2021年9月の記事一覧

9/16 食の大蔵ざらえ給食

 本日の献立は、 麦ごはん 牛乳 鶏肉の照り焼き ぜんまいの煮物 大根とあさりのすまし汁 でした。食の大蔵ざらえということで、対象はぜんまいです。昔からある山菜で私はナムルのイメージがあります。採取する際、男ぜんまいを採っては育たなくなるため、女ぜんまいを採るというルールがあったそうです。おいしくいただきました。ごちそうさまです