日誌

2023年2月の記事一覧

2月27日(月)の給食 3月の給食だより、予定献立表を掲載しています。

・牛乳

・厚揚げと豚肉の味噌煮

・五目なます

・のりの佃煮

*中学年の量です。 厚揚げは地元の豆腐店の厚揚げ18キロと臨時休校時に余った絹厚揚げ5キロの2種類が入った味噌煮です。以前はキャベツ、もやしが入っていましたが今回はじゃがいもに豚肉を増やした献立に変えてみました。

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2月24日(金)の給食

・牛乳

・ごはん

・鶏肉のレモン風味唐揚げ

・キンピラゴボウ(茎ワカメの納品時間が遅かったので間に合わず変更になりました。)

・油揚げの味噌汁

*中学年の量です。

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2月21日(火)の給食

・牛乳

・ごはん

・チキンナゲット

・ホイコーロー

・豆腐スープ

*中学年の量です

 昨日と本日は第2週目の臨時休校の献立に変更しています。昨日の卵チャーハンは春巻でしたが、7日の献立の肉焼売を昨日に変更し、今日はイカメンチから9日チキンナゲットに変更しました。ホイコーローが副菜なので、ソースはなしです。明日から、予定献立通りのハンバーグ、週末は鶏肉のレモン風味唐揚が登場します。

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2月20日(月)の給食

・牛乳

・卵チャーハン

・肉焼売

・あんかけスープ

*中学年の量です。

 今日の献立はあんかけスープを卵チャーハンの上にかけて「あんかけチャーハン」になる放送をかけたところ、

1年生があんかけチャーハンにしてくれて、いつもより早く給食を食べてくれましたと教えてもらいました。

先週に比べてお休みは減りましたが、月曜日は休み明けなので、このような献立の種類を検討しようと思います。

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2月17日(金)の給食

・牛乳

・豆腐のカレー煮

・大根サラダ

・豆乳プリンタルト

*中学年の量です。12時給食準備開始で10分過ぎたころには「いただきます」が出来ているクラス、食べ始めている

クラスがありました。来週もこの位早いとうれしいですね。午後からは体育館で頑張りましょう。

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2月16日(木)の給食

・牛乳

・キャロットパン

・きつねうどん

・ポークケチャップ

・りんご

*中学年の量です。   明日は6年生を送る会の行事に向けて練習の成果が発揮できることを祈っています。

給食時間が少し早まります。

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2月15日(水)の給食

・牛乳

・和風そぼろ丼  (しょうがが効いたそぼろに麦と彩りの枝豆をいれて嚙み応えをだしています)

・ゴママヨサラダ (いつものキャベツからカリフラワーに変えてみました)

・豚汁

*中学年の量です。

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2月14日(火)バレンタイン給食

・牛乳

・ジャンバラヤ

・ハートのコロッケ

・大根スープ(ルオボータン)

・ホワイトミニー

*中学年の量です。 今日はバレンタインですね。行事食にはしていないのですが、昨日が和食でしたが、今日は

洋風です。バレンタインのお菓子ではありませんが、ヨーグルト・チーズが入ったカルシウム沢山のデザートです。

カップの底がお花の形になっています。ジャンバラヤやあまり香辛料を効かせてはいませんが、カレー粉やパプリカ

パウダー、ケチャップ、少しの醤油、塩・こしょうなどで味付けしています。アメリカ南部のメキシコに近い州の郷土料理です。今日は気温の上がらない日になっていますが、いろんな味が楽しめる給食にしてみました。

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2月13日(月)の給食

・牛乳

・ごはん・昆布ふりかけ

・炒り鶏

・チーズ納豆

*中学年の量です。 給食の再開になりました。いつもより野菜を少し減らしていますが、おかわりしてくれる児童が

たくさんいて味の染みた炒り鶏はとてもおいしかったです。チーズ納豆は町野産のほうれん草を農林水産課さんから

提供頂きました。こちらも並んでおかわりしてくれて、うれしくなりました。

 

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2月9日(木)「輪島ふぐ給食」

・牛乳

・胚芽食パン

・ふぐチャウダー

・鶏肉の照り焼き

・チーズサラダ

*中学年の量です。 農林水産課さんから提供いただいた、真フグのぶつ切りを沢山入れたチャウダーです。

調理員さんが四角形に野菜をカットして頂きました。輪島のふぐに農協さんから打ち豆を購入して輪島の食材を

追加しました。食パンにあう、温かい具沢山チャウダーに仕上がりました。

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2月3日(金)の「節分給食」

・牛乳

・ごはん

・韓国風肉じゃが

・いわしの梅煮(一尾:約30gです)

・ささみのナムル

・節分豆

*中学年の量です。 昨年は手巻寿司にしていましたが、今年はインフルエンザも流行期に入ったので、通常のごはん給食にしました。節分といえば「豆」「いわし」が魔除けの食材なので、献立に入れ韓国風肉じゃがにも枝豆が入っています。今週は1日から「豆」献立が続きましたが、来週も豆がどこかの献立に入ります。乾燥が気になる季節です、自宅でも手洗い・うがいをお願い致します。

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2月2日(木)の給食

・牛乳

・ミルクロール

・ビーフシチュー

・カリフラワーサラダ

・さつまいもチップス

*中学年の量です。 さつまいもチップスは紫芋チップスの後継品です。パッケージの袋も紫色から茶色に変わりました。今日もビーフシチューにひよこ豆が入っています。金曜日まで豆が入った献立です。豆と仲良くなりましょう。

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2月1日(水)「どさんこ給食」

・牛乳

・ごはん

・コーンフライ

・ポークビーンズ

・どさんこ汁

*中学年の量です。

全国給食週間中は臨時休校などもあり、児童に5日間楽しむことができなかったので、北海道の食材=「どさんこ」

を使った献立です。ポークビーンズにはチーズ、どさんこ汁にはバターが隠し味としていれているので、いつもと何か違う味の献立でもあり、カルシウムも強化した献立です。寒い日にはおいしいまろやかな具だくさん味噌汁です。

 

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