日誌
11月24日(木)の給食【和食の日給食】
今日は、和食の日給食です。魚の味噌煮の魚はサバです。スチコンに赤みそと淡色辛みそのブレンドしたものをベースにしたタレと、サバ、ネギを入れて、クッキングシートを落としブタ代わりに蒸し焼きにしました。生臭みも無く、しっかり味のしみたおいしい煮魚になりました。
・ごはん
・魚の味噌煮
・ごま和え
・けんちん汁
・牛乳
11月22日(月)の給食
久しぶりに酢豚を作りました。給食の酢豚には油で揚げたさつまいもが入っています。酢豚の酸味の中にさつまいもの甘みがアクセントになって、とてもおいしいです。今日のさつまいもは、石川県産でした。
・ごはん
・酢豚
・中華スープ
・キャンディーチーズ
・牛乳
11月19日(金)の給食
・カレーライス
・フレンチサラダ
・青りんごゼリー
・牛乳
11月18日(木)の給食【町野産アスパラ給食】
今日は、農林水産課から冷凍された町野産のアスパラガスをいただいて、米粉シチューをつくりました。アスパラガスはとても甘く、シャキシャキが残っていておいしかったです。米粉シチューは、いつものシチューよりあっさりとした味でおいしかったです。
・チーズクッペ
・町野産アスパラガスの米粉シチュー
・ブロッコリーサラダ
・りんご
・牛乳
11月17日(水)の給食【輪島ふぐ給食】
今年度4回目の「輪島ふぐ給食」です。今回も輪島市の農林水産課から無料でいただきました。下味にいしるを使ったから揚げです。しっかりした味でカリカリとおいしかったです。
・ごはん
・輪島ふぐのいしる風味揚げ
・野菜サラダ
・さつま汁
・牛乳
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石川県輪島市 町野町粟蔵川原田33番地 Tel 0768-32-0834 fax 0768-32-0836 mail tojh201@po.city.wajima.ishikawa.jp