日誌

今日のフルーツは、パイナップルでした。

とてもみずみずしく、おいしいパイナップルでした。

豆腐のカレー煮は、ごはんにぴったりの味付けでおいしかったです。

・ごはん

・豆腐のカレー煮

・ツナサラダ

・フルーツ

・牛乳

今日から１週間は、歯と口の健康週間です。

生徒からのリクエストもあったため、「大豆と小魚の揚げ煮」を作りました。

さつまいもを１㎝角ほどの角切りにしたものを、カリカリになるまでしっかり揚げます。

大豆も片栗粉を付け揚げて、小魚は素揚げにします。

しょうゆやさとうで作った甘辛いたれにからめて、ごまをまぶして出来上がります。

みんな、食べるのに時間がかかっていましたが、よく噛むことができたのではないでしょうか？

今日も残菜はありませんでした！

今日は、ハニートーストを作りました。はちみつと溶かしバター、グラニュー糖を混ぜたものを

パンに塗って焼き上げます。パンには、染み込みやすいように調理員さんが切込みを入れてもらいました。

甘さもほどよく、ふわふわでとてもおいしかったです。生徒たちも、よろこんで食べてくれました！

・ハニートースト

・ポトフ

・春雨サラダ

・ひと口チーズ

・牛乳

昨年度、総合の時間で１年生がお世話をしてくれたお米を使って、炊き込みご飯を作りました。

スチコンで作るので、水加減がとても難しく、やわらかいごはんになってしまいました。

調理員さんが一生懸命作ってくれたので、残してほしくないなぁと心配していましたが、

みんな残さず食べてくれました！

・炊き込みご飯

・豚汁

・切干大根サラダ

・牛乳

今日は、久々に手作りハンバーグを作りました。ハンバーグの種をつくったら、

一つ一つ重さを量り、鉄板に分けてから成形して焼き上げ、煮込んだソースをかけて作ります。

手間のかかるメニューなので、時間内に焼きあがるかどうか心配しましたが、間に合ってよかったです。

しっかりとして、くずれにくいですが、中はジューシーでやわらかく、とてもおいしかったです。

・ごはん

・鶏の竜田揚げ

・コーンサラダ

・けんちん汁

・牛乳

今日は、卵スープを作りました。

卵スープの卵がふわふわでおいしかったです。

・チキンライス

・卵スープ

・マカロニサラダ

・牛乳

・ミルクロール

・イタリアンスパゲティー

・切干大根サラダ

・牛乳

先週の２０日から、牛乳のデザインが変わりました。６種類から１２種類に増えました。

こんな時、大人より子どもの方が早く気づきますね。

・ごはん

・春巻き

・チャプチェ

・わかめスープ

・牛乳

・ごはん

・鮭のチーズフライ

・ほろほろ和え

・みそ汁

・牛乳

・豚丼

・みそ汁

・ココアワッフル

・牛乳

・カレーライス

・切干大根の酢の物

・ソーダゼリー

・牛乳

今日は、クリスピーチキンを作りました。塩コショウとマヨネーズで下味を付け、コーンフレークと粉チーズ、パン粉を混ぜたものを

付けて、スチコンで蒸し焼きにします。中はふっくらジューシー、外側はカリカリでとてもおいしかったです。

豆パンも久しぶりでしたが、どこを食べても豆たっぷりで、とてもおいしかったです。

・豆パン

・クラムチャウダー

・クリスピーチキン

・ブロッコリーの香味揚げ

・牛乳

・ごはん

・揚げシューマイ

・春雨サラダ

・中華スープ

・牛乳

今日のごま照り焼きは、宇出津産の鰆を使いました。きれいな鰆を、調理員さんが１枚１枚丁寧に調理してくれました。

ゴマが香ばしく、おいしいごま照り焼きに仕上がりました。

・ごはん

・魚のごま照り焼き

・ひじきの炒め煮

・のっぺい汁

・牛乳

・チャーハン

・豆腐スープ

・フルーツヨーグルト

・牛乳

今日のピリ辛みそ汁は、人気メニューの一つです。

キムチが適度にピリ辛で、うま味も効いて、おいしかったです。

・ひじきごはん

・ピリ辛みそ汁

・おかか和え

・牛乳

今日は、きな粉の揚げパンを作りました。やっぱり、揚げパンはおいしいです。

かみかみサラダも、人気メニューの一つです。

今日は、短縮授業で給食開始時間がいつもより早かったせいか、

サラダのさきイカがまだ、野菜となじんでいなくて、いつもより”かみかみ”サラダになっていました。

子どもたちも、いつもより食べ終わるのが遅かったです。

でも、よく噛むことは良いことです！これからも、よく噛んで食べましょう！！

・きな粉パン

・五目うどん

・かみかみサラダ

・フルーツ

・牛乳

今日のつみれ汁のつみれには、メギスが使われています。

メギスは、他の地域ではニギスといわれています。

地元では、つみれ汁というとメギスが使われることが多いです。

・ごはん

・焼き餃子

・豚肉のしょうが炒め

・つみれ汁

・牛乳

今日の、いかのかりん揚げのいかは、小木産のするめいかでした。

調理員さんは、カリっと上手に揚げてくれました。

ゲソも入っていたので、食感の違いも感じられておいしかったです。

・ごはん

・いかのかりん揚げ

・磯香和え

・さつま汁

・牛乳