日誌
6月24日(水)の給食
今日は、ゼリーを手作りしました。
乳酸菌飲料を使ったゼリーは、あっさりとしていて、こってり味のハヤシライスに合っていておいしかったです。
・ハヤシライス
・マカロニサラダ
・手作りゼリー
・牛乳
6月23日(火)の給食
今日は、久しぶりの地元のするめいかをチリソース炒めにしました。
最近、ようやくするめいかがとれ始めたようで、給食にも出すことができました。
ゲソ(下足)も入っていて、胴体とは違う食感でよかったです。やっぱり、新鮮ないかは、おいしいですね。
・ごはん
・いかのチリソース炒め
・キャベツのごま酢和え
・みそけんちん汁
・牛乳
6月22日(月)の給食
今日は、そぼろごはんでした。
朝、給食室に入ると、にんじんのオレンジ、小松菜の緑、玉ねぎの白がとてもきれいで、思わず写真を撮ってしまいました。
出来上がると、色々混ざった色になってしまうので、ここで紹介させていただきました!
(写真は取り損ねてしまいましたが、炒り卵の黄色もとてもきれいでした。)
もちろん、今日もおいしかったです。残量も0でした!
・そぼろごはん
・中華スープ
・ブロッコリーのごま和え
・牛乳
6月19日(金)の給食
今日は、ししゃものカリカリ揚げでした。
シシャモに料理酒としょうゆで下味をつけ、カレー粉を混ぜた片栗粉を付けて、油で揚げます。
名前の通り、時間がたっても、カリカリとしていておいしかったです。
・ごはん
・ししゃものカリカリ揚げ
・切干大根のピリ辛炒め
・水餃子スープ
・牛乳
給食当番は、スープの水餃子の数をを平等に盛り付けるのに、とても苦労していました。
実は、給食室でも、水餃子を多いところから、少ないところに入れなおしたりと、とても苦労していました。
でも、おいしい水餃子スープでした!おいしいから、苦労もできるんでしょうね。
6月18日(木)の給食
今日は、”ラザニア風”を手作りしました。
・ミルクロール
・ラザニア風
・ゆでブロッコリー
・むらくもスープ
・牛乳
ラザニア風には、リボン型のマカロニを使いました。
玉ねぎやひき肉、トマトソースなどで、ミートソースを作り、リボン型マカロニも加えます。
カップに入れたら、手作りのホワイトソース、とろけるチーズをのせて、チーズが溶けるまで、オーブンで焼きます。
ホワイトソースで、トマトの酸味もおさえられ、まろやかになり、おいしかったです!
10個ほど、余計にできてしまいましたが、今日もおかわりしてくれて、残食ゼロでした!
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