＊ごはん
＊チキンカツ
＊コールスローサラダ
＊みそ汁
＊ふりかけ
＊牛乳

チキンカツは一つ一つ手作業でパン粉をつけています
時間はかかりますが、とても美味しく仕上がります
コールスローサラダの胡瓜は輪島産の胡瓜を使いました

＊ごはん
＊からあげ
＊あっさり漬け
＊みそ汁
＊牛乳

からあげは子ども達に大人気メニューで、残ったからあげのジャンケンは大人数でのジャンケンでした
からあげは米粉で揚げているので、カラッとしていて美味しいです
ランチルーム給食では輪島塗のお椀を使いました
子ども達にこの食器何か知ってる？と聞くと「輪島塗！」と、即答してくれました
じゃあお箸は？と聞くと「輪島塗！」と、これまた即答でした
盛り付けの時から「今日は輪島塗だ！」と楽しそうな様子でした

＊ミルクロール
＊ナスのミートソーススパゲティ
＊フルーツ白玉
＊牛乳

今日の給食ではナスをミートソースに入れ食べやすい味付けとなっています
子ども達に苦手な食べ物を聞くと「ナス！」という答えをよく聞きますが、今日の給食では「ナスを今日初めて食べられた！ナスは苦手だけどこれなら食べられる」と言って完食する児童もいました
苦手な食材を食べる事ができた素敵な瞬間でした

＊わかめごはん
＊いりどり
＊五目なます
＊アメリカンチェリー
＊牛乳

今日は１年生の保護者を対象とした給食試食会でした
ランチルームで試食会は行われたので、１年生はとても楽しそうな様子でした




わかめごはんは１年生にも人気なメニューで、おかわりに来る児童がたくさんいました
「おいしくて全部おかわりしたい！」という言葉も聞けました

保護者の方は「家で食べるより給食の方が食べてる」と驚かれていました
給食はみんなで一緒に食べる事により、家より量を食べられたり苦手な食べ物を食べる事ができるなどの効果があります
今日も楽しい給食時間となりました

＊ごはん
＊揚げギョウザ
＊おさつサラダ
＊豚汁
＊牛乳

豚汁は、豚肉、大根、人参、豆腐、ねぎ、じゃがいも、ごぼう、こんにゃくが入っていて具だくさんです
給食は栄養バランスだけでなく、多くの食材を使う事も心がけています

＊ごはん
＊肉じゃが
＊ホロホロ和え
＊牛乳

今日は少し肌寒い日だったので、肉じゃがが温かくおいしかったです
ホロホロ和えは小松菜と卵の和え物で、さっぱりと美味しい味付けです
今日も完食するクラスがありとても嬉しいです

＊ごはん
＊しらたきのチャプチェ
＊たまごスープ
＊りんご
＊牛乳

今週は給食委員会による残食調べがありました
そのため「今日残食ゼロやったよ」という声や「全部食べた」という声をいつも以上にたくさん聞きました「ピーマン苦かったけど食べた」という児童もいました

子ども達にとって、苦手な食べ物を食べる事はとても大変な事だと思います。
苦手な食べ物を頑張って食べる姿がこの一週間たくさん見られました
とっても素晴らしいです
給食には成長にとって必要な栄養がたくさん入っています。
今後も残食ゼロを目指して頑張りましょう

＊胚芽パン
＊オイスターソース煮
＊ツナサラダ
＊牛乳

オイスターソース煮には、豚肉、あさり、大根、チンゲンサイ、しいたけ、玉ねぎ、しょうが、じゃがいも、とたくさんの食材が入っています
あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり入っています

うま味成分であるタウリンも豊富で、血液をサラサラにする効果もあります
あさりには身体に嬉しい栄養素がたくさん入っているので、給食でよく使われる食材のひとつです

＊ごはん
＊八宝菜
＊小魚揚げ煮
＊のりの佃煮
＊牛乳

小魚揚げ煮はよく噛んで食べてほしいメニューです。
小魚、大豆、さつまいも、グリンピース、ごまが入っています
給食では定期的によく噛まないと食べられないメニューを入れています！
苦手な小魚を頑張って食べている様子もみられました

豆が苦手な子どもも多いですが、揚げる事によって子ども達には食べやすいようで「今日のメニューで１番好き」という声や「全部食べたよ」という声を聞くことができました

＊ごはん
＊卵とじ
＊切干のピリカラ炒め
＊プリンスメロン
＊牛乳

６月は旬の果物が少ないのですが、プリンスメロンは今が旬の果物です。
メロンは給食に出ることが少ないので子どもたちは興味津々でした
給食を配っている時もメロンの良い香りがしました

河井小では今日からランチルーム給食が始まりました


ランチルームで食べる給食は、教室で食べる給食とは違った雰囲気でみんな楽しそうに給食を食べていました

＊ごはん
＊めぎすのいしる揚げ
＊おかか和え
＊すまし汁
＊牛乳

めぎすのいしる揚げでは、いしるでめぎすに下味を付け石川県産の米粉を付けて揚げました
いしるは能登地方で作られる調味料で、いわしなどの魚やイカに塩を入れて一年以上発酵させたものです。
旨味成分がとても多いので、隠し味に使うと美味しいです





めぎすには骨がありますが、よく噛みながらみんな上手に食べていました
「めぎすには骨があるのでよく噛んで食べましょう！」と言うと「骨はカルシウムたっぷりだからしっかり食べる！」という素晴らしい返事を聞きました
子どもたちもおいしいから、という理由だけではなく自分の身体の事をしっかりと考えながら給食を食べているのですね

＊ポークカレー
＊ひじきサラダ
＊オレンジ
＊牛乳

今日の給食は子どもたちの大好きなカレーでした☆
どのクラスでもおかわりをしている様子がみられました
カレーだけではなく、ひじきサラダの残食もとっても少なかったです

最近廊下を歩いていると「今日の給食おいしかった」という声や「いつも美味しい給食ありがとうございます」と感謝の気持ちを伝えてくれる子どもがたくさんいます
そんな声が聞けて毎日とても嬉しいです

＊ココアあげパン
＊うどんスープ
＊かみかみサラダ
＊牛乳

今日は給食で大人気のあげパンでした
子ども達に給食で何が好き？と聞くと「あげパン！」という答えをよく聞きます。

あげパンは給食室でコッペパンを揚げます。


ココアは一つ一つ手作業で付けています。




給食時間では「美味しい！」という声をたくさん聞く事ができました
１年生の中にはあげパンを初めて食べた児童もいて「こんな美味しいパン初めて食べた！」という声も聞けました
口の周りにココアがたくさん付いてしまいますが、楽しい給食時間になりました

＊ごはん
＊含め煮
＊ふきのキンピラ
＊さくらんぼゼリー
＊牛乳

ふきのキンピラで使用したふきは、三井小学校の校長先生が収穫して下さった輪島で採れたふきです


給食室で茹でて皮を手作業で剥きました
採れたてのふきはとても色鮮やかな緑色です。





炒めている最中も、ふきのとても良い香りがしました！



とても美味しくできました
子どもたちも美味しいと言って食べていました

＊ごはん
＊酢豚
＊サンラータン
＊牛乳

６月になり、気温も高くなってきました
サンラータンには酢が入っているので暑い日もさっぱりと食べやすいです。
今日は完食するクラスもありました