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給食室
日誌
9月12日の給食
今日はバター・はちみつ・レモン果汁をよく混ぜて、食パンに塗って
焼いたレモン風味のトーストを作りました。甘さが控えめでさっぱり
とした味になりました!
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3185/)
昨日から、牛乳のパッケージが変わり、生徒の間でも話題になっています。
かわいい牛のイラストに生徒も喜んでいました。3種類の顔を見つけて、
見せ合っている様子が見られました!
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3186/)
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3187/)
・レモン風味トースト
・ハンバーグ
・ブロッコリーのごまあえ
・ミネストローネ
・牛乳
焼いたレモン風味のトーストを作りました。甘さが控えめでさっぱり
とした味になりました!
昨日から、牛乳のパッケージが変わり、生徒の間でも話題になっています。
かわいい牛のイラストに生徒も喜んでいました。3種類の顔を見つけて、
見せ合っている様子が見られました!
・レモン風味トースト
・ハンバーグ
・ブロッコリーのごまあえ
・ミネストローネ
・牛乳
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9月11日の給食
今日は、地元のお米を使って調理場で炊飯をしました。
給食用の大人数分炊けるような炊飯器はないので、スチーム
コンベクションオーブンを応用して炊飯しました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3179/)
調理員さんがこの便利なスチームコンベクションの応用法をいろいろと考え
てくれます。水の必要量も試作を何回もして習得してくれました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3181/)
小学校へは電気ジャーに入れて温かいごはんを配送しました。
炊きたてのごはんはおいしかったです!今日はほとんど残食がありません
でした。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3182/)
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3183/)
・ごはん
・ししゃものかりかりフライ
・切り干し大根の煮物
・みそ汁
・牛乳
給食用の大人数分炊けるような炊飯器はないので、スチーム
コンベクションオーブンを応用して炊飯しました。
調理員さんがこの便利なスチームコンベクションの応用法をいろいろと考え
てくれます。水の必要量も試作を何回もして習得してくれました。
小学校へは電気ジャーに入れて温かいごはんを配送しました。
炊きたてのごはんはおいしかったです!今日はほとんど残食がありません
でした。
・ごはん
・ししゃものかりかりフライ
・切り干し大根の煮物
・みそ汁
・牛乳
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9月10日の給食
今日は、アスパラガス、パプリカ、ミニトマトを使ったカラフルチョップド
サラダを作りました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3176/)
簡単で栄養が豊富なので、ぜひご家庭でも作ってみてください。
<カラフルチョップドサラダ>
材料(5人分)
アスパラガス 120g
ミニトマト 10個
パプリカ 50g
かつおぶし 5g
プロセスチーズ 20g
淡口しょうゆ 小さじ2.5
砂糖 少々
作り方
①アスパラガスとパプリカは細く切り、ゆでて水冷する。
②材料をすべて和える。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3177/)
・ごはん
・ポテトのみそマヨ焼き
・カラフルチョップドサラダ
・野菜スープ
・牛乳
サラダを作りました。
簡単で栄養が豊富なので、ぜひご家庭でも作ってみてください。
<カラフルチョップドサラダ>
材料(5人分)
アスパラガス 120g
ミニトマト 10個
パプリカ 50g
かつおぶし 5g
プロセスチーズ 20g
淡口しょうゆ 小さじ2.5
砂糖 少々
作り方
①アスパラガスとパプリカは細く切り、ゆでて水冷する。
②材料をすべて和える。
・ごはん
・ポテトのみそマヨ焼き
・カラフルチョップドサラダ
・野菜スープ
・牛乳
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9月6日の給食
今日は体育祭前日で、練習や準備もラストスパートでした。
食べやすく、少しでも疲れがとれるような給食にしました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3155/)
・オムライス
・ワンタンスープ
・はるさめサラダ
・オレンジジュース
・牛乳
食べやすく、少しでも疲れがとれるような給食にしました。
・オムライス
・ワンタンスープ
・はるさめサラダ
・オレンジジュース
・牛乳
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9月5日の給食
今日は地域の方からさつまいもをいただいたので、さつまいもチップスを
作りました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3153/)
パリパリに揚がり、おいしかったです。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3154/)
・ミルクロール
・夏野菜のミートスパゲッティ
・フルーツポンチ
・さつまいもチップス
・牛乳
作りました。
パリパリに揚がり、おいしかったです。
・ミルクロール
・夏野菜のミートスパゲッティ
・フルーツポンチ
・さつまいもチップス
・牛乳
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9月4日の給食
今日は野菜と肉がたっぷりのホイコーローです。給食では安全面から、
十分に加熱することが不可欠なので、野菜を一度スチームコンベクション
で加熱してから釜で炒めました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3146/)
そのため、釜で炒める時間が短く済み、より野菜のシャキシャキとした
食感がおいしかったです。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3147/)
・わかめごはん
・ホイコーロー
・みそ汁
・フルーツ(オレンジ)
・牛乳
十分に加熱することが不可欠なので、野菜を一度スチームコンベクション
で加熱してから釜で炒めました。
そのため、釜で炒める時間が短く済み、より野菜のシャキシャキとした
食感がおいしかったです。
・わかめごはん
・ホイコーロー
・みそ汁
・フルーツ(オレンジ)
・牛乳
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9月3日の給食
給食のビビンバは子どもたちにとって食べやすい味付けにしていますが、
最後に少しだけトウバンジャンを加えてピリッと辛みをつけています。
給食の様子を見ていると少し疲れが出て、食欲が落ちている生徒もいる
ように思います。食事と睡眠をしっかりとって、体育祭にむけて頑張り
ましょう!
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3145/)
・ビビンバ
・即席漬け
・わかめスープ
・牛乳
最後に少しだけトウバンジャンを加えてピリッと辛みをつけています。
給食の様子を見ていると少し疲れが出て、食欲が落ちている生徒もいる
ように思います。食事と睡眠をしっかりとって、体育祭にむけて頑張り
ましょう!
・ビビンバ
・即席漬け
・わかめスープ
・牛乳
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9月2日の給食
長いと思っていた夏休みも終わり、今日から2学期の給食が始まりました。
生徒たちの元気な声がランチルームから聞こえると嬉しくなります。
初日のメニューは、食べやすくみんな大好きな夏野菜カレーにしました。
(実は一学期最後のメニューも夏野菜カレーでした。)
元気に残食もなく、しっかりと食べている姿に安心しました!
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3144/)
・夏野菜カレー
・ゼリー和え
・牛乳
生徒たちの元気な声がランチルームから聞こえると嬉しくなります。
初日のメニューは、食べやすくみんな大好きな夏野菜カレーにしました。
(実は一学期最後のメニューも夏野菜カレーでした。)
元気に残食もなく、しっかりと食べている姿に安心しました!
・夏野菜カレー
・ゼリー和え
・牛乳
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7月19日の給食
今日はなす、かぼちゃ、ズッキーニと夏野菜をたくさん入れたカレー
です。少しピリ辛な味付けだったので「おいしい」という声と「辛い…」
という声が聞こえました‥。また、デザートにはすいかを出しました。
大きな金沢すいかを持ってきていただきました。皮がまっしろになるほど
きれいに食べている生徒もたくさんいました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3095/)
今日で一学期の給食が終わりました。長い夏休みですが、規則正しく過ご
してください。二学期の給食は9月2日(月)からスタートします!
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3096/)
・夏野菜カレー
・ツナサラダ
・フルーツ(すいか)
・牛乳
です。少しピリ辛な味付けだったので「おいしい」という声と「辛い…」
という声が聞こえました‥。また、デザートにはすいかを出しました。
大きな金沢すいかを持ってきていただきました。皮がまっしろになるほど
きれいに食べている生徒もたくさんいました。
今日で一学期の給食が終わりました。長い夏休みですが、規則正しく過ご
してください。二学期の給食は9月2日(月)からスタートします!
・夏野菜カレー
・ツナサラダ
・フルーツ(すいか)
・牛乳
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7月18日の給食
今日は、フレンチトーストを作りました。
牛乳・たまご・はちみつ・砂糖を混ぜて液を作り、食パンに
浸して焼きました。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3092/)
甘さは控えめで、優しい味で食べやすかったです。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/touyoj/wysiwyg/image/download/1/3093/)
・フレンチトースト
・ペンネトマトソース
・野菜スープ
・日向夏ゼリー
・牛乳
牛乳・たまご・はちみつ・砂糖を混ぜて液を作り、食パンに
浸して焼きました。
甘さは控えめで、優しい味で食べやすかったです。
・フレンチトースト
・ペンネトマトソース
・野菜スープ
・日向夏ゼリー
・牛乳
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