日誌
6月16日(金)の給食
・ビーンズカレー(町野産の玉ねぎを使用しています)
・ポパイサラダ(町野産のほうれん草を使用しています)
・牛乳
6月15日(木)の給食
今日は『生姜の日』です。
香辛料の神をまつる石川県金沢市の「波自加彌(はじかみ)神社」では、毎年、6月15日に生姜を献上し、
一年の無病息災を祈る「はじかみ大祭」が行われてきました。
それに由来し、2009年に記念日として制定されたそうです。
生姜には、発汗を促し、余分な熱を身体から放出する効能があるので、梅雨時期のだるさや、暑さによる夏バテを軽減してくれます。
今日は、たっぷりの生姜とビタミンB群を豊富に含む豚肉を使った、疲労回復に効果のある献立になっています。
・ごはん
・豚肉のしょうが炒め(町野産の玉ねぎを使用しています)
・みそけんちん汁
・フルーツ(バナナ)
・牛乳
6月14日(水)の給食
今日のお魚は、能登町宇出津で水揚げされた『トビウオ』です。
地元のお店に、きれいに下処理をしていただきました。
たまねぎ、マヨネーズ、ケチャップなどを合わせたソースを乗せて焼き上げます。
新鮮なトビウオの身が柔らかく、とても美味しく仕上がりました。
・ごはん
・魚のオーロラソース焼き(町野産の玉ねぎを使用しています)
・グリーンサラダ(町野産のアスパラガスを使用しています)
・ほうれん草のスープ(町野産のほうれん草を使用しています)
・牛乳
6月13日(火)の給食
今日は、お隣の能登町小木で水揚げされた「するめいか」、宇出津で採れた「もずく」を使った給食です。
どちらも、地元のお店できれいに下処理をしていただきました。
「いかのかりん揚げ」は短冊状に切ったいかに、米粉と片栗粉をつけて揚げています。甘辛い味つけで人気のメニューのひとつです。
「もずくスープ」は絹ごし豆腐やえのきだけを加えて、中華風の味つけに仕上げました。シャキシャキした食感で美味しかったです。
・ごはん
・いかのかりん揚げ
・おひたし
・もずくスープ
・牛乳
6月12日(月)の給食
今日のデザートは、梅雨の時期にきれいに咲く紫陽花をイメージしたゼリーでした。
北陸も梅雨入りが発表され、ジメジメと蒸し暑い日にキラキラと輝くゼリーが見た目にも涼やかでした。
・ごはん
・柳川風煮(町野産の玉ねぎを使用しています)
・ごま和え(町野産のほうれん草を使用しています)
・あじさいゼリー
・牛乳
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石川県輪島市 町野町粟蔵川原田33番地 Tel 0768-32-0834 fax 0768-32-0836 mail tojh201@po.city.wajima.ishikawa.jp