一緒に
すりごま、マヨネーズで和えました。
味つけには少ししょうゆと砂糖も入れています。
れんこんのシャキシャキとした歯ごたえとごまの風味がよく、おいしい和えものでした。
珠洲産食材を使用した「〇〇給食」の日
【令和2年6月5日(金)】
ごはん、揚げギョーザ、野菜のオイスターソース炒め、小松菜ときくらげのスープ、牛乳
今日の給食は、「〇〇給食」の日でした。
「〇〇給食」とは市内統一の取組で、月に1~2回、珠洲産の食材を使用した給食を
市内全部の小中学校で実施しています。
今年度1回目の食材は “小松菜” でした。
カルシウムを多く含む小松菜ですが、残念ながら体への吸収率はあまりよくありません。
そこで、吸収率を高めてくれるビタミンDを多く含むきくらげと一緒にスープにしました。
給食時間には、給食委員会の生徒から校内放送で小松菜についてのお話をしてもらいました。
次回の「〇〇給食」の日は、6月19日の “いんげん” の日です。
6月4~10日は歯と口の健康週間です!
【令和2年6月4日(木)】
ごはん、クリスピーチキン、チーズ入りドレッシングサラダ、野菜ごろごろポトフ、牛乳
今日4日から10日は「歯と口の健康週間」です。
これにちなんで、6月の献立には「かみかみ献立」と「カルシウム強化献立」が
いくつか登場します。
今日の給食では、クリスピーチキンと野菜ごろごろポトフが「かみかみ献立」、
チーズ入りドレッシングサラダが「カルシウム強化献立」になっています。
クリスピーチキンは、衣にコーンフレーク、パン粉、粉チーズを
混ぜたものをつけて、焼きあげました。
衣付けをしています… 今から焼きます!
香ばしいいいにおい! 出来上がり♪♬
ポトフは、かむ回数を増やすために、具材をいつもより大きめに切りました。
給食時間には「かむこと」についてお話もさせてもらいました。
よくかむことは、虫歯予防や食べすぎ防止などなどにつながります。
普段からよくかんで食べる習慣をつけてもらえたらと思います。
具だくさんの親子煮
【令和2年6月3日(水)】
ごはん、かむふりかけ、マカロニサラダ、親子煮、牛乳
今日は親子煮でした。
具材には、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しいたけ、
ほうれん草、高野豆腐、ちくわ、卵が入っていて具だくさん!
ボリュームがありました。
今日は気温が上がり暑い日だったので、煮物は少し食べづらかった
かもしれませんが、優しい味でおいしかったです。
生徒たちの残量もほとんどありませんでした。
サクサクふわふわ♪白身魚のフライ
【令和2年6月2日(火)】
ごはん、白身魚のフライ、変わりきんぴら、揚げともやしのみそ汁、牛乳
今日の主菜は白身魚のフライでした。
3限目の途中には、2階の職員室までいいにおいがしていました。
魚が苦手だという1年生の生徒は、給食室にワゴンを取りに来て、
「魚のにおいがする…」と嫌そうな顔をしていましたが、
衣はサクサク、魚の身はふわふわでおいしかったです。
副菜の変わりきんぴらには、お肉や刻み昆布も入っていて
普通のきんぴらごぼうとは少し違いましたが、ごま油の風味がよく
おいしかったです。
酢が効いたさっぱり鶏そぼろ寿司
【令和2年6月1日(月)】
鶏そぼろ寿司、おひたし、豆腐と玉ねぎのすまし汁、かしわもち、牛乳
今日の主食は鶏そぼろ寿司でした。
名前の通り、鶏ひき肉を甘辛く煮てごはんに混ぜ込んでいます。
酢飯が苦手…という生徒もいましたが、さっぱりとおいしかったです。
臨時休校となり、食べられなかったかしわもちも今日やっとみんなで
味わうことができました。
かしわもちの小袋を小さくきれいにまとめてくれたクラスがいくつもありました!
素晴らしいですね。
2つの袋の中に全員分入ってます! 全部小さく畳んだり、結んだりしてあります!
また、今日から6月スタート!ということで、
給食時間には給食目標「食事のマナーを守ろう」というテーマで少しお話をさせてもらいました。
食事のマナーは今のうちに身につけておくと将来きっと役立ちます。
昨年度行った食生活に関するアンケートでは、
・姿勢が悪いこと ・ひじをつくこと ・ながら食べをしていること(テレビを見ながら…など)
・はし、食器の持ち方が違うこと
について、食事中注意されると答えていた生徒が多くいました。
自分の食事を振り返って意識してほしいというお話をしました。
また、おはしの持ち方は練習しないと直りません。
食事中に練習して、少しずつ直していけるといいですね。
ゴロゴロ入ってます!焼き豚チャーハン
【令和2年5月29日(金)】
焼き豚チャーハン、バンバンジーサラダ、チンゲン菜のスープ、バナナ、牛乳
今日の主食はゴロゴロとした焼き豚が入った焼き豚チャーハンでした。
にんじんや卵も入って彩りのよいチャーハンになりました。
給食当番が配った後にまだ食缶に残っているチャーハンを
並んでさらにお皿に盛っている姿も見られました。
デザートにバナナもついてボリュームのある給食でしたが、
残量はほとんどなく、みんなおいしく食べてくれたようです。