ごはん、とりのから揚げ、五目なます、みそ汁、牛乳
今日は、ワカメのみそ汁です。ワカメは、日本と韓国で食べられてきました。でも、最近は健康食品としてアメリカやヨーロッパでも食べられています。カロリーがないのでダイエット食品として人気です。海藻類はぬるぬる成分が血圧を下げます。また糖尿病の予防にもなります。お腹の調子を整えます。乾燥させると一年中、いつでも食べられます。輪島ではワカメの他にかじめ、もぞこ、つるも、あおさ、天草など色々な海藻が採れます。たくさん食べて健康に過ごしましょう。

そぼろごはん、春雨スープ、メロン、牛乳
今日のメロンは、輪島の山本町の畑で栽培された甘いメロンです。煌会さんから、いただきました。ありがとうございます。みんなでおいしくいただきました。

ミルクロール、ナスのミートスパゲティ、ヨーグルト和え
ナスは、夏野菜です。暑い時に、体を冷やす働きをします。また、抗酸化作用をもつアントシアン系のナスニンという色素が含まれています。

ごはん、たまごスープ、肉団子ケチャプ和え、中華和え、牛乳
一般的にたまごと言う場合は、にわとりの卵です。雛になるための栄養が全て含まれているので栄養豊かです。昔は、病気の人のお見舞いの品物として使われました。最近は養鶏場でたくさん飼育されているので安く食べることができます。

ごはん、麻婆豆腐、春雨サラダ、牛乳
麻婆豆腐には、にらが入っています。にらはビタミンＡ、Ｃ、Ｅが豊富です。また、硫化アリルはビタミンＢ１の吸収を高め疲労回復に効果的です。夏バテ回復のために、たくさん食べましょう。


にらの花です。輪島の畑で今花が咲いています。